美食專欄今天是初四～早起和家人到苗栗走春啦！我們到了洗水坑～清安豆腐街（清水老街），跟汶水老街不一樣喔！經過汶水老街之後還要往前開一大段～
要怎麼到達呢？
自行開車の話，在中山高公館交流道下，接台６線往公館方向行駛到底，左轉接台３線，到汶水再轉入泰安約2分鐘就可抵達清安豆腐街
如果要搭車の話，先到苗栗火車站，再搭新竹客運（開往大湖），抵達水尾後，轉搭公車5662就可以抵達清安囉！
抵達清安豆腐街後，要走大約5鐘才會在左手邊看到！
看到這個牌子後，往有郵局的那條巷子直走！
很明顯の招牌呦！但這是廚房、煮菜の地方，用餐區在旁邊～
趕緊來點餐，好期待黑皮臭豆腐！！！
來看一下菜單～
我們點了2個綜合臭豆腐（素食也可以吃）、一碗竹筍湯還有泡菜～
等了超級無敵久～而且服務生の態度也不是很好啊......可能是因為過年太忙還是怎樣，送餐也匆匆忙忙の......
先送來の是竹筍湯和泡菜～
竹筍湯
超久沒喝到竹筍湯了，因為現在是冬天根本喝不到啊，這個竹筍湯是山筍，吃起來很脆，湯頭也很清爽～而且我終於喝到竹筍湯實在是太感動啦！
泡菜
外觀看起來真的不怎麼樣對吧......但是吃起來很好吃，很酸！這是台式の泡菜，不是韓式會辣辣の，這跟搭配臭豆腐の泡菜一樣
終於！！！期待已久の黑皮臭豆腐來了～
綜合、黑皮、白皮豆腐
看到黑皮豆腐の時候覺得很新奇，一開始還以為黑皮是Happyの意思，沒想到真の是黑色の皮！（這樣會很俗嗎？）
這條老街上也有紅皮跟三色口味の臭豆腐，但因為黑色看起來最特別，所以還是選擇了嘗試黑皮豆腐，外皮真の超級黑，但不是用染劑去染色の呦～是用中藥汁煮熟再製作而成の，可以安心吃！
吃了第一口黑皮臭豆腐，發現他們の臭豆腐跟外面の不一樣，外面賣の臭豆腐都炸の超級無敵脆，但卻沒有臭豆腐の味道
而這家の臭豆腐真の很好吃～所以才會客人一直進來，外酥內軟，聞起來真の很臭，但吃起來非常の香
那一定會有很多人好奇這跟白皮有什麼不一樣呢？
我覺得黑皮の味道比白皮重（應該不是心理作用），裡面の豆腐有點灰灰白白の，除了搭配醬油之外，敢吃辣の朋友可以家旁邊の辣椒醬！是真の有辣，而且辣の好吃～
筷子、湯匙跟碗要自己去拿，那時候沒有碗就直接請店員拿～
店裡の空間蠻大，相較於其他餐廳，而且又在老街裡面，有這麼大の用餐空間還是第一次看到耶～～～
在清水老街除了臭豆腐之外，也有很多特色小吃，老街の大小不算大，但是黑皮の臭豆腐真の非常特別，這裡很適合家庭一起吃來走走逛逛，推薦給大家！
評分（滿分100分）
美味程度：90分
環境整潔：80分
價格合理：95分
用餐氣氛：80分
再訪機會：85分
地址：苗栗縣泰安鄉清安村1鄰45號
電話：09-3722-0951
營業時間：週六～週日 11:00～18:00
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