廚房有雞

廚房有雞

現正營業: 11:00-14:00, 17:00-22:30

廚房有雞

4.2
· 26則評論
現正營業: 11:00-14:00, 17:00-22:30
店家地址|臺南市東區中華東路三段199號
聯絡電話|062882656
均消價位|均消 $200

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廚房有雞 的評論 26

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給予評分
2019/03/17到訪了餐廳
1.0
【因為文長我提要個重點:湯頭裡有『蠅王』,衛生管理不佳,事後處理待加強!】
我覺得我不說,對其他衛生管理要求嚴格的餐廳不公平。
今年過年期間到這裡用餐,在家人吃完餐點之後,發現了一隻俗稱蠅王的大蒼蠅,約莫一元硬幣的直徑長度,在鍋爐裡面熬煮,後來推估可能是夾藏在蔬菜盤,沒注意到全都倒進湯頭裡面。餐廳有蒼蠅在所難免,但依照價位「廚房有雞」算是不平價的餐廳,遇到這種狀況,還是這麼大一隻的蠅王屍體,我無法不懷疑餐廳後台的衛生環境。
這裡說明一下餐廳服務員的處理方式,我們告知服務員時,家人很委婉地說:「這是蜜蜂嗎?」服務員一看很快就明白這不是蜜蜂,但他先遲疑了一刻,在拿著蠅王的屍首進廚房,說要詢問看看,我是不知道他要詢問什麼,可能在確定這隻是有身分證件的還是偷渡客,反正就是在我們面前很不慎重地先搬走了蠅王,可能是為了湮滅證據也可能是貼心的不想再讓用餐的人看到牠有作噁的反應。難得過年休息,好好吃頓飯遇到這種事心情肯定不會好到哪裡去,但我的家人非常體恤大家年節的辛勞(其實那時候也初四開完工了),不想追究,但我有發表我看法的自由,我覺得當下服務員的處理方式就已經讓我起毛了,他的困惑比我的困惑還困惑,難道我們要先等服務員認出「阿!這不是阿王嗎?」在跟向我們道歉?反正我的意思是服務員花了一點時間認屍,我想他的驚訝不亞於我們,那我們喝下滿滿蒼蠅熬煮的湯的驚恐不需要再多做解釋了吧!
後來算是比服務員高一點的店長出來道歉,吞吞吐吐又客客氣氣地說這餐不收10%服務費,就這樣,之後還是我提出如果我們瀉肚子、腸胃不適了你們怎麼處理,店長才說:是是是有醫院的證明,費用他們全權負責,所以你們的意思是我天生是鐵胃銅腸,那這件事就可以不了了之,不是我愛計較,但我真的要計較,這種事情,就算你們這餐請我們我都不開心,但你們只回應說會在做好職員的教育訓練,跟基本上都該有的道歉,你們在危機處理上真的很糟,如果你去一家好一點的餐廳用餐遇到這種事,對方只是跟你說我送你折價券(他們一開始是以折價券賠不是,但我們家五年才去一次台南,所以他們才更改成不收服務費),我覺得這一點不會讓吃到蒼蠅湯的人心情平復到哪裡去,就算是整頓不收費,都不會太開心!如果你們還收服務費,檢討一下你們作為餐飲服務業的同時,如果你們是吃到蒼蠅湯的客人作何感想,怎樣你們才會覺得餐廳難免遇到蠅蟲的問題,而遇到狀況的時候,怎樣的處理「態度」才是能讓已經不愉快的客人在不愉快之餘,能體諒,而且認同你們所謂「有效的教育訓練」,家人只好慶幸我們都是鐵胃銅腸,就當個笑話吧!【廚房有蒼蠅】可能比你們的店名更讓人印象深刻
【因為文長我提要個重點:湯頭裡有『蠅王』,衛生管理不佳,事後處理待加強!】

我覺得我不說,對其他衛生管理要求嚴格的餐廳不公平。

今年過年期間到這裡用餐,在家人吃完餐點之後,發現了一隻俗稱蠅王的大蒼
2018/11/22到訪了餐廳
台南必吃、正宗花雕雞好吃😋
2018/01/06寫了一篇食記
5.0
均消價位: $ 200
超人氣美食│廚房有雞-中華總店│入味麻辣花雕烤魚一爐兩吃,澎湃豬骨煲也好吃! -台南女孩凱莉吃透透
2017/12/15寫了一篇食記
台南美食-廚房有雞開業十多年台南首家正宗花雕雞專賣餐廳
2018/01/30到訪了餐廳
5.0
均消價位: $ 350
麻辣花雕烤魚👍🏼
超好吃❤️
麻辣花雕烤魚👍🏼
超好吃❤️
2017/11/27到訪了餐廳
4.5
花雕雞三吃乾、滷、湯都好吃,很適合冷冷的天來喝鍋暖暖的湯。
2016/07/30寫了一篇食記
均消價位: $ 300
廚房有雞(中華總店)-個人獨享鍋物!不到300元的一鍋3吃花雕黃金雞腿鍋套餐!!

廚房有雞 的食記 11

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開啟食記
台南美食-廚房有雞開業十多年台南首家正宗花雕雞專賣餐廳
2017/12/15 · 八字眉芯芯
在台南講到花雕雞火鍋大概第一個浮現在腦海的就是"廚房有雞"了去年過年家族團圓飯也是特別選在這用餐 ...
開啟食記
廚房有雞(中華總店)-個人獨享鍋物!不到300元的一鍋3吃花雕黃金雞腿鍋套餐!!
2016/07/30 · 棠米子
廚房有雞出個人鍋了!!太令我開心啦!原本就對"廚房有雞"家的"花雕雞"情有獨鍾, ...
開啟食記
廚房有鷄 台南花雕雞名店,十周年慶,花雕雞蓋飯免費招待活動
2016/06/16 · 阿云帶你遊逮丸
碰巧在網路上看到廚房有鷄推出周年慶,前五十名預約招待花雕雞蓋飯活動,誤打誤撞的就成了前五十,成功獲得了入場券一枚 ...
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廚房有雞金猴獻瑞。尾牙除夕年菜陪您慶團圓
久等了~~廚房有雞尾牙年菜來了!!廚房有雞,過年除夕不打烊,與大家一起慶團圓!! ...
開啟食記
廚房有雞 台南第一家正宗花雕雞一鍋三吃 廣東經典菜!!
一鍋三吃花雕雞 開胃菜特色沙白~蛤蠣飽滿海味鮮甜好味道!!! 廚房有雞(中華總店) 正宗花雕雞 電話 06-2882656 地址 台南市東區中華東路三段199號 ...
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