麗禧溫泉酒店雍翠庭--胸懷凌雲摘星志

北投麗禧溫泉酒店雍翠庭全新菜單重新定義新台菜料理

#北投風味餐

#翠雍庭

位於北投山上，麗禧溫泉酒店二樓，餐廳內270度，三面環山的自然美景，在冬陽及白雲天色圍繞最為閒逸。餐廳中央有八角廊柱，深深傳達屬於東方風韻美感，餐廳內佈置雅緻，用餐環境舒適切愜意。菜色以中式為主，輔以西式擺盤及部分中西合併的料理方式調味，不違和的呈現更添特色與新氣象。

#海陸經典餐🦞🥩

#冷盤

以六道精緻西式擺盤，從烏魚子、干貝、鮭魚卵麵線、紹興醉雞等都是美味小點呈現。

#龍蝦🦞

以龍蝦為主要菜色，清蒸以破布子佐味，十分清淡的口感；龍蝦肉質口感都是上選新鮮美味。

#牛肋排🥩

牛排則是烹煮至軟爛的牛肋排，用刀叉輕輕一劃，骨肉分離，肉質軟嫩而鹹香。

#鮑魚

用燉煮方式和香菇一起入菜，海味與新鮮香菇交織成綜合口感。

#新鮮鱸魚片湯🐟

現切鱸魚片，用高溫熱湯淋下，並用石鍋保溫及滿滿浸熟，很鮮味的魚湯在這冬日喝來最暖胃。

#蔬菜類

以新鮮蘿蔔蒸熟後，上面放顆干貝，很爽口的好滋味。

#水果與紫米粥

甜點則是紫米粥與新鮮水果，從甜度依序品嚐，很用心的水果擺盤。

#龍蝦特餐🦞

#新鮮牛肉片湯🐂🥣

新鮮切片牛肉以滾燙高湯淋熟後，牛肉入口甘甜。

#甜辣口感龍蝦🦞

以熱炒甜辣醬汁綜合合成的龍蝦料理，加上麵條佐味，很豐沛的主餐。

#清蒸鮑魚

新鮮鮑魚清蒸後切片，十分簡單單美味可口料理方式。

除了套餐，也有單點菜色，十分滿分的中式料理餐廳🍴。

#翠雍庭

#地址🏠：112台北市北投區幽雅路30號

#營業時間⏰：中餐11:30 晚餐17:30

#電話☎️：02-28988888

龍蝦、鮑魚海鮮大口吃，夢幻綠意景觀窗好享受 北投溫泉美食 雍翠庭-北投麗禧溫泉酒店～