台北善導寺美食．雙月食品社濟南店（養生古早味雞湯，連續6年米其林必比登推薦）

蟬聯6年米其林必比登推介名店-《雙月食品社 濟南店》/ 我將再來，不為雞湯，只為一場蚵雨！

極精致的簡單料理，路邊隨處可見的小菜和鹵味也做的很好。雞湯值得滿分。

美食界盛事米其林落幕，恭喜雙月食品社5度蟬聯台北米其林必登推薦，貪吃熊貓🐼和家人原本就超愛雙月，今天就帶大家一起看看我們的必點名單👀

#新品上市

🔹干貝燉雞湯 $180 👍

雙月最欠吃的就是雞湯，特別甘甜而且喝不到雞騷味‼️每早新鮮直送溫體仿土雞腿🍗保持肉質Q彈，湯裡加入許多小珠貝以及高山高麗菜，海陸組合的湯頭不僅奢華，也大幅提升湯品鮮美度。

🔹阿甘剝皮辣椒燉雞湯 $170 👍

同樣只有使用雞腿熬煮，加入香辣的剝皮辣椒與鮮甜的高麗菜，我覺得喝起來甚至比干貝燉雞湯更甜。雖然是剝皮辣椒入湯但溫補不燥熱，夏天喝真是清爽又開胃。

#吹風滷味

使用雞高湯當滷湯底，吃完不會口乾舌燥，🐼第一次看到這麼重本的滷汁，誠意十足🥰且因為不添加防腐劑，滷完都需吹風吹冷氣，成色會隨著季節、濕度深淺不一。

🐼不敢吃內臟，所以以下幾道小菜是家人吃的，他們都超喜歡！

🔹幸福好腸 $50

口感飽滿韌中帶脆。

🔹脆脆生腸 $50

豬的輸卵管，厚實 Q 彈中帶脆。

🔹脆管 $50

濟南店搶先試賣，脆管是豬的動脈血管，口感爽脆。

🔹三角油豆腐 $15

濟南店搶先試賣，一盤兩塊。

🔹海帶 $30 👍

🔹花干 $25 👍

🔹豆干 $25 👍

🔹滷蛋 $10 👍

🔹汆燙鮮蚵 $120 👍

東石鮮蚵又被稱為「海中牛乳」，營養豐沛，每日新鮮進貨，即使只有汆燙後淋上一點調味料亦毫無腥味，成為雙月人氣餐點當之無愧，也是熊貓🐼的最愛❤️

🔹金目鱸魚 $120

鱸魚排是補身體、養身體的好選擇，我其實不喜歡吃熟魚肉，因為有時候烹煮過頭會顯得乾柴，但雙月將鱸魚調理得剛好，肉質保持細緻濕潤，調味是單純輕盈的醬汁，吃得到食材的新鮮。

🔹愛恨蔥蔥飯 $45

將一般雞絲飯的肉絲，升級為含Q彈雞凍皮的仿土雞條塊，吃起來口感更滑嫩、特殊。在雞肉飯上淋一匙雞高湯與純釀醬油，並灑上炸紅蔥酥與青蔥油後香氣四溢，嗅覺超誘人🤤

推薦：⭐️⭐️⭐️⭐️💫

🔹滷肉飯 $40

滷肉不是特別肥，但很入味，我第一次吃雙月的時候超喜歡這碗滷肉飯💕

🔹香拌意麵 $40 👍

古早味乾麵，口感是滑溜的油麵，還有些許青蔥跟豆芽菜，簡單而不失層次。

🔹愛恨椒芝拌麵 $70

雙月特調獨家拌醬，微麻微辣和濃郁芝麻醇激盪味蕾，一陣愛恨交織的口味相當豐富，這種濃稠口感的拌麵是🐼把拔的愛，他很常點～我還是喜歡簡單的香拌意麵☺️

🔹檸檬愛玉 $35 👍

🐼大推的飲料居然是再平凡不過的檸檬愛玉😳保留檸檬原本的酸，但不會酸到讓人皺眉頭🍋愛玉滑順古溜，酸甜滋味令人印象深刻，冰冰涼涼喝最消暑了💦

📒#貪吃🐼遊台北

台北是美食一級戰區，如果要我推薦台北必吃，絕對非雙月莫屬。雙月把平價小吃端上餐桌，主打燉湯與各種台式料理，調味沒有南部口味那麼甜，更非死鹹，而是溫和開胃的路線。濟南店乾淨寬敞，米白和木頭混搭的暖色調，讓用餐環境相當舒適。無法訂位需現場候位，盡量提早到店或外帶，以免向隅。