淺田屋和風創作料理(日式料理、宴會、套餐、無菜單料理、附停車位)

坐落在彰化市區延平路上的淺田屋日式和風創作料理已經在地許久了，也是彰化知名的日式料理，光是平日就有許多宴會在這裡舉辦，假日可想而知的一定要訂位的啦!外面的停車位足夠，也是建國科技大學喜愛來訪的一家店喔!

這次是家聚，因此挑選了這家。還記得已經來訪過很多次，只是遲遲都沒有寫文，剛好趁著家聚就來分享一下淺田屋的料理囉!在空間環境上雖然充斥著日式氛圍但樣貌卻很新穎，所以這裡時常都有人來此舉辦活動、婚宴都很適合。

一樓的用餐環境很寬敞，感覺上比較適合聚餐或是三五好友。

幾何造型的玻璃酒櫃

裡頭不僅擺放了許多日本知名酒瓶還有Kitty作為小陪襯，讓生冷的酒櫃瞬間也變得很討喜。

淺田屋還有吧檯的位子，可以一邊欣賞師傅的手作也可以邊吃邊點.....>w<每次看見吧台座位都好想座~只是會越吃越多...因為款款都讓人食指大動啊!

淺田屋日式和風創作料理的二樓樓梯口用義廚寶平底鍋放在透明櫃中瞬間也妝點了環境變成最亮眼的一處。

二樓幾乎以包廂為主，所以無論是大小型宴會都很適合來這裡舉辦喔!

淺田屋和風創作料理菜單

淺田屋可以單點、套餐、合菜~不過最經濟實惠的還是以套餐為主，所以一家子都是點套餐。因為餐點屬於無菜單料理，所以店員僅僅口頭上告知菜色，無法一一將菜色記住啊!請各位見諒阿!

商業午餐從290-380不等，用餐時間為11:30-14:00

桌上也有基本配備，牙籤與醬油。

餐盤及濕紙巾、熱茶都是必備的。

醃漬的蘿蔔乾

生魚片盤

生魚片厚度夠，還有挖撒米現磨的，魚肉也算新鮮，只是個人還是喜愛大埔黃昏市場的小羅海鮮料理的生魚片啦!

和風生菜沙拉

淺田屋招待的炒高麗菜

底下的洋蔥鋪陳與肉搭在一起吃，也是道清爽的口味。

黑卵炸蝦佐沙拉上面撒了魚卵、蘋果絲，反而品起來十分的清爽不油膩。

淺田屋招待的花生，推薦一下這道炒得好吃。

壽司米調和的剛好，略甜又帶點酸氣的壽司，加上配料其實還不錯吃啦!

稻禾壽司偏甜，不過也適合我們不能吃海苔的人啦!

滷魚，熱騰騰的還不錯就是還是會些微的魚味，不過以創意料理來說這算很不錯了。

香煎豬排撒上蒜香，松坂豬排帶點濕潤但也算很有韌性很Q，片數太少了啦~都吃不夠。

起司雞肉也變成一道菜餚，不過如果不吃豬就吃雞吧!(記得是兩種擇一)

鮭魚卵蒸飯，悄悄讚許一下飯與鮭魚調和在一起口味很棒，再將上頭的卵拌入飯中，更加的優異。(鮭魚飯跟壽司也是擇一)

鮮魚肉湯~Kiwi並沒有很喜愛這魚湯啦!

哈密瓜&蓮霧

黑咖啡

莫莉綠茶

溫溫的芝麻糊暖了胃也讓嘴裡的雜味頓時都消失了^^

從淺田屋日式和風創作料理的外觀獨特到裝潢氣派卻不失優雅，餐點上因為套餐採無菜單料理，所以在期待心情下用餐格外興奮，只是餐點量本身就比較少走精緻創意路線，因為淺田屋的菜色也是講求鮮度而且客源不斷的原因應該是服務與品質都有照顧好吧!隨意的師傅創意料理而讓客人頻頻好奇，來用餐也不用擔心到又是同樣菜色，難怪就連非假日也有不少人前往用餐、聚會，到假日就更不用說了，用餐過數次在此推薦給各位囉!

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◎店家資訊◎

淺田屋日式料理

住址：彰化縣彰化市南瑤里延平路519號

電話：04-7115617

營業時間：AM 11:30 ~14:00；17:00 ~PM 09:00

PS生意超好，請事先訂位。