美食專欄
錢記早餐前面這條路是我每天上班都要經過的，他們真的是非常誇張，每天7點多經過都是大排隊，而且都是要趕著上班的在地人，會吸引大家去錢記最主要的魅力，就是他們無敵辣的菜脯辣椒配炒麵，每個人吃都說辣到不行，但是下一次還是要加辣XD，這個到底是怎麼樣的吸引力呢，就去看看吧
現在時間是平日的0730 這個時間9成都是在地人要上班來買早餐吃的，不過以我對他們的長期觀察，過了八點到九點之間，人潮會有一個空窗期，上班的都去上班了，這個時間去買比較好，但是這個空窗期不長，大約9點之後觀光客就會開始出現，要買要看時間比較好，不過其實他們消化人潮的速度也很快，如果以這樣的人數來看，你排在最後一個，差不多15分鐘就可以買到，另外他們不管是內用還是外帶都是要排隊的喔
菜單
人潮很多，一樓很快就滿了，別擔心他們還有2樓可以坐
炒麵(35元)荷包蛋(8元)可以跟他們選半熟或是全熟蛋，有這個服務很貼心^^
單吃炒麵，嗯~他們的炒麵比較濕，吃起來是有帶醬汁，麵條的口感也不錯，但也就只是大家能夠想像的味道。
各 位 觀 眾 錢記招牌-菜脯辣椒!!!用這個真的要斟酌再斟酌 考慮再考慮的使用啊!這個辣度絕對不是開玩笑的!!
入口真的是香辣又超刺激的辣啊><我的媽啊，不要懷疑!!這樣就讓我辣到激激叫了><我開始打膈..嘴巴開始被辣到沒感覺== 但是加了菜脯辣椒之後味道有大加分啊!!但是真的要斟酌使用啊!
把荷包蛋的半熟蛋黃混著辣椒和炒麵一起入口更讚，蛋黃會把辣椒的辣味變得圓潤，麵的味道也會更好!
鍋貼 雖然說一份是要30元，但是他們可以提供單點，一顆6元^^
配上"一顆"辣蘿蔔乾，辣味剛好是我的上限啊@@真的有襯託出鍋貼的味道，但也不得不說啦....畢竟我們很早期就吃他們的東西，鍋貼真的有點縮水的趨勢
豬血湯(30元)豬血和大腸都很不錯，湯頭一入口，韭菜、酸菜與胡椒的滋味充滿整個嘴中，還不錯
錢記早餐的招牌-菜脯辣椒，真的會讓你辣到絕頂升天的地步，使用前請詳閱公開說明書，要真的要斟酌再斟酌 考慮再考慮的使用啊!這個辣度絕對不是開玩笑的!!還有我真的覺得一個店家有他獨特的調味料真的很重要，什麼東西一加上獨特調味料上去，就是會大加分，真的會讓人一來再來啊
延伸閱讀:2007年錢記早餐尚未搬家的食記
錢記早餐
地點:花蓮市德安一街213號
營業時間:0530-1200 公休為每月的第一個禮拜與第三個禮拜的星期六，日
電話:038339751
