美食專欄老瀋陽酸菜白肉鍋竹北店 - 酸白菜湯頭香濃，竹北店限定紅糖糍粑、虎皮蛋餃必點
上個月吃過巨城附近的老瀋陽酸菜白肉鍋覺得印象深刻，於是這次家族聚餐我們訂了竹北的老瀋陽酸菜白肉鍋竹北店，這間店的用餐環境寬敞新穎，酸白菜鍋湯底又香又濃，白菜酸味恰到好處，還有竹北店限定的紅糖糍粑、虎皮蛋餃絕對是必點，除了火鍋還有手工水餃、牛肉豬肉卷餅、鍋餅和各式熱炒，選擇非常多樣化，很適合小家庭、公司部門或家族多人聚餐。
開車前往可停附近的嘉豐南路停車場，步行約3分鐘。
▲老瀋陽酸菜白肉鍋竹北店位在水圳森林公園對面的豪宅一樓店面，門口低調有質感，窗邊有許多小植物和椅凳休息區座位。
▲餐廳用餐區是兩層樓的挑高空間，極為寬敞舒適，裝潢是傳統中式風格融合現代風，周圍被落地窗所圍繞白天採光非常好。
▲醬料區有蒜頭、蔥段、沙茶醬、醬油、香油、白醋等調味可自行取用。
▲入座後就被碗盤所吸引，不得不說他們的餐具真的超美！
▲老瀋陽酸菜白肉鍋菜單：有單點類的各式火鍋料，也有多種特色菜和點心可選，有選擇障礙也可點餐廳配好的多人套餐。
▲使用手機掃QR code點餐，我們這次點了四人套餐 1760元和其他單點。
▲烏梅汁150元：內有少許冰塊，有濃郁烏梅香氣純度高，喝起來酸酸甜甜很開胃。
▲酸菜白肉鍋(小)(四人套餐)：湯底內有滿滿的白肉和酸菜，湯頭濃郁酸度剛剛好，與巨城店不同的是竹北店使用電磁爐加熱，外鍋是使用有煙囪造型的。
▲白肉的油花鮮明，肉質軟嫩，嚼在嘴中油脂與瘦肉完美融合，肉質真不錯！
▲樂活梅花豬 210元：梅花豬以瘦肉的部位為主，邊角帶有少量油花，每塊都切得很大片，肉質緊實彈牙，沒有豬腥味。
▲虎皮蛋餃 220元：虎皮蛋餃表面有烙印，吃起來有淡淡焦香和蛋香，內餡飽滿扎實，雖然單價較高但真的好吃！
▲娃娃菜 100元。
▲開胃小菜(四人套餐)：四人套餐的小菜有兩樣，分別是醃蘿蔔和豆干絲。
▲和風沙拉(四人套餐)：沙拉使用和風醬和芝麻提味，並加入玉米和紅蘿蔔點綴，吃起來頗爽口。
▲冰河油雞(四人套餐)：油雞雞皮充滿膠質，吃起來冰涼Q彈，雞油的香氣也十分迷人。
▲脆皮蝦捲(四人套餐)：蝦捲外皮炸得香脆，內餡扎實，搭配香甜的甜辣醬更加夠味。
▲古早味蘿蔔糕(四人套餐)：第一次看到煎得這麼漂亮的蘿蔔糕，表面煎得金黃，吃起來有微微的脆度，蘿蔔糕質地綿密，真的好吃！
▲炒蛤蠣(不辣) 240元：炒蛤蠣可客製做不辣，這道是很棒的下酒菜，蛤蠣鮮甜肥美，搭配九層塔把整個鮮味完全提升。
▲手工水餃20個(四人套餐)：手工水餃外皮厚實有Q度，看外觀的皺褶就知道這是好吃的水餃，內餡飽滿，沒有軟骨或太多肥肉，一顆份量蠻大的吃起來很有飽足感。
▲培根炒高麗 200元：高麗菜又脆又甜，與培根搭配多了培根香氣。
▲蔥鍋餅(四人套餐)：表面煎得金黃酥脆，並帶有濃郁青蔥的香氣，吃起來完全沒有油膩感。
▲牛肉+豬肉捲餅(四人套餐)：來到這捲餅也是經典必吃，我們點了牛肉和豬肉兩種口味捲餅，捲餅煎得酥酥的，配上內餡滿滿的豬肉、青蔥、小黃瓜絲和甜麵醬，吃起來非常清爽。
▲紅糖糍粑 120元：這道是竹北店限定，由糯米粉製成，表層有滿滿的白芝麻，再淋上紅糖漿，吃起來Q彈香甜，很適合當飯後甜點。
▲紅豆鍋餅 70元：這道是甜的鍋餅，內餡使用紅豆泥，有餅皮的香氣與紅豆的甜味，也是飯後甜點不錯的選擇。
雞蛋糕短評：用餐環境新穎寬闊餐具很漂亮，服務不錯會主動幫忙加湯，湯頭濃郁肉質鮮嫩，虎皮手工蛋餃好吃，水餃和捲餅都很有水準，蘿蔔糕表皮煎得焦脆也很讓人印象深刻。
用餐環境★★★★★
餐點★★★★★
服務★★★★★
CP值★★☆
【老瀋陽酸菜白肉鍋竹北店美食資訊】
地址：新竹縣竹北市嘉豐南路一段52號
電話：036688855
官網：facebook
營業時間：11:30–14:30、17:00–22:00
外送：無
線上預定：inline
停車場：無
服務費：有(10%)
洗手間：有
刷卡：有
【每個人口味感覺皆不同，以上食記純屬個人主觀感受】
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