美食專欄
安普蕾修 Impression就位在統一時代百貨B2，捷運站出站走一下就到了，
終於等到百貨11點開門迎賓，鐵捲門一打開就看到安普蕾修Impression的櫃位，讓人充滿期待啊!!!
就位在tsujiri 辻利茶舖的旁邊，進場前就有安普蕾修Impression的工作人員舉牌引導客人入場，
櫃位不大，每日限量1500個售完為止。
有別於PABLO的起司塔，安普蕾修Impression的起司塔比較小，差不多蛋塔的大小，
而安普蕾修Impression的起司塔是由日本北海道、澳洲以及法國三地的奶油乳酪製作，
每天都現烤出爐，現烤的起司塔好吃不在話下，起司塔冷藏三天內是最佳賞味期，
如果吃不完冷凍可放七天，價格方面我們也頗可以接受，即便沒有買一送一。
由於是第一、二位購買的我們很迅速地就購買完畢，結果一看後面人潮不知哪冒出來的的變多了，
可能是因為剛開幕所以工作人員還顯得有點手忙腳亂，不過服務上面都還是掛滿笑容很有禮貌地招呼。
開幕才有的前５０名買一送一，我們就這樣帶了４盒滿足離開，
我們都認為買一送一活動結束後大概就不必這樣排隊了，想嚐嚐的朋友現在去購買或許比較合適。
價格上６入２５０元／盒，我與馬路口都覺得這樣其實也不貴，現在林口三井還有限量的草莓口味喔!!!
看到後面的人潮後來其實有點慶幸我們是前兩位這樣~XDD
買完的我們立馬就上樓跑到時代百貨上面的廣場去拍照啦，趁好天氣拍美美假掰照~XD
每盒內裝６個，內裝也有厚紙板分層分隔，這樣設計除避免碰撞也攜帶方便頗貼心，
剛烤完出爐的起司塔會呈現鼓鼓的狀態，有冷藏過就會凹陷下去了。
在我打開盒裝的霎那起斯塔的香味就飄出來了，當然是要趁烤好剛出爐趕快咬一口嚐嚐口感口味囉!!!
起司塔的塔皮很酥脆，內餡的起司乳酪口味則是頗為濃厚，口感很滑順綿密，整體算是還不賴，
安普蕾修Impression的起司塔由於跟PABLO的起司塔製作方式完全不同，所以沒辦法比較，口味各有其特色。
然後我又多買了一片莉芙派，一片５０元其實不便宜，但我想這都來了，買片來嚐嚐鮮也不錯，
莉芙派形狀呈現葉子形狀，主廚坊佳樹是以法式千層的概念反覆堆疊１４４層才製作出這莉芙派，
為了掌握其日本台灣的品質統一，是在日本製作半成品後再直輸入台灣，以確保兩邊的口味口感都是一致的，
咬一口便可以發現層層堆疊的派體，口感酥脆、帶點奶香味，頗為清爽好吃。
等我們拍完照馬路口去逛誠品時又繞過去櫃位看，已經賣光光啦，
限量１５００個起司塔，算一算前五十位可以買到買一送一，一盒六個，
買一送一大約６００賣完後，剩下的也在兩小時內就賣光光，只能說限量的策略根本是殘酷擂台~XD
每日限量現烤的起司塔當然最建議還是能當天現買現吃口感及口味都是最佳賞味，
有嚐試幾個以冷藏及烤箱烤過後，都還是比不上剛出爐那般的最佳口感，
我們去日本都沒吃到熱門的起司塔，所以在台灣吃到都是屬於第一次，
以安普蕾修Impression的起司塔來說，整體不管是每位度或是價格上都屬高CP值，
加上我們餓天來買是買一送一有優惠，其實也無可挑剔了，但是即便沒有買一送一我們還是想去買來解解嘴饞，
有去統一時代百貨逛街的朋友，或許可以順道繞過去買來嚐嚐，感受一下神戶人氣甜點的魅力喔!!!
(圖/文 小強ALEX)
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