十八町拉麵店~品嚐湯頭濃郁的日式拉麵

十八町

店址：台中市西屯區大墩十八街124號

電話:04 2328 4127

這天帶著大小姐一塊來【十八町】吃道地日式拉麵

【十八町】就在文心路[真北平]旁的大墩18街上

轉進去左手邊就會看到了

没特約停車場，附近路邊停車格很多

用餐時段車位一位難求...... >"<

店前這隻臘腸狗超活潑一直汪汪叫，好可愛!

消費打卡贈送小菜一份

店家有誠意，人客可別錯過喔!

夏日才有的輕食首選-溫泉蛋冷烏龍麵、蕎麥涼麵

今兒個是專為拉麵而來，這夏日美味就下回再吃囉  ^^"

行前amy上網作過功課，十八町的拉麵許多人都說讚!

晚餐時段店內客人約坐滿八成，這兒的拉麵似乎是有口碑的

入座後服務生美女立即送上餐具籃及二杯冰麥茶讓我們消暑解渴

這清爽味甘的冰麥茶可續杯，喝完記得喚請服務生美女來添加

餐具籃後調味罐裡裝的是七味粉

來瞧瞧十八町拉麵店的餐單吧!

除了口味多樣外，還有湯頭濃淡、麵條粗細可選擇

十八町拉麵真是貼心靈活啊~

勾選餐點後再自行至櫃枱結帳

櫃枱擺置元寶金錢樹、招財貓頭鷹

日式風情在小地方也能嗅得到

價位從$125~$175

好像有點小高吼

店裡燈光柔和不刺眼

樸實木質桌椅與店內簡潔和風氛圍相呼應

這兒有雜誌書報能打發時間、掌握時事

【泡菜】$30

泡菜裡有蒜頭、辣椒、白芝麻...

辣度適中酸度自然，一整個鮮脆爽口極了

大小姐好愛這碟泡菜，忍不住一口接一口

等不及拉麵主角上場便一掃而光囉~~~

【豬排拉麵】$175  ( 湯頭:濃  麵體:粗 )

日式炸豬排色澤金黃閃亮，啟動咱的貪吃鬼神經，猛吞口水內  XD

有生高麗菜絲及沙拉醬伴佐搭配食用，解油膩又增添清脆口感

麵衣薄酥，色澤均勻入味，肉質鮮嫩無腥味

粗拉麵其實不粗

大小姐喜歡它QQ不軟糊的口感

麵量好多，我們都吃不完內

【玉米拉麵】$145  ( 湯頭:濃  麵體:細 )

二碗拉麵湯頭、配料都一樣，玉米拉麵多了玉米粒

同樣有二片叉燒肉、豆芽菜、黑木耳、半熟蛋1/2、香蔥珠......

可豐富熱鬧呢!

濃湯頭果然很濃，我覺得有一咪咪小鹹

下回試試淡湯頭拉麵

看起來有點油，喝起來卻不覺油膩

滋味甘醇順口還不錯喲!

半熟蛋(糖心蛋)1/2

蛋黃膏香香滑滑，蛋白部份口感Q嫩

帶有煙燻味道，我喜歡~

軟脆黑木耳絲，多食有益養生整腸

叉燒肉片很大一片，非入口即化、尚存咬勁口感

有厚度的梅花豬肉片(我猜)

不柴不肥，吃起來沒有罪惡感  ^^"

灑上七味粉提味，刺激熱昏遲頓的味蕾

細麵體Q韌彈牙，條條分明

為了拍照存證泡熱湯裡一會兒了

吃起來還一樣有彈性不爛糊耶!

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