王媽媽肉骨茶

王媽媽肉骨茶

4.5
· 2則評論
今日營業: 10:00-19:00
均消 $70
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王媽媽肉骨茶

4.5
· 2則評論
店家地址|臺中市北屯區松竹路一段1473巷100號
聯絡電話|0966303938
均消價位|均消 $70
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王媽媽肉骨茶 的評論 2

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王玉梅
2020/06/10到訪了餐廳
王媽媽肉骨茶
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身並沒有茶葉。肉骨茶混合中藥及肉排熬製多個小時。隨著肉骨茶在東南亞以至亞洲及世界各地流傳,其烹飪風格亦隨著當時當地的華人而有所影響。 常見的肉骨茶風味有三種,而王媽媽的肉骨茶有獨創手法,以豬軟排熬製多時,含有豐富的鈣質和膠質,又稱月亮軟骨,潤腸,活血,養血生津,增加免疫力,鈉離子,健脾益肺,養陰潤燥等等。
(台中市松竹車站一樓)
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王媽媽肉骨茶
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身
王媽媽肉骨茶
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身
王媽媽肉骨茶
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身
王媽媽肉骨茶
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身
王媽媽肉骨茶
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身
王媽媽肉骨茶
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身
王媽媽肉骨茶
「肉骨」如其名,是以帶肉的骨配合中藥煲成的湯。而「茶」字則是源自創始人的名字「李文地」,因為賣肉骨湯而被顧客稱作「肉骨地」,福建話中的「地」與「茶」音近,故後來被稱為「肉骨茶」。食材本身
王玉梅
2020/05/27到訪了餐廳
均消價位: $ 70
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