Rita旅食生活

「餘生漫漫，我們來日方長。」這段話來自作家溫如生，同時也是餘生漫漫咖啡廳老闆發想店名的靈感來源。走近一瞧，在咖啡廳裡頭的紅磚牆、磨石子地板、壓花玻璃，在在展露老宅歲月痕跡，勾起人們塵封的回憶與情感。當然，人生路途漫漫，更要好好享受：從咖啡甜點、懷舊餐食，到藝文展覽活動、共享空間，都可以在餘生漫漫裡細細品味。

沒有計畫也是一種計畫，午後上網隨意搜尋還未造訪過的咖啡廳，意外找到了一家清新感十足的M&Y café，裡頭斑駁的白色磚牆、造型多變的綠色植栽、2樓架空的樓層設計，都能感受主人家對咖啡廳用心設置，尤其是各種的植栽、多肉植物，有種來到小森林的感覺，非常療癒，再搭配濃醇的咖啡、甜點，讓我極為慵懶的享受午後時光。

終於吃到了米其林必比登推薦的「天下三絕麵食館」，創辦人以「獻給父母吃的料理，不能馬虎的心意」，把每位顧客當作家人對待，所以在食材挑選、烹飪技藝都相當用心，才能獲得米其林推薦的殊榮。我們來到天下三絕可一定要嚐嚐店內招牌牛肉麵，以及快跟盤子一樣大的炸排骨飯了。

今天吃什麼？不如去吃「今日子涼面」吧！位在板橋府中黃石市場對面的涼麵小吃店，吸引人注意的是用餐環境，跳脫傳統小吃攤位印象，原來年輕的老闆希望以傳統小吃單純美味、平價親民的精神，結合日系風格的室內裝設，讓大家有更享受的用餐氣氛；夏天吃涼麵配滷味、冬天吃熱呼呼的味噌烏龍麵，不管哪個季節都能來今日子涼面，好好吃一頓！

什麼是大人味的咖哩飯？對我來說就是辛香氣較濃厚且多層次、帶著辣感的咖哩，如果你和我一樣喜歡重口味咖哩飯，不妨來台北大安區的TAKEOUT CURRY SHOP咖哩專門店，搭配不同肉食、蔬菜，呈現不一樣的口感，另外推薦品嚐貓咪造型的濃厚布丁，綿密滑順，甜點收尾，饞嘴的味蕾大大滿足。

「來這裡就像回家吃飯，講究不將就，隨興不隨意」這是吾居私廚的座右銘，來訪過後就能體會到「果真如此」。職人嚴選最佳食材，如日本A5等級的近江和牛、美國prime去骨牛小排，還有黑鮪魚、有機水耕蔬菜等，搭配需要火候控制的炭火料理方式，帶出每份食材的鮮味；非常推薦到吾居、很無拘束的品味一頓美食饗宴。

距離板橋新埔捷運站不遠的Yuan cafe&kitchen袁咖啡廚房，宛如城市中的小綠地，從店門外到店內都充滿了綠色植栽，給人特別自然舒心的氛圍。另外除了義式咖啡、手作甜點以外，Yuan café也提供中式、西式餐食，像是三杯雞飯、椒麻雞飯，或者墨西哥捲餅、義大利麵，讓咖啡廳不只是喝下午茶的場所，還能讓你「好好的吃一頓飯」。

這裡是一所充滿英式風格的餐酒館「湯姆大調」，特別的是餐食風格取自日式居酒屋精神，要讓人們鬆地享用美食、品味好酒。所以喝得到各類生啤酒、清酒、威士忌，吃得到西式燉飯、沙拉、日式烤物、炸物，融會創意設計出的料理，就像是呼應店名，譜出了豐富多變的美味旋律。

若想找一處「讓你悠然自得、感受生活節奏」的咖啡廳，那就是「山林咖啡」了。在一幢復古老宅內，店主阿山為客人介紹親手烘製的咖啡豆風味，目前提供至20種豆子，不怕選不到喜歡的。尤其山林咖啡是以「虹吸式咖啡」為萃取方式，更加需要經驗、技巧成就一杯香醇味美咖啡，佐以手作肉桂捲、檸檬塔等甜點，享受難得美好時光。

位在瑞安街的the Diner樂子，從用餐環境到餐點菜色都充滿了美式家庭早午餐的風格，不管是班尼迪克蛋、美式煎餅、漢堡、三明治、義大利麵，在樂子都能享用到，餐點種類、口味相當豐富，份量也足夠，非常適合閒暇時與三五好友相約吃個早午餐，聊聊近況、享受可口美食。

