HSHPROJECT

Name: HSHPROJECT
Address: 臺中市西區美村路一段52巷35號, 台中市, 西區, 40358, TW
Telephone: 0423268125
Price range: $340
Rating: 4.4

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HSHPROJECT

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店家地址|臺中市西區美村路一段52巷35號

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波魯克 X HSH

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HSHPROJECT 的評論 9則

飛天璇愛食記部落客

(3061篇食記)

2023/09/25寫了一篇食記

台中西區｜HSH Project．超好吃的厚鬆餅，不能預約的咖啡館

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2022/10/28寫了一篇食記

HSH PROJECT｜紮實濕潤帶點Q的厚鬆餅銷魂必吃極簡空間超有質感台中咖啡廳華美街美食好停車台中甜點下午茶推薦

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2022/10/20到訪了餐廳

IG: nelly.s_daily更多食記分享·͜·˖

不得不說是一間非常有個性的店

老闆全程一人作業也沒有訂位服務

網友們的一致好評ꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ

不得不讓我在開店前就抵達店家門口

果不其然即使是平日也座無虛席！

進到店裡的一切事物都極度美好

桌數不多且座位之間不會太過擁擠

HSH的甜點品項雖然不是相當豐富

但療癒的厚鬆餅和提拉米蘇足以讓人一直惦記在心

且整體用餐空間都很能感受到老闆的用心

絕對是值得再度回訪的愛店٩(♡ε♡ )۶

(題外話)

本來友人有點小遲到讓我在店門口徘徊許久

老闆非常親切地邀請我先進來入座🥹

即使老闆當下可能面無表情但依舊感到非常開心

「厚鬆餅」$230

榮登心目中Top 1的厚鬆餅當之無愧🥰現烤出爐的厚鬆餅在燈光下呈現均勻的古銅色，一上桌便香氣四溢～

整塊鬆餅沒有花裡胡哨的餡料妝點，只有在平滑的鬆餅表面擺上一塊奶油，看似單純的厚鬆餅外層略帶輕薄酥脆，內部紮實相當Q彈有咬勁。

不得不說口感有點神似巨大雞蛋糕，綿密的鬆餅咀嚼時散發濃郁蛋香，淋上厚重香醇的楓糖漿，如此美味卻一點也不單調，就是喜歡這樣單純的美好⊹ ( *´꒳`*)‧⁺

「提拉米蘇」$160

HSH Project的提拉米蘇質地偏軟，比一般外面吃到的提拉米蘇更為濕潤及綿密，不愧是來這裡非點不可的超濃醇大人系甜點✨

馬斯卡彭起司口感相當絲滑，混合著濃烈萊姆酒香從口中擴散至鼻腔，結合微苦的可可粉層次感做得非常到位，使人沈醉在提拉米蘇的幸福裡，絕對是一道完全能夠撫慰心靈的至上甜點！

「豆乳拿鐵」$180

吃甜點配上一杯咖啡在合理不過，不過目前身體因素不大適合飲用奶製飲品，便挑選了一款不含牛奶的咖啡，作為我的甜品良伴(*‘ v`*)

拿鐵裡散發著濃郁豆乳香氣，說實話我是第一次品嚐，咖啡豆奶倒是喝過不少次(笑

說來奇怪，雖然剛入口有一種衝突感，但攪拌之後豆味的清晰感會逐漸消逝，變得非常順口，讓不太喝咖啡的我感覺減少了幾分苦澀感，值得慶幸點了一杯適合自己的咖啡☕️

「蘋果咖啡」$180

整杯咖啡散發著濃郁蘋果香氣喝起來相當順口，蘋果汁味道非常淡雅和咖啡組合在一起毫不衝突，微微酸香的口感非常適合不太喝花式咖啡的朋友來品味一下～

蘋果咖啡因爲是屬於添加果汁類型的咖啡，個人覺得非常適合搭配奶製甜點，品嚐起來味蕾也不會疲勞麻痹，更能吃出甜點特色所在！

Oops！吃完才發現沒拍到單獨照🥲

‼️僅收現金，低消一杯飲料

‼️限時120分鐘，一組最多4人

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-

不得不說是一間非常有個性的店
老闆全程一人作業也沒有訂位服務
網友們的一致好評ꉂ(ˊᗜˋ*)ʬʬ
不得不讓我在開店前就抵達店家門口
果不

大食女愛食記部落客

(1772篇食記)

2022/05/19寫了一篇食記

不開放預約、也不開放訂位！還沒開店，門口就已大排長龍...生意好到不行！「厚鬆餅」絕對是招牌必點，幾乎每桌都有一份！（文中附MENU） HSHProject

+ 3

開啟食記›

不開放預約、也不開放訂位！還沒開店，門口就已大排長龍...生意好到不行！「厚鬆餅」絕對是招牌必點，幾乎每桌都有一份！（文中附MENU） HSHProject

開啟食記

HSHPROJECT 的食記 8篇

台中西區｜HSH Project．超好吃的厚鬆餅，不能預約的咖啡館

2023/09/25 · 飛天璇

HSH Project｜台中咖啡館推薦終於來朝聖一直放在口袋名單的HSH Project，據說HSH Project是原來布魯克咖啡的老闆開 ...

開啟食記›

HSH PROJECT｜紮實濕潤帶點Q的厚鬆餅銷魂必吃極簡空間超有質感台中咖啡廳華美街美食好停車台中甜點下午茶推薦

2022/10/28 · 瑪莉食報

上次去 Jinjin studio 私宅甜點，經過好多人在排隊的HSHProject，回家查尋這店就被光滑細緻 […] ...

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不開放預約、也不開放訂位！還沒開店，門口就已大排長龍...生意好到不行！「厚鬆餅」絕對是招牌必點，幾乎每桌都有一份！（文中附MENU） HSHProject

2022/05/19 · 大食女

HSHProject 終於來朝聖台中超夯的HSHproject！ HSHproject有厚鬆餅、布朗尼、吐司和提拉米蘇四款甜點，也有提 ...

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HSH project。有著台中卡布王美稱的咖啡廳，除了甜點提拉米蘇以外還能吃到鹹的水餃套餐。有個性的靜謐咖啡廳 ::

2020/10/14 · 薏仁一個人

前身為波魯克劇場的 HSH poject，隱藏在華美街這帶的美村路巷弄內 ...

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台中西區｜HSHProject｜有台中卡布王美稱，原波魯克劇場，那個賣水餃的咖啡店

2020/04/08 · 魏朱

本名為波魯克劇場，搬家後現在叫HSH project，那天散步經過先被店面散發的氣場吸引，沒招牌還不知道賣啥的 … ...

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