美食專欄
最近又發現了這家七里本味料理，原來在彰化市區內已經悄悄開了一陣子了，這裡就當我們第一次家聚的場所了~
再來來回回中央陸橋附近的崙美路打轉著終於找到七里本味料理，超隱密也好低調，不過光是外觀就讓人覺得很清爽，準備來訪囉。
七里在入口處做了一個無障礙坡道，老人家或是身障者也能來這舒適的環境用餐，個人覺得還蠻貼心的~
摩登時尚的落地窗設計，打造出以幽靜為主題，生活品味為訴求的優質人文空間。
透明的玻璃在白天，陽光灑入內，感覺很棒，桌與桌的距離，也不嫌擁擠。
看著餐具又想起彰化低調外觀的石井屋，不過石井屋的座位不多倒是真的~^^
這裡的服務員還算新手，但各各有問必答也不會因為不懂而怯場，只會請我們稍等然後請另外服務員來協助。
七里有懷石料理、單點、桌菜，都可以任君挑選，不過我們決定還是先從定食開始吃起!
以上有日初、光悅、星辰、七里，四套價位不等，需要再酌收一成服務費，依照季節性會再做調整，等於就是無菜單料理的意思吧!
選擇日初，附餐 : 前菜.烘烤品.炸物.蒸煮物.食事.日式小菜.吸物.甜點.水果
小菜，也都不死鹹很好吃~
第一道生魚片
紅甘、迦納魚、鮪魚、鮭魚，四種魚擺上，旁邊還有現磨的哇沙米，魚品還蠻新鮮，比起其他的日本料理都還來的優異，如果是跟漁港漁貨當然還是現撈最棒。
近看哇沙米~吃多了也不嗆反而還有回甘的感覺>口<
先將哇沙米沾在魚片上接著再沾醬油即可，後面的蘿蔔絲也都可以一併入口喔。
苦瓜是淡淡的醃漬味但也好入味，媽咪說這個手藝了得啊!原本討厭苦瓜味的Kiwi仍然是全盤吃光^^
花生則是招待的，他們花生真的很好吃，軟硬適中的~很討喜，不一會的功夫，這盤就被嗑光光。
鯖魚烤得十分出色，天然的魚油慢慢滲出，烤的微焦又皺的皮卻很讚，檸檬是提味用，旁邊的梅子則是解膩用呢!
炸物也沒有過多的油脂，雖然份量不多，但光視覺上就粉享受了。
水針魚炸物，在沾上這個酸甜的特調醬，爸比還把醬料都沾光光直呼好食啊!
蜜汁的排骨，醬滷很透加上筷子一夾便骨肉分離，微甜又帶點酸氣的醬，真想來一碗白飯啊!
鮭魚蒸飯
整個鮭魚鬆與米飯攪拌均勻食用，嗶嗶啵啵的魚卵在嘴裡跳舞著還帶了點蔥花，這碗蒸飯僅次於仙壺居日本料理而已唷!
湯品的部分比較鹹一點，不過Kiwi覺得還OK啦!
水果，來了兩次，水果都很甜，七里真的還蠻會挑水果的。
青草是甜食，涼涼軟軟的完全的飽足。
都還沒有介紹七里本味料理的環境，這一區域是吧檯，是客人與師父互動的良好場所，也是讓人食指大動的想要狂點一番....
他們的區域還有分小家庭、兩人、四人座位，或者是併桌、圓桌，其中這個房間的圓桌可容納20人，比起先前在台中興魚翅料理的包廂更棒。
這次來，還好不是雷店，也意外地讓爸媽覺得這裡很棒，會想一來再來，是吧!還好有網友分享，不然Kiwi應該是死定了XXD
某次又來訪用商業午餐，不過以手機拍攝
定食餐點不定，不過五種口味可以挑，薑汁豚肉、薑汁牛肉、黃金雞腿、鯖魚若狹燒、生魚片蓋飯(每日限量)
三種小菜，都很符合口味，不過如果沒有吃早餐就直接吃午餐，泡菜要最後吃~這樣才不會傷胃。
前菜，生菜沙拉
上頭的粉粉醬很是特別，不過裡面還有蒜味，清爽可口的搭在生菜上，粉好吃。
接著主食就是托盤上桌
這是薑汁牛肉
裏頭都會附上白飯、蒸蛋、土瓶蒸、烤麻糬、水果。
薑汁牛肉份量不少，裏頭還有洋蔥加持，口味偏重，淋在白飯上很容易吃超過一碗飯呢!
限量版的生魚片蓋飯
鯖魚定食商業午餐
以椒麻雞的方式下去料理的黃金雞腿，也很棒!
土瓶蒸中的菇類竟然是用巴西蘑菇，所以湯頭品起來是完全清爽，與一般使用柴魚味重截然不同~
蒸蛋也很不錯，滑溜溜的也調和的宜，讓人覺得餐點上真的下了不少功夫在。
有在看Kiwi文章的人就會知道，我們比較偏重日式料理，所以彰化也吃了不少家，每家都各有千秋，不妨參考看看喔!
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◎店家資訊◎
七里本味料理
住址：彰化市崙美路49號
電話：04 763 2866
營業時間：11:30到14:00、17:30到21:00
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