美食專欄2015年年初, 家裡附近開了一家小館位於東平路上, 就在之前文章介紹過三多鮮魚湯 (舊文參考連結:[台南市。東區] 三多深海鮮魚湯)的斜對面
起初一直對它抱持著這家一定不怎麼好吃的心態觀望著
(因為招牌上寫有供應早餐.午餐.鍋燒.飲品....等, 大多賣這麼多的大概都是很普通不怎麼樣低)
可是 我真的要跟老闆深深一鞠躬說抱歉了, 吃完後真的覺得: 這也太~~好吃了吧!
小店內大約有5張四人座的桌子, 外面也放有兩張小桌~ 店面不大 但小而溫馨
店裡只有老闆和老闆娘掌廚著, 可能是放暑假的關係...老闆可愛的女兒也都會在店內幫忙
起初真的有販賣早餐, 可是營業時間長又只有夫妻兩人在做, 真的無法負荷...所以現在早點已經沒有供應了!
菜單分有簡餐和單點小炒區以及鍋燒小品,飲料和湯品幾類
小炒區可以單點多人一起分享, 有的商品則是簡餐類沒有的
簡餐 黑胡椒鹹豬肉 NT80
簡餐有一碗白飯, 一份主餐, 兩份青菜以及一碗湯
鹹豬肉用黑胡椒以及一些私密配方醃製, 再用火烤把油脂逼出來
所以吃起來並沒有很油膩~ 有鹹豬肉該有的香氣也不過於死鹹
搭上兩份青菜後也特別地清爽...營養滿分!
手工水餃 NT60 (一份有15粒)
水餃都是老闆手工自己調配餡料自己包的,
特選溫體豬腿肉加上一定的肥瘦比例, 還有高山高麗菜及胡蘿蔔絲
可以吃到裡面有加薑的香氣, 咬下去有肉菜的香甜湯汁
不想吃飯的朋友, 可以嚐嚐水餃
酸辣湯 NT25
有豬肉絲/筍絲/黑木耳/胡蘿蔔
這碗滋味真的很[酸辣]夠味~第一次外帶買回家吃時, 真的有被辣度也震懾到 真心無法整碗喝完
再次到店裡消費時, 有跟老闆反映...老闆笑笑又無奈說 他有收到客人的建議, 辣度已經有調降兩次了
請放心, 現在的辣度已經是算OK的程度了~~
當平常沒下廚又不想跑太遠時"夏米"就成為我們的首選,
除了本文介紹的菜餚,我們其實已經吃過滿多的 (都顧著吃 已經忘了拍照紀錄了 XD)
香蔥油雞腿
>大雞腿吃起來多汁又嫩, 上面還鋪有油蔥酥..
大推
板烤梅花豬排
>溫體梅花豬排肉, 又煎又烤..肉質Q彈又香氣四溢..
大推
檸檬辣雞
>新鮮檸檬加上類似泰式糖醋醬, 裹覆著多汁的雞塊~味道酸酸辣辣
海鮮鍋燒意麵
>湯底用龍骨自熬, 口味鮮甜. 餡料有花枝/蝦子/蛤蠣/青菜/豬肉/蛋...不過胃口大的人可能會吃不飽
海產粥
>跟鍋燒一樣的湯底,餡料差不多一樣有蝦/中捲/蛤蠣/筍絲/青菜, 有點像湯泡飯~ 但個人比較喜歡吃比較綿密的粥
醬烤魷魚
>吃起來就像是外面路邊攤賣的烤小卷及外面塗的醬料, 醬汁可以搭著白飯一起吃
檸檬秋刀魚
>日本料理店一隻秋刀魚現在差不多都要60元起跳, 夏米的秋刀也不算小尾..價格便宜很多~而且烤起來卻不那麼油膩..好吃
特別要注意的是, 夏米的每一道料理都是現點現做, 有的要烤要煎的~ 製作時間比較長
加上店內只有老闆以及老闆兩位而已, 所以到這裡吃飯真的是要
不趕時間
不趕時間
不趕時間
如果你(妳)是個急性子又等不了的人, 千千萬萬別踏進去~~ 這樣的小店就留給我們願意等的人就好了。
外帶的也最好先打電話預定, 避開用餐尖峰時刻~以免等候太久!
夏米私房
台南市東區東平路146號
06-2002488
營業時間 11:00-21:00 (中間沒有休息)
