美食專欄
最近發現一家非常非常低調的滷味，好吃到讓我三天內訂了兩次
要不是朋友的公司團購吃到，還真的不知道這家超級棒的健美滷味呢
中間因為等團購要花一天時間，個人還繞去店面走走，看到沒開實體才放棄
就帶大家來看看這家健美滷味的到底怎麼個好吃法吧~
健美滷味的實體店面位於興安街上，拜託不用跟我一樣白癡還跑過來
因為真的沒有開啦，要買就要直接用電話或是網路訂~
價格真的超級便宜，應該是沒有實體店面，所以直接反應在價格上面
不過現在真的不用再打電話了，他們有line~直接用line上面跟他們下單就好了
滿700元會外送過去唷(應該只有台北市)，而且是店家親送呢
飲酒過量，害人害己
這是第一波我定的，好吃到有點崩潰
吃了幾口恍然大悟要用手機紀錄一下，心得一次整理到最後
第二波訂購用小相機拍到的，左為牛肚、右為大腸頭
第二波訂購的，回到家全部用盤子裝起來好拍照
鴨翅
大腸頭
牛腱
總心得
健美滷味真的非常非常的好吃，大致上有開胃的微辣口感
但是辣度是連我這種不能吃很辣的人也完全可以接受的等級
並且使用獨特的滷汁處理，我猜應該有加不少的中藥唷，滿香的呢~
口味的話，偏重卻不到死鹹，建議可以搭配綠茶或是啤酒應該還不錯
分項心得
大腸頭 $100:大腸頭算是少數我認為相當好吃又不會過膩的，而且這個份量大到有點驚人
但是真的很入味，並且一次吃完真的沒問題
牛腱 $100:牛腱非常有嚼勁，但是有點偏乾，但是沾上店家附上的醬汁就非常的好吃
醬汁稍稍微辣，吃起來真的非常的提味，搭上些許啤酒非常對味
滷蛋 $50(6個):滷蛋6個賣50元，價格算是還滿便宜的，滷的非常非常的入味耶
入味道吃起來像是在吃淡水賣的現滷鐵蛋了，應該是吃到現在最愛的滷蛋
小豆干 $50:相對其他的大為遜色，滷汁幾乎沒有吃進去，只有一點味道而已
日本海帶 $50(5片):是我吃過最好吃的海帶了，因為海帶通常會澀，而且又有不易入味的問題
但是健美滷味的海帶材質似乎不太一樣，咬下去經典到爆
素雞 $50(4個):幾乎沒什麼味道，但是這個本來就超難滷進去，不怪他了
鴨翅 $28:滷的入味又不太會太乾，個人覺得是滿新鮮的，也是一道下酒好菜
米血 $10:有點過乾硬，但是咬下去的微辣感真的太加分了，也是值得試試看
飲酒過量，害人害己
相信我，他們家的滷味真的超級好下酒
健美滷味
台北市興安街80巷2號1樓
https://www.facebook.com/SoyamixedJIANMEI/
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