Jian-An Chen

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愛食記部落客

最新食記

2018/02/28 · Jian-An Chen
近幾年來台中市區,不論台中歌劇院、柳川、綠川等陸續開放,讓不少人旅遊台中多半到一中或逢甲,隨著高美濕地、沙鹿夢想街興起,讓不少人轉往東海商區 ...
開啟食記
2017/03/06 · Jian-An Chen
└ 一層層的旋轉紋路,樸實卻又不簡單「咖哩飯就好像是台灣的肉燥飯」這是我對咖哩飯的解釋,雖然看起來像是一碗稀鬆平常的料理,但從米飯淋上精心燉 ...
開啟食記
2017/01/16 · Jian-An Chen
從大馬路轉進小巷子,再從小巷子轉進巷弄之間,在巷弄之間從最後頭數過來的第三間,沒有華麗的裝潢,只有像是鄰家精心照料的盆栽;沒有斗大的招牌,只 ...
開啟食記
2017/01/03 · Jian-An Chen
└ 一串一口味,一口一骰子,好吃好入口每每閒逛逢甲夜市大排長龍的總是那幾家,不論是美味取勝、價位取勝抑或是創意獨特,而總是主打親民平價美食的 ...
開啟食記
2016/12/29 · Jian-An Chen
└ A+B+C,不論是早午餐或是下午茶都是大滿足還記得第一次造訪「果核豆花鄉」,是在某一天的平日晚上,看著備料區的食材幾乎都見底了,老闆不好 ...
開啟食記
2016/12/29 · Jian-An Chen
└ 別緻精巧的擺盤,上頭全是M12等級的極上和牛單論台中燒肉店來說,價格從幾百至幾千都有,最多民眾較能接受的價位大概坐落於三百至五百之間,偶 ...
開啟食記
2016/12/29 · Jian-An Chen
└ 一次品嘗波士頓龍蝦、處女蟳、鮑魚對於活體海鮮的品嘗料理,有些人覺得新奇而不以為意,有些人則感受到驚恐與殘忍,尤其是上桌後還在眼前抽動跳著 ...
開啟食記
2016/12/22 · Jian-An Chen
#海鮮蒸籠宴,每打開一層就像打開出奇蛋般驚喜隨著年紀漸漸成長,出了社會後總會不時地想與老朋友敘舊,可能是大學朋友、高中朋友等,其中有不少也已 ...
開啟食記
2016/12/14 · Jian-An Chen
#如此平靜的氛圍用上一頓茹素餐,心靜、身淨而寧靜大魚大肉之際,是否曾想過該攝取均衡營養?隨著年紀的增長,是否逐漸開始注重養生?但卻總會有幾次 ...
開啟食記
2016/12/14 · Jian-An Chen
隨著台中美食競爭日趨激烈,比裝潢、比菜色、比道地,甚至有些裝潢就高達上百、上千萬,以至於許多成本都反映在價格上頭,造成CP值不高而無法經常性 ...
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2016/12/13 · Jian-An Chen
自從韓風興起,各地韓式料理如部隊鍋、串燒等如雨後春筍般遍地店面林立,除了比裝潢氛圍更比道地。隨著一波波東北季風氣溫驟降與冬令進補時節,又將興 ...
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2016/11/29 · Jian-An Chen
#一盅盅蒸飯粒粒分明,鋪上鮭魚卵以及櫻花蝦,看了就讓人胃口大開 ...
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2016/11/28 · Jian-An Chen
#一道簡單的餐點,不只色香味俱全,更是在地人的口袋私房旅遊外縣市除了安排景點以外,我們幾乎不太會去安排美食,除非是那段時間網路上超熱門美食, ...
開啟食記
2016/11/27 · Jian-An Chen
#古早味肉圓川除了肉圓以外,米糕也是另一招牌還記得先前介紹的溪湖一日遊嗎?一整天下來竟然都沒有吃到羊肉爐,卻也吃到不少美食,才發現原來溪湖除 ...
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2016/10/17 · Jian-An Chen
#一口茶蘊含著茶農的堅持乘上設計的執著對於手搖飲料店的印象,不外乎就是到店、點餐、等待、取餐、離店,一個客人接著一個客人,整個過程短短不到幾 ...
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2016/09/21 · Jian-An Chen
#The Café By想,留白是為了思考生活中的各種可能每天生活在汲汲營營的都市叢林之中,忘了多久沒有慢下腳步好好看看四周;多久沒有用力呼 ...
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2016/08/01 · Jian-An Chen
對於「希拉」,彰化員林人肯定都不陌生,以著超高評價的姿態駐足於員林市,在一次因緣際會下,品嘗了希拉二店「關於餐桌About Tables」。 ...
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2016/07/17 · Jian-An Chen
想做個蛋糕、小點心卻不知道從何下手嗎?又或者食材太過瑣碎又擔心用不完嗎? ...
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