美食專欄
經網友推薦得知，八德區麻園一帶有間美味的水餃，店名：168手工水餃，
剛好離住所不遠，就來嘗鮮看看
店面的玻璃窗，標示著平易近人的價格
就如招牌上所寫的一樣現包現煮，
現場就有一位大姐在不停的包餃子，
感覺現包的就是比較新鮮美味。
今天點高麗菜與韭菜各五顆，外加一碗酸辣湯。
沒多久熱騰騰的水餃就上桌，光看那緊實的外皮，不用吃就覺得很新鮮。
韭菜水餃
表皮的口感Q彈又緊實，
韭菜配豬肉的內餡，味道濃郁鮮香，食材有新鮮加上恰當的調味，
第一口吃下去，就讓包伯有驚豔的感覺，
水餃上桌一定要趁熱吃才是最美味的喔。
高麗菜口味的水餃也不錯，高麗菜吃起來有咔滋咔滋的口感，
但個人還是偏愛韭菜水餃多一些。
酸辣湯
看起來只有半碗的酸辣湯，其實是小碗份量，
老闆說小碗就是裝半碗，大碗會裝滿
別看小碗只有裝一半，但因為碗很大，所以份量還是很多，
實際份量約是其他家一碗半。
酸辣湯材料豐富，有豆腐、黑木耳、紅蘿蔔、筍絲、金針菇，勾芡濃度剛好，
配料多但調味清淡，幾乎是在喝食材的原味，但包伯覺得這樣很不錯，
，喜歡重口味的人，再自行添加調料。
最後喝到剩一點時，我有再加點烏醋試味道，果然是更好喝。
店家有自製辣醬，老闆說很辣，確實是蠻辣的，
不過這間水餃原味就很好吃，所以建議盡量保持原味，
可以沾一點點，稍微提一下味，刺激下味蕾。
店家主打現包現煮，這位大姐不停地在包水餃，以應付當日的需求。
這位外帶的客人，一次買兩碗酸辣湯，兩盒水餃
外帶更划算，一顆只要3元。
就不知外帶是現包或是冷凍的。
168手工水餃
地址：桃園市八德區介壽路二段432號
(沒有門牌，用附近門牌回推）
電話：0989-523-926
營業時間：此次消費為中午11:30，實際營業時間待補
感謝支持
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