美食專欄青春Tapas~鬆軟蓬鬆西班烘蛋
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這天來到也是美食一級戰區的市民大道上覓食
青春Tapas是最近我很愛的西班牙料理
走進店內磚白色的牆面感覺帶些工業風
店內最顯眼的就是特色就是林立的小黑板
上面寫著各種青春的意義
還有畫著西班牙女郎及繽紛菜色的介紹
架上滿滿的酒瓶這間店名符其實就是個小酒館
可愛的小瓶裝吸引了我的注意力
原來這是裝西班牙的堅果啦
還有大蒜串做成的裝飾也是挺酷的
因為我們點的餐點多是海鮮類
店家就推薦我們喝白酒配海鮮類
白酒喝起來帶些苦澀味沒有很喜歡
不過他家的水果酒Sangria喝起來很香甜
略偏果汁的口感我倒是蠻喜歡的
(未滿18歲請勿飲酒，酒後不開車)
西班牙小菜-醋漬章魚
帶點醋勁的風味很開胃
第一次看到這麼多腳的章魚
感覺有點可怕呢XD
章魚吃起來很有嚼勁呢
羅勒青醬鱸魚
這道菜是我本日最喜歡啦
酥烤的火侯掌握得恰到好處
魚皮有酥烤的香氣
肉質則還是保留了水分和鮮嫩口感
超級好吃的啦
西班牙熱菜-蒜味辣蝦
之前在La mesa吃過的蒜味蝦印象非常好
所以這次也想再來吃蒜味蝦
不過他家的蒜味蝦比較偏濕潤的口感
我倒是沒那麼喜歡
而且蒜味比較弱(<-我就是蒜香控嘛)
他家還是很貼心的剝好了蝦殼讓我們方便實用
而且蝦肉的品質也挺不錯的
吃起來很有彈性
馬鈴薯烘蛋
不過服務生推薦我們吃基本款的馬鈴薯烘蛋
端上來雖然看是有點平凡
不過吃起來好棒喔
鬆軟的烘蛋口感搭配蒜味奶油醬
讓人忍不住一口接一口
松露牛肝菌野菇燉飯
吃了那麼多海鮮想說點個不同種類的燉飯吧
燉飯飯粒很飽滿吃起來很有口感
雖然滿是松露香氣
不過味道有點太清淡了
他家餐點還蠻有特色的
會讓人有回想青春的感覺喔
你的青春是甚麼呢
我想我的青春應該就是貪吃個不停吧^^
~本文為愛評網體驗文~
美食指數***
氣氛指數***
cp值指數***
再訪指數**
地址：台北市松山區市民大道4段147號
電話：02-2577-7755
營業時間：週一至週日，18:00~凌晨02:00
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