Diddy蹓搭 台灣女僕文化部落客

餐飲低消：每人平/假日皆200元，不合併計算，可以補低消，餐飲10%服務費另計，每次90分鐘。

壽星優惠：八月底詢問的答覆是目前沒有，決定後會公告

除了女僕，環境、菜單及餐點都可以拍照，無wifi，不提供插座，有歌舞表演可點(請依現場女僕提供內容為主)，試營運期間僅現金、有載具、暫時無電子支付(之後確定會有line pay)

雖然店名說是女僕餐廳，但卻不是女僕/主人的稱謂，店員設定是某國情報機關的少女探員，客人則是少女探員在間諜學校時的前輩，接觸時使用各種暗號傳遞訊息，將情報安全傳回機關

從西門町四號出口沿著衡陽路直走，在名名麵館與一間服飾店之間的樓梯，便是前往喫茶朱雫的秘密隧(樓)道(梯)

門邊「請按門鈴」，暖黃的燈光給人時空倒流的錯覺，進門先看到店內有一排5個吧台座位+約七、八桌可移動併桌的二人桌+大桌區兩張四人桌，全店約20個座位，暫時沒看到開放坐吧台區

進門左手邊的四人桌區牆面是灰白大理石紋壁紙，貼著幾張A4懷舊海報，走到底是現代感的廁所；進門右手邊是二人座小桌區，牆面底色是胡桃木，相較大桌區更有昭和氛圍，最靠近馬路的落地窗裝著薄紗窗簾，篩落的陽光灑滿前方的紅色舞台

入座時會根據需求提供無印風格的置物籃，桌面鋪著白色蕾絲桌巾，再放上墊高的壓克力板，壓克力板在受力時會微微凹陷，感覺可以再增加幾個支撐點。

桌上擺著杯裝紙巾及按燈(不確定正式名稱)，是傳遞暗號給探員的道具，只要點亮就會有探員過來協助，但店裡本來就很明亮，開燈效果不那麼明顯，加上探員們都有在注意周遭，有需求時幾乎只要抬頭一個眼神探員就會來服務

飲料

🍯紅茶牛奶200元(Hot/Iced)

熱紅茶覆蓋奶泡，上面交錯淋著焦糖醬，金邊雕花杯帶著奢華感，沒附攪拌匙估計是直接喝？朋友說香氣很棒，對這杯紅茶牛奶讚不絕口

🍵抹茶牛奶180元(Hot/Iced)

抹茶+奶泡層再灑上抹茶粉，喝起來是無糖？感覺是靠牛奶回甘，下面的銀盤很輕，拿起飲料時很容易跟著杯子起來，口感偏清爽喝起來沒什麼負擔，下次會想嘗試熱的

🍫可可牛奶180元(Hot)

另一款金邊雕花杯(重點不對)，上面灑些可可粉，不知道為什麼只有熱飲

☕️今日熱茶200元

茶品會不定期更換，這次是接骨木花綠茶，很精緻的茶杯，可以免費無限續杯，茶杯容量不大，可以一直喝到熱茶很不錯！這次是接骨木花綠茶，特殊的香氣讓人期待下次會是什麼茶品(另一次去是阿薩姆紅茶)

甜點

🍧冰淇淋蘇打200元

幾乎是昭和風餐廳必備的一品，底下的蘇打氣泡量很足，攪拌時容易溢出，建議先吃掉一些冰淇淋

🍹特調飲品250元

附間諜魔法的飲品！每位探員的間諜魔法都不同，特調口味也可以客製化，綠色口感有點濃厚...很神秘🤔這次喝起來是甜的、不酸、無氣泡，實際配方尚待探員們解密(?)

