美食專欄
以下文章的部份，珍珍我就懶著改啦！只更動照片的部份，其它的～就等你們來嘛～ＸＤ
有沒有很好奇及很期待我們的滷味攤到底有什麼與眾不同的特色咧？
珍珍家的滷包可是用了２０幾種中藥材(當歸/川芎/茍杞/決明子/熟地/甘草......)，滷包中的中藥材還會因季節來做調整，最重要的一點就是＜絕不使用味精／化學色素＞，鹹度及甜度方面僅使用素蠔油／鹽及枸杞......來提味，因此湯頭的色澤較淡，喝起來味甘清甜不重鹹！
且滷湯是每天現場熬煮，絕不使用老滷汁，這樣才能讓你吃的健康又安心
下面是１０２／６／８東森新聞的獨家報導，想說我們的湯頭真的很棒，希望能讓更多的人知道，下面就是影片的連結呦～
另外，我們攤子上的食材全都有用透明的塑膠袋包起來，對客人來說比較乾淨衛生，不會有被灰塵或是昆蟲襲擊的困擾！
截取６／８東森獨家新聞的畫面
使用了大骨熬煮，且絕不使用隔夜的陳年滷汁，讓客人吃的健康又安心！
將將～我們的養生湯頭煮好了！
因為我們攤子走的是養生路線，基本上像：大腸／雞爪／雞翅........等，是。都。沒。有。的！！！
不過～如果你是愛吃菜的朋友，來我們這邊可不會失望，菜的種類特別多，很多都是一般滷味攤所看不到的，因此可以常常看到客人到攤子上一次挑了五六種以上的蔬菜回家吃。
本來我們攤子上的肉類商品就只有下面照片的＜豬肉片＞，但由於搬到景美夜市裡的一級戰區，租金高，又要迎合客人口味，所以現在又多出了幾樣商品。
至於肉類方面到底有些什麼咧？
嘴邊肉／豬肉片／煙燻豬頭皮（搭配王子麵超讚！別家吃不到的喔！）／雞胗／豬皮／雞心
對於清洗蔬菜方面，我們也相當重視，使用了丞燕的潔蔬液：
它萃取了天然本草植物菁華，可清除高達９８.６６％，能有效清除蔬菜水果表層的農藥／蠟膜／化學污染物......等物質，確保蔬果的原味及潔淨，且因為潔蔬液是以天然植物為成份，不會造成殘留，也不會產生危害生態環境的物質，讓我們遠離農藥的侵害，吃得更安心
還有呀～一般在外面大家應該很少看到有在賣素食的滷味，頂多是看過素食鹽酥雞是吧？
我們攤子上共有兩個大鍋：一鍋煮葷食；另一鍋則是素食。
因此來購買的客人都不用擔心會有葷素混合在一起的問題，當然切菜板跟夾菜籃也都有區分，：葷食用紅色；素食使用藍綠色籃子。
愛吃滷味的朋友快點來找珍珍吧！
是說～來找我時記得跟我打聲招呼呀～可不要事後才在粉絲團中偷偷跟我說，這樣感覺很恐怖耶！
台北市文山區景文街６９號
（景美捷運站１號出口，往８５度Ｃ對面夜市方向走去，在下圖右手邊一級棒碳烤那排，店的右邊是果汁攤喔！）
營業時間：
星期一～日 下午５點～１２點
（每週二公休）
我們的攤子就在這裡啦！
歡迎加入珍珍的粉絲團～我們一起四處吃美食吧！ＧＯ～
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