美食專欄
或許吃起來略為普通，但搭配柴魚湯卻是最棒的美食。
一日之計在於晨，位在台中西區的建國路上，早上五點半便有人已經來這裡用餐了，陪伴台中人已經不知道有多少歲月的民生嘉義米糕店。
聽朋友說從前這家民生嘉義米糕是開在民生路鐵路地下道旁，遷移過來也十幾年有了。
小小的一家不起眼的攤販，桌子都已經排到騎樓下了呢!據說也是食尚玩家跟媒體都相爭報導。
店家賣的東西也很簡單，只有米糕$35(附柴魚湯)、柴魚湯$5、貢丸湯$10、魯蛋$10、貢丸$10
這樣就讓很多死忠的饕客每周必來捧場一次，就連Kiwi的朋友也是，很喜愛這家，所以N年前帶Kiwi來吃過一次後，Kiwi就喜歡上了呢!
民生嘉義米糕不是像一般是用筒仔米糕，是散米糕，只見蒸好後的米糕直接放入蒸籠中，正在吸收蒸籠的芬多精吧!
點了兩碗米糕附上柴魚湯、魯蛋、貢丸
桌上也只有辣椒醬、蒜泥醬~這兩樣配料就嚇嚇叫了呢!
嘉義米糕一碗有點小，可是就會讓人家一直想要再吃第二碗。
鮮美甘甜的柴魚湯
以前因為是朋友帶來，所以無意間都多的柴魚湯可以喝，但現在沒有了喔!
一碗米糕+一碗柴魚湯
魯蛋(鴨蛋)則是每次來必點的，剖開一半加上辣椒醬，吼~真的是很入味也很好吃。
加了一堆蒜泥醬、辣椒醬一塊吃。
每一顆長糯米都是精選的，淋上肉燥，肉燥香氣很淡雖然有紅蔥頭及新鮮絞肉但就屬於淡香味道。
肉汁不膩口的拌入米糕中，每一粒米都很Q彈不硬，是Kiwi吃過最口味適中、清淡的米糕惹!
雖然當早午餐可能有些許的貴，但米糕呈現出來的口味卻是很合胃口~
◎店家資訊◎
民生嘉義米糕(建國店)
地址：台中市西區建國路51-3號(就在大同國小旁邊，離台中火車站很近)
電話︰(04)22220948
營業時間：上午5:30到中午
民生嘉義米糕(朝富店)
地址:台中市西屯區朝富路60號
電話:(04)2251-0588
營業時間 : 10:00AM～9:00PM (每月第二 & 四個星期日 固定公休)
