美食專欄
海角七號是一部相當知名的國片，而餃子店也有一家叫做海餃七號
直接取諧音一樣真的滿有意思的，也號稱是第一個以電影主題命名的水餃
觀望了很久一直都沒有來吃過，這次終於來海餃七號試試看味道
接下來就帶大家來看這家海餃七號的環境以及餐點吧
興安街上的海餃七號是他們的總店
黑色大招牌搭配黑白大字真的不容易錯過
海餃七號的座位其實滿多的，不過興安街這邊是做上班族的生意
所以用餐時間都會被上班族占滿
海餃七號的醬料台選擇也不少，而且也相當注重衛生
不過一切的餐具也都是自助的唷
海餃七號的菜名都很有創意
韭降風、哈蘿蔔特、那些年我們一起吃的蒸餃等等
而且一份都相當便宜，吃起來沒有太多的價格壓力
精緻煎餃 $90
煎餃吃起來有酥脆的口感其實不算困難，但是要同時保留住內餡的多汁就不容易了
海餃七號的內餡吃起來相當飽滿鮮嫩，豬肉餡料相當受到我的青睞
只是煎餃外皮儘管還算酥脆，但是吃了大概五個就稍微有點膩
看來油量和火侯的控制還不算精美，建議大家跟朋友一起分著吃會比較好
韭降風(韭菜蒸餃) $60
海餃七號的韭菜蒸餃吃起來非常特別
綠色的韭菜餃皮吃起來真的有些許的蔬菜香氣
不過內餡的韭菜沒有下太重，所以沒有韭菜特有的香辣氣息
算是一道比較溫和的韭菜蒸餃唷
那些年我們一起吃的蒸餃(高麗菜鮮肉蒸餃) $60
海餃七號最基本款的蒸餃就是這款高麗菜鮮肉蒸餃了
完全符合我對他的期待唷~皮Q餡料多汁
吃起來還算紮實飽滿，價格合理又好吃唷
哈蘿蔔特 (胡蘿蔔蒸餃) $60
一開始我以為是跟韭降風一樣的溫和韭菜路線
沒想到胡蘿蔔蒸餃除了餅皮是胡蘿蔔色之外
內餡也大量加入胡蘿蔔絲，咬起來有滿滿的胡蘿蔔味(真的非常奇妙)
入口咀嚼的時候，還會有脆脆的口感，真的是在外面都吃不到的口味耶
推薦大家可以來海餃七號試試看一些特殊風味的蒸餃唷
海餃七號 興安總店
02-27130700
台北市松山區興安街214號
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