袁彬

正濱漁港彩色屋出現隱藏版麵攤?！只開平日晚上6點到9點，吃一碗50元飛魚卵乾麵，就有機會喝到頂級好酒？這樣一個值得推薦的正濱漁港美食，袁彬當然不會錯過。在平日晚上約朋友跑一趟正濱漁港彩色屋，找到了這家美味麵攤─下麵，攤位就在gongyu一樓，掌廚的是人稱「歐巴」的黃彰琦。

來仁愛市場除了買菜、吃飯，還能做什麼?答案是喝咖啡、吃甜食！多好咖啡店，2017年開幕，位於仁愛市場2樓，木質裝潢，暖色燈光，在傳統市場獨樹一格，三好甜，2019年春節開幕，位於多好咖啡店斜對角，日式布置，玻璃櫃內擺滿美味甜點。

七堵咖哩麵，隱身在七堵南興市場後方，是一家飄香60年的人氣美食小吃，袁彬是因為愛吃的父親才有機會認識它。自從被父親帶到七堵店面吃過一次七堵咖哩麵，就對它念念不忘。

秋天是吃蟹的季節，吃不到蟹肉，吃蟹黃也行！位於新店民權路上的原師父湯包大餛飩，是袁彬下班常去用餐的地方，交通便利。除了紅底白字的招牌，店門口還掛了寫有原師父湯包的紅色燈龍，空間寬敞，餐點不論是湯包、餅類或是水餃，都是現點現做，新鮮又美味，最近更推出蟹黃小籠湯包，湯包內餡加入蟹黃，〝鮮〞味十足。

怎麼？！不用去東北角，在基隆市區也可以吃到美味海鮮！位於仁二路的真鮮活海產手作料理，食材來自於店門口的水族箱，不論石斑、龍蝦還是螃蟹，都是相當新鮮，活跳跳。第一次跟同學一起來此處聚餐，就對他的料理感到驚艷，除了豐富有創意，也很美味，母親節特地帶著爸媽一起來用餐嚐美食，是很適合家族聚餐、朋友聚會的好去處。

基隆廟口以奠濟宮為中心，周圍有多家美食老店，像是邢記鼎邊趖、滷排骨飯等，是不少人推薦的廟口美食˙。袁彬現在要介紹的40號攤位–大麵炒跟花枝羹，也是一家開業60年的美食老店，只賣兩樣東西–大麵炒跟花枝羹，只靠兩樣料理，就想在基隆廟口這個紅海戰區立足，那一定夠美味。除了慕名而來的觀光客，日前台灣第一首富郭台銘拜訪廟口夜市，也對它們的大麵炒讚不絕口。

女中肉圓，一家鄰近基隆女中，讓台北人特地跑來基隆品嘗的肉圓名店，室內用餐空間不大。卻是不少人戀愛回憶最重要的一塊。戀愛時，帶著女友來品嘗，失戀時，自己一個人用美食療傷，不論是外Q內嫩的肉圓，鱈魚丸脆的綜合湯，或是內餡厚實的燒賣，平實的價格，頂級的美味，就連市長林右昌都喜愛，還寫進《市長的口袋食堂》一書。

來基隆吃早餐必點蔥油餅，除了熱門的周家、安瀾橋陳家，其實位於忠三路與孝二路交叉口附近的今日早餐，也是值得一嘗的在地美味，而且他跟周家蔥油餅系出同門，其美味就連基隆市議會前議長張芳麗都喜愛。

找到幸福咖啡店，正濱漁港彩虹小屋那一整排咖啡廳，其中藍色的那一棟，地面一層是咖啡店。與網紅網美聚集的圖們咖啡相比，沒有過多的裝飾，窗邊只有禪繞畫跟店家的手作藝術品，用餐的客人可以不受任何干擾，盡情欣賞漁港美景。除了開店，找到幸福咖啡店也常參加基隆市政府舉辦的活動，擺攤販售咖啡跟點心。

百八魚場在新北市新店區開分店了！店面就位在民權路的大馬路旁，鄰近新搬家的覺性會館-心茶堂。周圍以商業大樓居多，一到用餐時間，就吸引許多饕客及上班族前去品嘗，內部用餐空間寬敞，和式風格的布置擺設，以木頭色與白色混搭，營造出輕鬆、舒適的用餐氣氛。

樂多吐司，位於燦坤3C─基隆旗艦店後方的巷子內，位置隱密，但因為用心的布置跟豐富的料理，讓許多家庭旅客慕名而來，爸爸媽媽帶著孩子一起享用美味早午餐。

位於和平島遊客中心3樓的樂品喜塘LovePin，在2019年1月開幕，戶外用餐區，視野遼闊，可以俯瞰島內的奇岩美景。招牌甜點─潮境石蓴乳酪，加入和平島在地特產─海藻，口感綿密，微微的鹹，屬於海洋的味道！除了甜點，還提供世界冠軍咖啡師吳則霖的單品手沖咖啡，以及精釀100%純麥生啤。

相較於廖媽媽珍珠奶茶、天天鮮排骨飯、大腸圈的高知名度，孝三路紅糟肉圓較少人知道。過去在孝三路99巷內擺攤，與魷魚羹是感情很好的兄弟攤，現在則是共同租一個店面，兩輛攤車面對面擺放，數張鐵桌跟椅子，簡單的布置擺設。因為兩位老闆─肉圓伯跟魷魚伯，年齡皆在60多歲，所以才有在地傳承一甲子的宣傳用語。

海藻除了包水餃，做成火鍋、甜點跟鬆餅也很不錯吃！走進位於海科館主題館5樓的藻樂趣‧海藻創意美食，就有多種創意料理可以品嘗！

和平島蔥抓餅，攤位位於社頭福德宮旁，過了和平橋就能看到，是一家18年老店。

大嘴巴茶坊要出商業午餐了？！食材用的可是高檔的安格斯牛五花！搭配韓式烤肉醬，滋味鹹香，與白飯、蛋黃稍微攪拌，更加凸顯牛五花的滑嫩。吃上一碗，不但能補充早上辛苦工作消耗的體力，還能撫慰疲倦的心靈。

因為鄰近北台灣最大的漁港，基隆八斗子熱門伴手禮或是美食多以海鮮為食材，像是食之飴的化石燒、飛魚卵蘿蔔糕等，常常不到一天就銷售一空，袁彬曾連跑3趟都撲空。但您知道嗎?食之飴除了這兩樣東西，2018年9月還推出鮮美度破表的海鮮麵。

貓町咖啡，位於愛二路54巷內，室內用餐空間不大，只有7坪，8個座位，以亞麻的布簾裝飾，裝潢簡潔明亮，充滿文青風，還提供WiFi跟插座。

鄰近長庚醫院的安和一街2巷，是基隆安樂區的美食集散地，美食小吃林立。

水產米苔目搬家了！過去位在基隆中正郵局前，是393巷著名的美食小吃，飄香數十年，每天總是坐滿客人。