岩漿火鍋 新竹經國店

岩漿火鍋 新竹經國店

4.5
· 18則評論觀看菜單
今日營業: 11:00-03:00
均消 $1505 ・
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岩漿火鍋 新竹經國店

4.5
· 18則評論觀看菜單
評價: 1700+
店家地址|新竹市北區東大路二段78號
均消價位|均消 $1505
臉書頁面|岩漿火鍋-新竹經國店
官方 IG|@y03yenchiang@y03yenchimng@y03ymnchiang
訂位電話|035357618
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岩漿火鍋 新竹經國店 的評論 18則

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Apr.
Apr.紫級會員(437則評論)
2023/09/14到訪了餐廳
4.5
均消價位: $ 1505
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨
一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元
麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒
鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍
板豆腐口感也棒棒孔洞多
可惜的是雖然都有入味但味道不上不下😂
強推一定要點膠原鈣骨超濃郁
像豚骨湯但喝很多碗身體都很舒服沒有負擔
濃醇大骨湯帶一絲絲甜推推
不過不能理解鍋底是凍豆腐跟荸薺
話說白鍋紅鍋的湯各半加在一起喝也好喝
小缺點是紅湯滾很久很久，白湯卻還是滾不起來🥲
✨火焰炙燒豬 中份 $490
炙烤過的豬五花，上桌後沾一下點火的酒再下鍋煮熟
店員推薦用白鍋煮，嘗試後我跟捧朋一致認同
因為酒香跟肉香搭配得恰到好處！！
不要讓紅鍋蓋過去了太浪費
推薦沾店家推薦的腐乳+蒜苗會更凸顯酒香
這道少見又對味，真的必點推推
✨霜降雪花牛 中份 $390
✨無骨牛小排 中份 $790
都很棒，肉有點厚度所以肉感足
肥得剛剛好不會太膩，尤其我的最愛牛小排
✨高麗菜 $109
✨娃娃菜 $139
新鮮量又足，可以可以
✨鈴鈴卷 $139
跟印象中的響鈴捲不太一樣
第一個煮比較久就是嫩豆皮
第二個試著只煮5-10秒，有保留一點點酥的口感
但還是跟千張油條相距甚遠
一組低消950，以上再加一成服務費
兩人總共3010
中份就是大份的一半，但價格不只一半
所以如果要來還是點大份比較划算哈哈
白飯跟醬料自取，推白鍋沾腐乳醬
直接每種調味料都加一起也不錯我喜歡
然後有附水蜜桃冰沙很甜很解膩
平日午餐去沒什麼人
座位及空間大，冷氣強很舒適
用餐時間限100分鐘但我們吃快兩小時也沒被趕
如果我住新竹這間會是愛店
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鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
鴛鴦鍋：麻辣+膠原鈣骨 一種湯底鍋底一人150元，鴛鴦鍋的話一人180元 麻辣的湯直接喝可接受，像沒有牛味的紅燒 鍋底鴨血的口感很好QQ嫩嫩的果凍 板豆腐口感也棒棒孔洞多 可惜的是雖然都有入味但味道不
林天相
林天相愛食記部落客(290篇食記)
2022/12/15寫了一篇食記
5.0
均消價位: $ 600
新竹美食/岩漿火鍋 新竹經國店/新竹麻辣鍋首選/用時尚元素將傳統火鍋帶入食藝境界火焰炙燒豬好吃又好玩，無限加湯底和鍋底讓你吃得比BUFFET更過癮/文末有福利，不要錯過！/
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新竹美食/岩漿火鍋 新竹經國店/新竹麻辣鍋首選/用時尚元素將傳統火鍋帶入食藝境界火焰炙燒豬好吃又好玩，無限加湯底和鍋底讓你吃得比BUFFET更過癮/文末有福利，不要錯過！/
開啟食記
Evonne Chen
Evonne Chen愛食記部落客(33篇食記)
2022/04/29寫了一篇食記
4.5
均消價位: $ 600
岩漿火鍋l新竹火鍋推薦l岩漿火鍋新竹經國店l新竹美食推薦l新竹麻辣鍋推薦l新竹消夜推薦l交通便利l古法熬製湯底l超軟嫩鴨血麻辣好滋味l食材新鮮l大小包廂用餐空間好放心
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岩漿火鍋l新竹火鍋推薦l岩漿火鍋新竹經國店l新竹美食推薦l新竹麻辣鍋推薦l新竹消夜推薦l交通便利l古法熬製湯底l超軟嫩鴨血麻辣好滋味l食材新鮮l大小包廂用餐空間好放心
開啟食記
莊子
莊子(8則評論)
2018/11/27到訪了餐廳
3.5
均消價位: $ 600
不錯，但價格太高
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岩漿火鍋 新竹經國店 的食記 12篇

新竹美食/岩漿火鍋 新竹經國店/新竹麻辣鍋首選/用時尚元素將傳統火鍋帶入食藝境界火焰炙燒豬好吃又好玩，無限加湯底和鍋底讓你吃得比BUFFET更過癮/文末有福利，不要錯過！/
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