美食專欄第一猛東石烤鮮蚵~現烤鮮蚵肥美上桌，新鮮、平價、親民 才叫猛!
【第一猛東石烤鮮蚵】FB粉絲頁
地址:台中市南屯區 向上路五段&忠勇路口
電話:0985-156256
時間:(二) ~(六) 17:00~22:30 (日) 16:00~19:00 週一公休
第一猛店面在向上五段和忠勇路口，就在向上路五段往台中市方向未上橋的高架橋旁，不難找只要留個心
店前設有停車場，但車位不多。第一猛不接收預約訂位，所以務必早點來，晚來就得要排隊排很久很久...
整理相片時看到店前掛著的營業時間，數字掉了啦!
是(二) ~(六) 17:00~22:30 (日) 16:00~19:00 週一公休
今天和朋友來的超早的，再晚點就人山人海了喔
輕鬆簡易的座位桌椅，每桌都有專屬垃圾桶，讓你吃好料丟殼超方便
當然冷飲櫃裡啤酒、汽水、果汁、茶飲..通通有
艾米碎碎唸~【開車不喝酒、喝酒不開車，未成年勿飲酒】
餐具、哇沙米、醬油、辣椒醬...歡迎自取
蟹類、龍蝦、貝類...海鮮全在這裡活跳跳地展示著，果然是第一猛~威!
這張簡易菜單上略分為火烤、川燙、冷飲，除飲料、白飯外價格僅100、200元而已，親民平價內~~~
[隱藏版海鮮]底加啦!
想吃高級點的海鮮這裡也有，第一猛會應當日到貨海鮮種類而機動性更換菜單，就是要讓人客吃到最鮮最猛的海料理啦!!!
剛才在菜單上看到第一猛有三寶~【鮮蚵、風螺、蛤蜊】
看到帥哥師傅熟練地在爐上烤著大鮮蚵，微鹹鮮海味不斷漫開來，讓艾米有置身在海邊現撈現吃的錯覺 XD
第一寶【鮮蚵】$100
七顆碩大帶殼鮮蚵只要100元，老闆真是佛心來的，每一顆都比夜市賣的大很多很多
烤個5.6分熟入口食用最滑嫩古溜，蚵肉不腥肥嫩飽滿，爆汁濃郁甘鮮海味久久不散~~~
第二寶【風螺】$100
這盤風螺尺寸也是不小，風螺肉滾著泡泡頂部的硬片微微翹起，火候掌握得宜這樣的熟度嘟嘟好 ^^
第一猛的風螺特別費功夫，先將胡椒塞入風螺肚的前置作業讓烤好的風螺肉嗆辣彈牙、QQ脆脆的，絕對是冰啤的好麻吉
要不是艾米最近鳳體微恙不能喝酒，好想拿一手海尼根拎趟海啦!
第三寶【蛤蜊】$100
蛤蜊比上市場買回來煮湯的大2倍有餘，艾米看到帥哥師傅用刀子在蛤蜊後面割一刀，這樣子蛤蜊熟了就不會開花
小心掀開蛤蜊蓋...滿滿鮮甜精華湯汁全在裡頭，吸一口..哇哇哇))) 超鮮濃的甘甜味兒~銷魂極了!
【鹹豬肉】$100
這盤鹹豬肉看起來瘦比肥多，正中艾米怕吃肥肉的意! XD
雖然肉質瘦多肥少但第一猛的燒烤功力一流，吃起來不鹹口不乾柴不油膩，搭配著蒜片一塊兒吃，吼~愈嚼愈香，怎麼那麼涮嘴啦?!
【鯖魚】$100
我家超喜歡帶著淡鹹香味的烤鯖魚，擠點檸檬汁提鮮去腥，肉質細緻含汁細刺又少，單吃、配清粥、配白飯都合味!
【牛奶蛤】$200
好大的牛奶蛤~~用艾米的媽媽手來比對一下，真的很大顆吼 @@!
肥美的蛤肉吃起來爆漿揪西，鮮甜得不得了!! 吞一顆會在口中回甘甜好久呢!
【白蝦】$200
新鮮的蝦子川燙一下最美味，瞧艾米的去殼功夫一流，連蝦尾都能脫得如此完美 ^^
其實是這蝦子新鮮的鐵證啦! 只要它夠新鮮誰都能輕鬆漂亮去殼的 XD
蝦肉緊實脆口，我喜歡什麼都不沾，單吃品嚐天然鮮甜最讚了!
【雞腿排】$100
去骨雞腿排加了迷迭香類香料醃漬入味燒烤，吃起來外皮微焦香脆，內部肉質細嫩多汁，無需費力咀嚼也不塞牙縫，香噴噴的一塊接一塊~
【小章魚】$100
【軟絲】$200
川燙的料理吃起來都很Q彈，保留了食材本身的鮮甜及彈性，熟度掌握得剛剛好!
【喜相逢】$100
香烤喜相逢不必去刺全部都能下肚，每一隻都帶著滿滿的魚卵，吃起來鹹香鹹香的還有啵滋啵滋口感十分有趣!
【草蝦】
大塊頭草蝦口感和白蝦略有不同，吃起來口感扎實Q彈、厚實甘甜很有滿足感
【石蟹】時價
飽滿緊實的大螯肉，迷惑得眾人口水流一地，一口咬下滿滿的濃郁鮮滋味全湧上來，超過癮超幸福的啦!
【蝶魚】$400
很少看到吃到蝶魚，它的肉質有點接近鯧魚一樣細緻嫩口，乾烤成外酥肉嫩的，擠上檸檬汁會更解膩順口喔
【比目魚】時價
單純以塩覆蓋魚身直接烘烤，食用時記得將魚皮去除，不然會一直灌水的 XD
表皮鹹味適度地滲入魚肉裡，這比目魚的口感比鰈魚來得稍微有點嚼勁，好想來碗白粥配著吃喔~~~
一群人幾乎把菜單上的美食全吃上一輪，大夥吃飽喝足意猶未盡，實在是開心過癮極了!
下回聚會想要大啖海鮮、大口飲酒、輕鬆無拘束時，重點是不必花太多coco
來【第一猛東石烤鮮蚵】就對啦! (全省僅此一家別無分號)
。。。店家資料。。。
【第一猛東石烤鮮蚵】FB粉絲頁
地址:台中市南屯區 向上路五段&忠勇路口
電話:0985-156256
時間:(二) ~(六) 17:00~22:30 (日) 16:00~19:00 週一公休
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