🍞奶油吐司50元(無法單點)

烤過的厚片吐司放上奶油，需點飲料才可加購。如果是點低於200元的飲料，很適合加點一份過低消，不過盛裝的盤子很輕，切吐司的時候稍微考驗技巧

甜點

🍮懷舊布丁150元

是真的限量供應，每日僅12份，很容易賣完，跟櫻桃對比看得出尺寸很迷你，比奶酪再扎實的口感，調味是成熟大人風味，微苦的咖啡襯托焦糖醬的甜，對咖啡因敏感的前輩們務必注意，以免成為心悸寶貝😣

🍰每日蛋糕180元

附間諜情報圖！在女僕店常提到的繪盤在這裡稱作情報圖，相當符合店家設定，讓大家會心一笑。蛋糕口味不定期更換，古典巧克力蛋糕像布朗尼，中心口感很巧克力、外側口感比較粉；另一次是提拉米蘇。盤子設計很特別，直接預留用巧克力醬繪製情報圖的空間

🥞法式吐司150元

附上一小壺楓糖漿，厚片吐司有浸泡過牛奶(?)蛋液再煎過，灑上糖粉再搭配冰淇淋跟足夠的糖漿，每一口都很有滋味，但吐司下的蕾絲紙墊被冰淇淋及糖漿浸濕後容易切破，承裝的盤子跟奶油吐司同款，在切的時候很容易旋轉，相當考驗技巧探員們的技巧

🍨阿芙加朶120元

香草冰淇淋+義式咖啡，底部滿滿的焦糖醬，搭著咖啡仍覺得甜度頗高，是適合螞蟻人的甜點

點心

🍟松露薯條180元

上桌時讓我們眼睛一亮！原本預想是松露美乃滋，沒想到是附純松露醬，薯條的份量也很讓人滿足，但因為不是油炸處理(可能是烤箱或氣炸鍋)，薯條上下層口感有落差，上層酥脆但下層偏濕軟，感覺還有調整空間

主食

🍚滷肉飯150元

上面有一顆半熟荷包蛋(後來改成溫泉蛋)，看蛋的比例可以知道份量不算多，戳破看著蛋黃流出很療癒，滷肉偏北部調味(南甜北鹹)，附上醃漬的紅白蘿蔔丁…

突然很想吃台灣的黃色醃蘿蔔(?)

🍛異國咖哩飯200元

肉是豬狡肉，咖哩醬很濃稠，意外的很甜，雖然介紹說有微辣，但要很用心感受才會發現的辣度，胡蘿蔔、馬鈴薯都切很大、洋蔥切細條(後來變成切丁)，都燉得很軟，旁邊紅色的醃漬物是日本咖哩飯幾乎都會附的福神醬菜

🍝蒜香橄欖油義大利麵佐生火腿250元

一長條的生火腿捲成花朵的型態呈現，單吃會偏鹹一些，口感有點像起司。清炒的義大利麵帶著明顯的麵芯口感，橄欖油的量有點多，蒜香味很棒，原始的小辣調味對完全不吃辣的人會有點辛苦，後來跟吃辣的朋友再點了加辣版，會多生辣椒拌炒，大概是外面中辣到大辣的程度，推薦給吃辣的人！

其他心得：小桌區跟隔壁桌的間距有點近，菜單上的規則寫著「店內採用異國進口玻璃杯，單價較高，打破需照價賠償」，其實不光是杯子，餐盤的金紋也有種奢華風味，但微妙的是刀、叉、湯匙等餐具風格都不同，另一個感到微妙的點是有一台裝在吧台底下的攝影機…？

店名雖然是女僕咖啡，但女僕元素並不多，更傾向是互動友善的懷舊主題咖啡廳。試營運階段體驗都以一般的日常聊天為主，如果能搭配一些符合設定的台詞會更有風味(ex.前輩今天的任務順利嗎？)

目前對外試營運有活動，9/4(二)之前的單人消費不限消費品項，滿1000+10%服務費即可擁有「高級探員執照」，之後憑卡可免服務費，未來這張要200元/點，滿20點才能取得，9/5公休、9/6開始正式營運，想趁門檻低時取得執照可以把握最後的尾巴~

食記 台北 喫茶 朱雫 Maid Café

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