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榮榮園浙寧餐廳
4.3
·
23則評論
觀看菜單
今日營業: 11:30-14:00, 17:30-21:00
均消 $940 ・
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榮榮園浙寧餐廳
4.3
·
23則評論
評價:
2600+
今日營業: 11:30-14:00, 17:30-21:00
店家地址
|
臺北市大安區信義路四段25號
均消價位
|
均消
$940
臉書頁面
|
榮榮園浙寧餐廳
訂位電話
|
0227038822
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榮榮園浙寧餐廳 的評論 23則
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蛋寶趴趴Go
愛食記部落客
(528篇食記)
2024/03/27
寫了一篇食記
榮榮園浙寧餐廳 米其林推薦的老字號浙江菜館 台北包廂餐廳 #大安站美食
+ 1
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開啟食記
›
開啟食記
Apr.
紫級會員
(435則評論)
2024/01/30
到訪了餐廳
4.0
均消價位: $ 940
✨ 㸆排骨+烤光餅
先單吃了肉,很鹹但燉得入口即化
烤光餅很像胡椒餅外層,表層酥內裡Q
口感好卻沒有麵糰香氣哭哭
還好平衡了肉肉的鹹
倒是白芝麻滿多的、香氣還算足
味道普但口感100分的中式漢堡(?
✨三峽土雞
懷著忐忑的心吃這道,因為超怕白斬雞的雞味
結果沒想到吃到了新鮮雞肉的Q彈及鮮美
皮也不會油膩,軟Q得剛剛好
但是只有雞腿肉好吃,就像肉味果凍
雞胸就悲劇了太乾柴
✨清炒蝦仁
平時只愛吃清燙草蝦不吃蝦仁
因為蝦仁的鮮甜總是比不上蝦子
這道蝦蝦的鮮美竟然還算明顯
可惜油潤感重,我覺得偏油了
口感只有微微彈脆、偏軟了點,但可接受
不過我還是愛吃蝦子本人
這道是因為鹽巴襯托了蝦仁的鮮味才過關
✨寧式鱔糊
軟爛不細緻的鱔魚不是我的菜
吃了一條就pass,味道也沒有記憶點
✨砂鍋上海菜飯
菜味很濃郁但調味鹹味極清淡的菜飯
配其他菜是不錯啦因為料理幾乎都重鹹QQ
✨清蒸臭豆腐 沒拍照 ♡
超臭超香,味道不算重
以臭豆腐來說偏清淡,以我口味來說很好味
豆腐口感還算細緻綿軟
✨紅燒黃魚
黃魚的肉質很好,但紅燒好油啊啊啊
每一口都在吃滿滿的油
還是吃乾煎黃魚才是王道啊啊
✨清炒豆苗 ♡
豆苗有嫩,彷彿無纖維
調味剛剛好,襯托了豆苗的菜味及鮮甜
油潤感明顯、不膩尚可接受
✨砂鍋醃篤鮮 ♡
味道香氣皆屬濃郁上乘的乳白色濃雞湯
卻完全沒有負擔,喝了心跟肚子都暖起來
裡面的豆腐皮、竹筍、青菜跟肥嫩五花肉
都燉到軟而不爛、仍保有形狀的狀態
口感及味道超平衡,沒有任何突兀感
這道完全打中我的心啊我就愛這種料很軟的湯
雖然五花肉幾乎都是肥肉
但一口爆肥油的爽感太迷人、且完全不會噁心
科普:醃為醃肉、篤為長時間煨煮、鮮為鮮肉
✨炸元宵 招待 ♡
外面裹花生粉的炸芝麻湯圓
口感脆而軟Q,芝麻餡會爆漿讚讚
而且有點甜度讚讚讚
✨水果 招待 沒拍照
柳丁多汁,不算特別甜但解膩
以上六人吃,一人大約 $960
這家的菜重油重鹹不太合我口味
不太會再訪
但醃篤鮮太喜歡了說不定會打臉
看來要開始各家醃篤鮮的探險了🤡
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Nash,神之領域
愛食記部落客
(4528篇食記)
2023/12/19
寫了一篇食記
榮榮園浙寧餐廳,米其林推薦的50年江浙菜
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開啟食記
›
開啟食記
Ping-Yang Su
銀級會員
(41則評論)
2023/10/31
到訪了餐廳
4.5
均消價位: $ 800
五十多年歷史的江浙菜老字號。服務很好,推薦㸆排骨。
+ 1
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榮榮園浙寧餐廳 的食記 18篇
榮榮園浙寧餐廳 米其林推薦的老字號浙江菜館 台北包廂餐廳 #大安站美食
2024/03/27
·
蛋寶趴趴Go
米其林推薦的老字號浙江菜館 【榮榮園浙寧餐廳】 連續5年獲得米其林必比登推薦餐廳, 1965年開業至今已逾50年的江浙餐廳, 老字 ...
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榮榮園浙寧餐廳,米其林推薦的50年江浙菜
2023/12/19
·
Nash,神之領域
大安美食《榮榮園浙寧餐廳》真的很厲害,這家米其林推薦的50年江浙菜介紹給大家試試,味道真的很棒,也是很多政治人物很愛的一家店,從1965年開 ...
開啟食記
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台北大安 榮榮園 好吃划算老江浙餐廳
2023/11/12
·
TC Huang
台北大安 榮榮園 好吃划算老江浙餐廳 先給結論 真的不貴,而且真的不錯吃 用餐體驗 桌距蠻近的,不過還算可以。 … 台北大安 榮榮園 好吃划 ...
開啟食記
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榮榮園浙寧餐廳,米其林推薦的50年江浙菜
2023/10/09
·
Nash,神之領域
大安美食《榮榮園浙寧餐廳》真的很厲害,這家米其林推薦的50年江浙菜介紹給大家試試,味道真的很棒,也是很多政治人物很愛的一家店,從1965年開 ...
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榮榮園浙寧餐廳|台北老字號江浙菜,連四年都拿到米其林推薦實在強悍
2023/06/20
·
大手牽小手
台北美食推薦這家榮榮園浙寧餐廳,自1965年開業至今的榮榮園浙寧餐廳擁有超過50年的歷史,從2019年起就連續四年獲得米其林必比登推薦,老闆 ...
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