美食專欄維斯塔廚房 Vesta Kitchen 美式餐廳 早午餐｜下午茶｜安和路
信義線美食生力軍 2014.01 全新開幕
這回PEKO應Mango的邀請來到了年前才開幕的「維斯塔廚房 Vesta Kitchen」用餐。
「維斯塔廚房 Vesta Kitchen」位於捷運信義線信義安和站附近的寧靜小巷中，純白色系的三角窗的店面看起來格外顯眼。
維斯塔廚房 Vesta Kitchen
電話：02-2708-2218 (每週一公休)
地址：台北市大安區安和路一段90巷35號(信義安和1號出口/忠孝敦化6號出口)
臉書：https://www.facebook.com/vestakitchen.special.place
這裡有提供全天候的早午餐哦!!
「維斯塔廚房 Vesta Kitchen」用餐環境十分寬敞，送餐的動線也十分流暢，藍色系的開放式出餐區跟黃色系的牆面頗有希臘異國風情。
靠窗的位置，白天陽光灑進一定很愜意，PEKO建議白天前往的朋友可以在訂位時告知服務人員。
「維斯塔廚房 Vesta Kitchen」這個店名的由來很奇妙，據說是老闆夢到去希臘用餐，然後就用希臘"灶咖"的管理神 Vesta來命名， Vesta還是宙斯的姊姊ㄟ，是不是很有趣。
奶油蘑菇湯
隨便一撈都有蘑菇片的身影，湯頭帶著濃郁的奶香。
開胃菜 vs 蘋果鳳梨汁
果汁是現打的，不加冰不加水，還喝的到水果的渣渣，不常吃水果的朋友別錯過，天然ㄟ尚好。
酥炸紐奧良雞肉 $160
雞柳條事先用香料提味過，軟嫩不乾柴，再搭配生菜絲以及蜂蜜芥末醬，清爽不油膩。
跳挑海鮮哈姆雷 $260(升級套餐 湯、飲料+$120)
包含烘烤過的全麥土司、沙拉以及起司薯泥，份量一個女生嘟嘟好。
原以為起司薯泥會是冷食，結果出乎意料是溫熱的，還帶皮，沒有過多的調味，只用一點鹹香的培根末跟起司來提味。
其實哈姆雷就是歐姆蛋，一切開軟嫩的哈姆雷(歐姆蛋)，一整隻蝦仁立刻出來見客，PEKO還特別數了一下，大約有六隻，而且蝦仁的個頭還不小，這可讓愛吃蝦的PEKO開心不已。
跳跳海鮮哈姆雷裡除了蝦仁海有花枝、魚塊、紅椒以及洋蔥，十分鮮甜，滿滿的起司也讓口感層次更加豐富。
義國風提拉米蘇 $140
上層是微苦的可可粉，底層是戚風蛋糕泡咖啡酒，濃郁的起司味搭配咖啡香氣充滿口中，口感潤滑，甜度適中。
雖然這回沒點「維斯塔廚房 Vesta Kitchen」的早午餐，但PEKO要特別介紹這個自由搭配的早午餐組合。
想吃什麼自己搭，而且能選擇的東西還不少，推薦給跟PEKO一樣熱愛吃早午餐的朋友們。
開胃菜、沙拉、果汁、湯品、甜點、哈姆雷(歐姆蛋)、帕里尼、漢堡、義大利麵以及燉飯一應俱全，很適合三五好友來聚餐，上餐速度快，不怕餓肚子。
另外，「維斯塔廚房 Vesta Kitchen」還是間"拒當"科學怪人的餐廳，多採用新鮮的食材來烹調餐點，值得大家前往鑑定。
維斯塔廚房 Vesta Kitchen
電話：02-2708-2218 (每週一公休)
地址：台北市大安區安和路一段90巷35號(信義安和1號出口/忠孝敦化6號出口)
臉書：https://www.facebook.com/vestakitchen.special.place
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