美食專欄
204/03/20
原在樹林保安街一段的宏壽司已搬到另一地段板橋篤行路營業，舊店去過兩次，而現址雖在板橋卻是比較靠近樹林，新店的整個空間大了許多，除了一樓板台的位置外，二樓全是座位區，可容納近二十人。與家人來此晚餐，不想花心思點餐，我們直接點了四人份家庭號套餐2980元，一樣秉持漁獲新鮮的食材，美味鮮甜的生魚片搭配巧思擺盤，味覺與視覺一次滿足，這樣的份量五個人還吃不完，卻是很滿意~~~
四人份家庭號套餐2980元
第一道生魚片蔬果沙拉
菜色很豐盛，有好幾種生魚片，飛魚卵，魚凍，很特別的是連季節草莓也上菜了，調配的醬汁很搭，非常有層次的一道佳餚
第二道生魚片拼盤
總共有六道不一樣的生魚片，新鮮就是好吃的秘訣
第三道烤鮭魚頭
好大一個魚頭，肉質超嫩新鮮，膠質很多，很讚
第四道烏龍炒麵
第五道握壽司
第六道鮮蝦手卷
第七道魚肉味增湯
第八道水果
滿兩千元送的生蠔
2014/04/06再訪
這一盤很特別的的單點法，都是我愛吃的，好貴阿
比目魚握壽司
好嫩好好吃
北海道馬糞海膽握壽司一貫240元
這個海膽是我吃過最好吃的,入口即化鮮甜無味的好吃
加拿大鮮干貝握壽司
快樂海鮮丼580元
裡面偶多達十幾種生魚片配料，還有生蠔與松葉蟹，超豐盛
無菜單料理個人套餐1000元
第一道生蠔
第二道生魚片拼盤
第三道櫻桃鴨胸與烤松阪豬
第四道烤魚
這魚肉好嫩非常好吃
第五道蒸飯
第六道握壽司
第七道魚肉味曾湯
第八道甜點
宏壽司
地址：新北市板橋區篤行路三段67號
電話：02-26875620
營業時間：11:30～14:00、17:30~21:00
延伸閱讀
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本文餐廳資訊：
宏壽司 (已歇業)
· 新北市 板橋區 · 3則評論
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