美食專欄
這間楓月堂和膳是我們早就很想去吃吃看的拉麵店
趁著這次放年假總算有時間來這裡吃吃博多豚骨拉麵
這裡的老闆可是來台灣二十多年的日本博多人
最大的特色是這裡的叉燒會先烤過，吃的時候會有炙燒的香味唷
楓月堂和膳的位置就在桃園蘆竹大竹地區
這裡離最近的交流道是國道二的大竹交流道
楓月堂和膳的用餐區，非常的乾淨簡潔
桌數並不多，假日來有可能會客滿唷！
楓月堂和膳是有提供免費無線wifi的，附近還有停車場可以使用
牆上有菜色介紹，這個就讓我們想到去大阪吃大阪燒的老店一樣
【大阪自助/自由行】梅田藍天大廈滝見小路。きじスカイビル 木地大阪燒
店裡有好多日式小物，大部份都是日本過年時的擺設
楓月堂和膳的菜單本
這裡的拉麵是伊藤家麵匠三代，是日本老店原湯豚骨拉麵
第一頁就是楓月堂和膳的招牌-喜竜
正宗博多豚骨拉麵，用的是博多細麵
有提供生大蒜泥、研磨胡麻，還可以免費加湯唷
服務人員拿來的熱麥茶
桌上的調味料，有日製醬油、拉麵用胡椒粉
其實他們的拉麵味道非常的足夠，一點都不太需要這些調味料
喜竜(230元)
這碗就是楓月堂和膳的招牌拉麵，裡面的配料實在是超豐富的
有叉燒、木耳、半熟蛋、筍條、芝麻、魚板…等
上桌的時候一定要先喝一口湯，濃郁的大骨湯頭一定會溫暖自己的胃
濃郁厚實的豚骨湯頭，鹹度剛剛好，喝的時候還有芝麻的香味
拉麵上桌時，服務人員有介紹他們的湯頭都是在店裡親熬的唷
喜竜用的麵是細麵，口感較軟較能吸附湯汁
麵量是一團麵，替玉是30元
最特別的是他們的叉燒，叉燒會先烤過
所以吃的時候會有炙燒的口感和味道
東京醬油(180元)
用的湯底是鰹魚高湯加上白濃豚骨的雙高湯
與喜竜的配料相比少了叉燒的量、芝麻和紅薑絲
東京醬油的湯底比較清爽，我們還是比較愛喜竜的湯底
拉麵有特惠個人套餐，一共有四種套餐可以選擇
有豬排、豚燒丼、炸雞或豬排+炸蝦
當天我們點的就是豬排+炸蝦，價格是340元(含拉麵)
豬排的味道還滿像串炸的味道，炸蝦非常的好吃
楓月歐姆起司蛋(160元)
這個起司蛋真的是來楓月堂和膳必點的菜色
外層是軟嫩的半熟蛋液，內層滿滿都是起司
最外面還有淋上蕃茄醬和日本美奶滋調味
每一口都是蛋香和超司香，真的是非常的好吃
鯖魚一夜干(250元)
我們特別點了一隻鯖魚一夜干，真的很適合當作下酒菜呀！
很特別的擠檸檬器，簡單夾一下檸檬汁就超多的
鯖魚一夜干因為有檸檬的關係，變得更鮮甜了
這個時候真想來一杯生啤酒呀！魚肉越嚼越香
九州熱炒高麗菜(130元)
很簡單的美味，鹹淡適中，真讓人一口接一口呀
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蘆竹拉麵。楓月堂和膳。伊藤家正宗博多豚骨拉麵
地址：桃園市蘆竹區大新路487號
電話：0970-272-000
營業時間：17:00–22:00(星期一~五)；12:00–22:00(星期六、日)
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