What’s Life？或許人生如同「山海」，當我們面對生活各種挑戰時，就像在翻閱山嶺、橫渡大海，只為找尋屬於自己的甘甜。隱身在居宅裡頭的山海工作室，從店名到店內設計都呈現黑色的低調質感，它是甜點工作室也是咖啡廳，這裡有精巧可口的法式甜點，以及職人手沖咖啡。不管生活有多忙，也別忘了好好喝杯咖啡、吃口甜點吧！

當你沉入水底時，會聽見什麼、看見什麼？可能是深沉的藍色、是寂靜到只聽見自己的心跳。而名為Coffee Underwater（水下）咖啡廳，是老闆想帶給大家「如在水下悠遊般的怡然自得」，因為咖啡的萃取也是在水下面，藉由這一杯一杯萃取的咖啡，以及加入老闆創意發想的調製飲品，融合茶、氣泡，以及季節蔬果，展現出咖啡調飲的新風味。

倆男咖啡室始終有「一盤咖哩、一杯咖啡、一份甜點，陪伴大家面對生活的兩難。」這裡的倆個大男孩懷抱著理想創業，在咖啡廳裡頭，烹製美味餐食、甜點，以及香醇咖啡，並能從店內復古風的小物擺設、綠色植栽，感受他們自然不造作的個性，有空就到倆男咖啡室坐坐吧！

說起咖啡店風格，每個人的定義截然不同，而我在森咖啡morimori café感受到是恬靜舒適的氣氛，興許呼應店名取自日文「森もり」的意象，所以從店門外觀到室內擺設都有著綠色、原木色、乾燥花的自然物件。當然，來這裡必定得嚐嚐精緻爽口的手作日式甜點，搭配香醇咖啡，享受閑靜的甜點時光。

在氣候炎熱的日子裡，真的「好想吃冰」啊！位在台北公館巷弄裡的好想吃冰/日式蔬食，從店內裝潢設計到冰品、甜點都充滿了日式風情。此外也提供了素食定食餐點，像是咖哩飯、冷麵、拌麵，以及一些特色炸物，外表看似葷食，卻是以豆類、蔬菜製作而成，更不乏美味，找個機會來換口味品嚐看看吧。

歌手盧廣仲有首歌叫《一百種生活》，而休習日 Z Day Cafe則告訴你「生活中的一百種休習方式」。我想，人們喜歡咖啡廳的原因也是百百種，但共通點或許是因為能找到一處「好好休息」的場域：聆聽悠揚樂音、嗅聞咖啡香氣、品嚐可口的甜點與餐食，足以讓人忘卻日常裡的煩憂，這一刻的我們已是富足了吧。

在熱鬧不已的台北中山區商圈內，有一處靜謐角落，走進其中，霎那間好像遠離了城市喧囂。這裡是「覓宓咖啡」，即使店面不大，老闆還是想保留座位區，希望來到咖啡廳的客人，能夠緩一緩，坐下來等一杯萃取咖啡的時間，或者品嚐覓宓咖啡手工烘烤的甜點，沒有過多華麗裝飾，只呈現最真材實料的美味給你。

來到Hoka café有一種說不出的舒適感，或許是因為潔淨明亮的空間、暖色感木質裝潢，但更多的是「老闆想把最可口的咖啡、甜點與輕食，給予每位客人的那一份心意」，展現在飲品與餐點中，所以Hoka café的人氣甜點肉桂捲、麻糬鬆餅，以及新上市的手工漢堡，皆是自家研發製作。我們不妨選一個閒暇時間，造訪Hoka café，感受這些暖心美味。

位在板橋火車站附近的「Sunset來吧」是主打南洋風情的餐酒館，裡頭的裝潢擺飾給人一種慵懶放鬆的氣息，很適合三五好友相聚，大夥一邊品嚐南洋風、西式創意料理，一邊暢聊生活大小事，尤其推薦適合「愛喝調酒」的人！店家推出1000元就能暢飲4小時的長期優惠，有機會不妨來試試，享受美好的微醺之夜。

相信不少人喜歡吃蔥抓餅、餡餅，尤其在趕時間或不想做繁雜料理時，只要5分鐘油煎或氣炸，就能立即享用的美食，而這款易美旭手工千層酥餡餅，以手工製作，尤其滿滿的香蔥餡餅，可以吃到濃郁蔥香以及外酥內軟的餅皮，快來試試看吧！