養身藥膳羊肉爐是三鼎的招牌鍋,四季皆宜。
羊肉火鍋湯底放有中藥材,不過吃起來沒有中藥味,
湯入喉嚨只覺爽口沒有油膩感,而全餐吃起來更沒有羊羶味。
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冷凍羊肉肉質較鬆散,無嚼勁、現宰羊肉肉質韌度軟嫩,鮮度也較佳。
QQ羊皮的膠原蛋白是豬皮的3~4倍,口感Q彈非常好吃。
老闆每天只宰殺一隻全羊,不管顧客多少賣完就沒了,這樣才能維持肉品鮮度。
沙茶羊肉
苦瓜羊肉
羊肉,除了肉類應有的蛋白質外,最重要的是可以健美瘦身。
好吃又推薦的在地人美食♥
地址:屏東市瑞光路一段86號
電話:08-7216728
廚師:林國良0912-379565
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本文餐廳資訊:
三鼎羊肉爐
· 屏東縣 屏東市 · 1則評論