衷食粥品、熱炒定食 (已歇業)

Name: 衷食 粥品、熱炒定食 (已歇業)
Address: 宜蘭縣礁溪鄉信義路71號, 宜蘭縣, 礁溪鄉, 262, TW
Telephone: 0979388377
Price range: $250
Rating: 5

5.0

· 4則評論

今日營業: 11:30-14:00, 17:30-20:00

均消 $250 ・

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衷食粥品、熱炒定食 (已歇業)

5.0

· 4則評論

評價: 10則以下

店家地址|宜蘭縣礁溪鄉信義路71號

均消價位|均消 $250

臉書頁面|

衷食粥品、熱炒定食

訂位電話|0979388377

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衷食粥品、熱炒定食 (已歇業) 的評論 4則

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奈理’s小吃貨日常✨金級會員

(94則評論)

2022/10/31到訪了餐廳

5.0

IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

是一家位於礁溪充滿綠植的溫馨食堂🪴

餐點以粥品、定食及熱炒為主

木質裝潢加上採光良好用餐感覺還算舒適

不過店面不大且桌與桌之間有些臨近

所以餐點照片將就拍了幾張而已

這間食堂是去礁溪前幾晚查到的

因為前往用餐當日是週末再加上又是景點

所以只能現場候位當時也沒有想太多～

結果當我打文章的時候才發現只營業到10/23

(也就是我用餐的那一日😱)

覺得也太lucky讓我踩到最後一天營業日( ¤̴̶̷̤́ ‧̫̮ ¤̴̶̷̤̀ )

總之是一家會讓人想再訪的餐館❤️

以著名景點區來說販售的價格著實不貴

可惜的是店家目前暫停營業囉！

希望有朝一日能夠再相見୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨

「招牌海鮮粥定食」$250

▪️招牌海鮮粥

現點現煮的痛風粥滿滿海味送上桌，店家有稍微的擺盤所以相當好拍！視覺藝術既味覺饗宴～蝦子相當鮮甜Q彈，還有不少的肥美蛤蜊，以及size其實蠻大的小卷(整隻被埋沒在粥下面)

海鮮粥的粥屬於台式粥品，每顆米吸飽了湯汁都粒粒分明，似乎有添加蝦米、香菇爆炒整體香氣特別濃郁，開鍋後再放入芹菜末與少許油蔥酥！另外撒上一些胡椒粉提味，總而言之是我喜愛的鹹粥口味(*´∀`)~♥

▫️自製蔬果泡菜

老闆用新鮮蔬菜、水果親自製作尤其好吃，天然的酸甜滋味相當清爽開胃，份量不多小小一碟卻讓我意猶未盡許久。

▪️涼拌木耳

吃完沒有什麼記憶點🤭但印象不會很酸，口感蠻清爽的！

▫️涼拌柴魚過貓

過貓的口感很嫩完全不刮舌，比較常吃到的是加了美乃滋或是胡麻醬的過貓，淋上鰹魚醬油撒上一些柴魚片的吃法相對健康許多～味道也相對比較清爽！

「三星蔥爆牛肉定食(小辣)」$250

▪️三星蔥爆牛肉

蔥爆牛肉不愧是好吃又下飯的定食菜，大火快炒一氣呵成，肉跟蔥的口感都非常好，快炒之後肉質不會太老，而青蔥和洋蔥絲仍保有甜度👍

抓醃過的牛肉絲炒出來鮮嫩多汁，爆炒過後滑嫩噴香咀嚼起來毫不費力，濃郁蔥香真的會讓人食慾大開，光這一道菜就能直接嗑完一整碗白飯～剩餘的蔥爆醬也不要浪費白飯直接續起來！

▫️白飯

店家的白飯沒有令我特別驚艷，因個人偏向雜糧飯的口感，但熱炒太好吃還是不自覺的把白飯吃光😋

▪️洛神花蜜漬白蘿蔔

醃蘿蔔是很常出現在餐廳裡面的開胃菜，但用洛神花醃製真的第一次吃到🤩第一眼還想說紫到發黑的條狀物會是蒟蒻條，結果根本大錯特錯！人家其實是清爽可口的白蘿蔔啦🤣

原本以為醃漬過的白蘿蔔會非常死甜，沒想到只有洛神花的酸香，一點也不甜膩非常脆口好吃，醃蘿蔔又多了一種新吃法我非常喜歡(๑ᵒ̴̶̷͈᷄ᗨᵒ̴̶̷͈᷅)

▫️自製蔬果泡菜

心得同上。

▪️涼拌胡麻時蔬

裡面有四季豆、紅蘿蔔、杏鮑菇、玉米筍，淋上胡麻醬之後，任何東西都變得好好吃(๑⃙⃘´༥`๑⃙⃘)

▫️番茄蛋花湯

少許的番茄、蛋花及青蔥，是所有餐點中最清淡的，湯灌下去剛好做了一個完美ending～

如果湯品有蓋子或是口徑小點會更好，因為一般人吃定食不會先喝湯，所以後面品嚐時已經有點冷掉了🥺

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IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

-

是一家位於礁溪充滿綠植的溫馨食堂🪴
餐點以粥品、定食及熱炒為主
木質裝潢加上採光良好用餐感覺還算舒適
不過店面不大且桌與桌之間有些臨近

丸の良食｜neru.foodie 愛食記部落客

(950篇食記)

2022/06/06寫了一篇食記

4.5

均消價位: $ 250

衷食粥品.熱炒定食｜礁溪平價定食推薦

+ 1

2022/02/24寫了一篇食記

宜蘭礁溪美食｜信義路旁以熱炒、粥品定食為主的溫馨小店，鮮燙小卷鮮脆又多汁，三星蔥煎蛋好厚實

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衷食粥品、熱炒定食 (已歇業) 的食記 2篇

衷食粥品.熱炒定食｜礁溪平價定食推薦

2022/06/06 · 丸の良食｜neru.foodie

家常海鮮料理吃的溫馨也過癮～🦐🔸衷食粥品.熱炒定食🔸宜蘭縣礁溪鄉信義路71號 ...

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宜蘭礁溪美食｜信義路旁以熱炒、粥品定食為主的溫馨小店，鮮燙小卷鮮脆又多汁，三星蔥煎蛋好厚實

2022/02/24 · 小公主Irene

臨時起意的宜蘭礁溪之行，查了一下礁溪有什麼適合用餐的好地方，因此找到這家衷食粥品、熱炒定食，由一對年輕夫妻經營的溫馨小店，老闆本是飯店師傅 ...

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