美食專欄
這間是朋友吃了說很好吃～假日又再帶晴來吃的美食喔！不起眼的小店，真沒想到中午客人絡繹不絕
雖然離市區有點小遠在彰化市彰南路二段上的順利肉圓…與張記溫州大餛飩、幸福花圓離好近~
可惜假日的餛飩卻是休假的啦!!!!>"<不然還可以續攤.....殘念XD
走進店面，馬上就看見大大的價目表
價格算都很中等啦!肉圓一個30元、碗糕一個25元、湯從15-25都有
我們點了兩份肉圓跟碗糕還有综合湯
在旁邊有專屬店家特製的超辣辣椒啦!喜歡吃辣的千萬不能錯過.....因為是老闆精心調製的呢~
如果有喜歡吃，可以帶一瓶回家啦~因為晴不吃辣過頭的食物....所以看看而已不敢動手阿!
不像彰化肉圓跟北門口肉圓一樣非常有名氣的肉圓~可是只要是當地人，一定都知道這家店啦!
難怪有人說，進入庄頭(台語)，就是要吃當地的小吃才會吃到美食阿!
說起順利肉圓~不管是皮還有內餡，有讓晴忘懷的地步呢!
最特別的在於餡料是肉絲+肉塊+筍丁啦!
肉絲包覆著肉塊，口感很特別，米漿甜醬+醬油~有點鹹~可是搭著醃製過的肉塊、筍丁~
層次感在嘴裡化開了~因為以往都是只有肉塊或是碎肉+筍丁阿!
老闆還添加了肉絲~^___^粉美味啦!醬料部分真的是看個人口感，以晴目前口味偏重，醬料算不錯的了!!!!
這就是老闆的獨門絕學阿～炸的時候要開小火慢慢油炸，吃起來才會皮Ｑ滑
皮Q是順利肉圓的最大特色！口感軟QQ的喔！
碗粿也很不錯喔!帶點菜頭香氣，表示製作過程中的拿捏的剛剛好呢!
肉塊跟剛才肉圓的肉塊又有點差異~醬油也不錯~~哈哈~上癮中
新鮮的豬肉塊，咬下去是有彈性的且沒有老肉的跡象喔!))老肉就是擱置太久的肉啦
新鮮筍子+丸子+肉捲~三種料放在湯裡面，好喝!而且沒有過多的香氣搶走他們的美味喔!
總而言之的肉圓、碗糕、湯~三個的味道都很優唷!
不管是老闆在醃製過程中下功夫或是炸肉圓時控制的火後，還有恰到好處的碗糕QQ~
一點兒都不膩口呢!>/////<每家店都會有獨門配方，所以口感依個人而定摟!
店家並沒有開設分店啦!所以如果有來彰化玩的話或是在地人，有機會就還這兒品嚐一下~~
當然如果無法前往，或是忘懷此鄉味的話，可以訂購宅配喔!
如果沒到很美味的地步應該只會默默的為自己的美食日記增添一小筆紀錄而已呢
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◎店家資訊◎
順利肉圓
電話：04-7384261
地址：彰化市彰南路二段182號
營業時間：非假日ＡＭ１０：００－ＰＭ６：００或至６：３０(例假日ＡＭ１０：００－賣完)
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