瑞記海南雞飯 信義A8店

瑞記海南雞飯 信義A8店

3.5
· 7則評論
尚無營業時間資訊
店家地址|台北市信義區松高路12號
均消價位|均消 $250
訂位電話|0227223300

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瑞記海南雞飯 信義A8店 的評論 7

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給予評分
Clairegarden
2020/06/16寫了一篇食記
花意空間 新光三越A8店~花園裡的浮誇系餐點
Meow
2019/05/05到訪了餐廳
3.5
均消價位: $ 250
來附近美食街簡單吃個午餐,發現有新開的餐廳,肯定要試一下的。
瑞記海南雞飯,菜單上雞皮黃澄澄的海南雞,看起來還不錯,而且剛開幕點雙人套餐還有送麻辣腳筋,就點了個套餐試一下。
點完餐還等了一會才拿到餐點,海南雞半隻、一碗清雞油飯、一碗香蘭黃薑飯、兩碗黑蒜肉骨茶、還有一小碟麻辣腳筋。
黃澄澄的海南雞肉,好吃!很少看到這麼黃的海南雞,雞肉很新鮮,肉的口感也不錯,搭上雞皮一起吃更好吃,味道則是要沾醬才能更上一層樓,美中不足的是雞肉靠近骨頭的地方比較生,肉都咬不下來只能放棄。
黑蒜肉骨茶,肉骨茶沒什麼味道,意思是喝起來很清淡的感覺,只有淡淡的香菇味,這樣正常?!是不難喝但是無法說出什麼味道,但排骨燉煮的剛剛好,軟嫩帶有嚼勁,口感不錯但味道太淡了,還是得靠沾醬啊!
清雞油飯,太乾太淡而且沒有雞油飯特別的香氣,是很普通的一碗飯,可惜!因為一般來說海南雞飯除了海南雞之外,雞油飯是另一個亮點,一端上桌那種特殊的香味,沒有做出來真的很可惜,不然搭上雞肉一定更好。
香蘭黃薑飯,一碗顏色到位之外其餘香氣、味道跟口感都需要加強的一碗飯,雖然是這樣但是還是比另一碗清雞油飯好很多XD。
這餐的亮點非麻辣腳筋莫屬了!一小碟佈滿辣椒的腳筋,夠辣有嚼勁,真的是忍不住吃光光的一個小菜,讚!
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來附近美食街簡單吃個午餐,發現有新開的餐廳,肯定要試一下的。

瑞記海南雞飯,菜單上雞皮黃澄澄的海南雞,看起來還不錯,而且剛開幕點雙人套餐還有送麻辣腳筋,就點了個套餐試一下。

點完餐還等了一會才拿到
Darren蘋果樹旅遊玩樂誌
2019/04/17寫了一篇食記
瑞記海南雞飯(新光三越信義新天地A8)/金黃滑嫩海南雞飯好吃到圈粉/市政府捷運站美食
大手牽小手
2019/04/10寫了一篇食記
信義區美食推薦,堅持使用溫體雞,低溫烹調超軟嫩海南雞飯!瑞記海南雞飯-新光三越台北信義A8店

瑞記海南雞飯 信義A8店 的食記 5

花意空間 新光三越A8店~花園裡的浮誇系餐點

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2020/06/16 · Clairegarden
這天IG上滑到這間店就揪好朋友一起去用餐啦 店家位在新光三越A8店的一樓 不過花店是在裡面 用餐空間則在戶外 因此夏天來用餐還頗熱的 門口有一條小徑影 ...
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瑞記海南雞飯(新光三越信義新天地A8)/金黃滑嫩海南雞飯好吃到圈粉/市政府捷運站美食

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2019/04/10 · 大手牽小手
海南雞飯起源中國海南島的文昌市,海南人會以文昌當地赫赫有名的文昌白切雞做法,同時配以雞油和浸雞湯烹煮的米飯,口 … ...
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瑞記海南雞飯(信義A8店).溫體雞製成的金黃油亮海南雞飯,去骨搭配三種醬料激美味!

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2019/04/07 · 大口老師
每次想到金黃油亮的星馬料理海南雞飯,大口一定立馬想到這間「瑞記海南雞飯」,吃過一次就讓人回味無窮啊!今年四月初「瑞記海南雞飯」在新光三越台北信義新天地A8美食街 ...
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