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台中市


電話:04-2301-1899

營業時間:9:30-21:30(最後入場19:30)

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這次很開心可以來體驗剛開幕不久的作點心烘焙DIY

這邊汽車比較不好停,機車比較OK點

招牌其實沒有很明顯,要留心一點喔!

門口明亮

店內有2樓,可以容納的人算不少

作點心烘焙DIY最大的吸引力我想就是可以帶小朋友來~!只要3歲以上就可以來

如果和小朋友同行的話,會安排在一樓的區塊喔


一樓也有簡單的茶水可以取用(比較複雜的飲料吧在二樓)

冰箱內的備料也有清楚標示(有的還有寫注音,小朋友也可以看懂喔><)

攪拌機、清洗區、烤箱都有


圍裙在廁所旁邊,穿過的會另外放,應該是要拿去洗的吧~(?

格局擺設和我去過的DIY店大同小異

二樓可以容納約35人,滿適合包場的~!

一樓有的二樓都有,不需要另外跑到一樓拿東西或別的~

其實就是第二個人可以專心做飲料XD

因為他們的飲料吧跟外面的手搖飲料店好像喔!!!

瓶瓶罐罐的就是各種作飲料的原料~

我調了一杯奶啥+咖啡凍,沒想到跟外面賣的飲料喝起來差不多耶XD

可以調出很多飲料,也有步驟可以看(雖然我完全是抱著實驗的心態在做我的飲料XD)

黑板上的飲料都是可以調出來的!

熬糖機也有


簡單介紹玩環境,再來就是可以做的點心囉

選好要做的點心到櫃台結帳後,店員會給你這些東西

在開始之前,店員會帶來玩的人認識一下環境,還有注意事項

要拿的食材和文字的步驟會在這張紙上,平板裡面也有動態的流程,不用怕會做錯

記得要看看有沒有要先預熱烤箱哦!

備完料後就可以開始動手囉

(因為我對原料的分量沒什麼概念,比如我的抹茶粉明明只有13g,結果我用了一個很大的碗裝= =)


我主要是做抹茶戚風蛋糕,其實就是不斷的把原料拌勻XD

入模

比較後面的步驟稍微比較難(對沒什麼烘焙經驗的我來說)

店員會稍微來關心一下,然後很準確地教你怎麼做,以免悲劇發生XD

戚風烤滿久的,大約一小時,在送進烤箱等蛋糕長大的時候可以去二樓作飲料,或是稍微收拾一下桌面和碗盤.....


等冷卻脫模也需要一陣子,店員特地開了電風扇,但也等了約20-30分鐘喔(繼續喝飲料...)


要先做塔皮去烤

再把檸檬料煮好放上去

最後來上檸檬皮~~~


可以立馬在現場瓜分掉,順便泡上一杯茶,就是自己做的下午茶囉~!

或是包裝完帶回家喔~

不過因為我不想吃太甜,所以少放了5g的糖...(但我覺得可以糖再少一點..)

但是放冰箱一個晚上後,隔天吃的紅豆卻變正常,變的綿密,那ㄟ阿捏?

我只是要說紅豆變正常後一整個都滿好吃的啦!!

雖然說是DIY,但是店員們還是會觀前顧後一下(可能老闆比我還怕失敗XD

如果你家的小孩3歲以上又不會失控的話(重點XD)真的可以帶來DIY~!!


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食記內容依個人喜好而有不同,記錄僅供參考

wongsuhan7@gamil.com

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