美食專欄地址：台北市忠誠路22段55號12樓
電話：02-88663057
之前聽貴婦吟多次推薦這家餐廳，台菜好吃，甜點更是厲害。於是趁著辦公室尾牙的機會，來到銀杏用餐。
位在天母大葉高島屋12樓的銀杏，裝潢不像一般的台菜餐廳。
座位數很多，還提供包廂，包廂有低消，所以我們雖然有8個人，還是選在外面坐長桌。
餐巾紙上印著銀杏葉，選用黑白配色為主的餐具，讓吃台菜這件事變得高雅。
菜單則是黑底印上金色的銀杏葉。
價位不高，一道菜約200~300之間，部分大菜的價格就略高一些
這天因為用餐人數多，所以選擇一人399的組合，這個組合適合3~5人，我們選3人前菜2道+主菜4道、5人前菜2道+主菜6道，所以總共可以點前菜2道、主菜10道，這種套餐每人有一碗白飯，主菜都是小盤的(桌菜則會提供大盤的)，有些銀杏本身的招牌菜色並不會出現在這裡，所以這個套餐有利有弊啊~
很夠味的客家小炒。
原本是選擇蒜香醃蜆仔，但因為今天沒有蜆仔，我們也不想吃山藥，所以店家改提供我們這道無骨油雞腿，只能說換得好啊！油雞腿的肉質沒話說，調味也好吃，不用沾醬就很對味
蝦仁鍋巴，現場淋上醬汁，我是第一次吃這道菜耶~
蝦仁很新鮮，但是我真的不愛濕搭搭的鍋巴口感...
糖醋魚柳，魚柳好少，吃不大出來魚肉的鮮，中規中矩。
九層塔燒雞柳，重口味很下飯。雖名為九層塔燒雞柳，但九層味卻不會太重，雞肉很嫩。
銀杏山珍豆腐，選用雞蛋豆腐，有菇類和甜碗豆，算是眾多菜餚中口味較清淡的一道~
金沙蛋黃肉，算是銀杏的創意料理吧！鹹蛋黃淋在絞肉上，真是對味啊~鹹蛋黃的鹹香配上頗為多汁的絞肉，真是不錯的組合。 因為我們是點399/人，所以就沒提供我們搭配的小饅頭，小饅頭需要另外單點。
茄香肉絲塔，很費功的把茄子擺成這樣...肉絲的味道跟京醬肉絲有點像，吃得出來加了甜麵醬，茄子...因為我不敢吃就不清楚味道囉！
據說是招牌菜的脆皮小豬手，菜單上說微辣但真的吃不出來~其實就是椒鹽豬腳吧！覺得炸得有點過頭、豬皮略硬，裡頭的豬腳肉帶有豬特有的騷味，是今天我覺得最讓我失望的菜。
蔥油蒸鱈魚，好小一盤啊~雖然味道不錯但也太小盤了。
長得很像薯條，但它是杏鮑菇！這個很好吃~就是一個下酒菜啊，杏鮑菇外酥內軟又多汁，真是不錯！
吃完這些之後，店家送上清口腔的熱洛神茶
甜點選擇挑舞提拉米蘇，熱水從提拉米蘇上淋下~
杯子上的容器裝著咖啡粉，當熱水淋在上面時咖啡就沿著孔隙流下
熱咖啡融化了上頭的冰淇淋，吃的時候由上往下挖，吃得到奶油和餅乾的甜，搭配一點咖啡的苦，真是優秀。
獨特醬油焦糖烤香蕉鍋。加上醬油後減低了一些甜度，而且吃不大出來醬油味~香蕉很軟，吃得我好害怕！核桃稍微烤過，很好吃~上頭的冰淇淋是冰酒萊姆葡萄冰淇淋
名稱超級長的淡香三多立威士忌冰卡布奇諾，看起來不怎麼樣，但卻是今天大家一致公認最好吃的甜點。奶泡是用威士忌打出來的~是大人的口味
湯匙一挖下去，先是奶泡、再來是奶酪、牛奶冰淇淋、碎餅，好有層次~
銀杏的菜都有一定水準，價位也不高，就連最厲害的甜點大部分都是200以內，真的很便宜~
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