美食專欄
來到師大夜市到底要吃什麼呢?
燈籠滷味? 大台北滷味? 佐之味甜不辣? 還是~~
以上都是很不錯的味道
但是走過路過應該都有看到這家排隊的鹹水雞
這家極品鹽水雞還滿值得介紹一下的
先帶大家來看看極品鹽水雞的環境吧
別懷疑，這家極品鹽水雞真的是幾乎隨時都排隊
平常都排10幾個人以上，這次看完電影來排隊
已經將近12點了，發現還是要等上個10分鐘左右
極品鹽水雞的報導當然也不少
此外，這家在師大的攤位就是極品鹽水雞的師大總店唷~
極品鹽水雞的食材其實不只放在大盆子裡面的這麼少唷
賣完之後，還會從旁邊的冷藏區把存貨取出來
所以不需要擔心會賣光唷~
接下來帶大家看一下極品鹽水雞的菜單囉
極品鹽水雞的東西大致上不算太貴
此外，大家滿多人都點半隻雞以及三樣滷味
不過我們吃不了這麼多><
所以只點了雞胸、花椰菜、米血、百頁豆腐
點完餐之後
老闆會很快速地幫你服務唷~
剪好的食材都放在盤子裡面
然後極品鹽水雞的老闆會依照個人需求加上不同調味料
接著每位就登場囉~
極品鹽水雞的胡椒量加的比較多一些
而且走的是比較溼的路線
雞胸的新鮮度很夠，口感跟份量也很不賴
米血是我覺得必點的一個品項
而百頁豆腐、花椰菜則是會去吸收醬料的味道
所以吃起來會跟醬料同一個味道，也就是滿重口味的
但是個人認為CP值很高，值得吃吃看唷
最後送上極品鹽水雞的資訊給大家參考
極品鹽水雞
台北市龍泉街52號(師大夜市內)
0930161333
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