賴祉維(1則評論)
2024/10/29寫了一篇食記
均消價位: $ 500
開啟食記
2023/02/04到訪了餐廳
新築窟 的推薦菜色
老宅蔬食餐酒館,創意亞洲料理
“新竹火車站美食區的「新築窟 Hsinchuku」,是一家坐落於九十年老屋的蔬食餐酒館,以翻玩各式亞洲料理的創意手法,打造出令人驚艷的美味。餐廳環境古色古香,兼具現代美感,適合朋友聚餐、情侶約會,享受美味與氛圍的雙重享受。新築窟的菜單以蔬食為主,卻能滿足肉食者的味蕾,每道菜色都用心呈現,讓您在品嚐美味的同時,也能感受食材的原味與料理的用心。”