還記得多年前到紐約旅行,PEKO最喜歡的就是在大街小巷裡尋找行動餐車,因為在紐約行動餐車販賣的東西便宜又好吃,而且每一區都有各式不同的口味,想品嚐平價異國美食找行動餐車準沒錯;近幾年台北各大地區也風行了起來,最紅的莫過於「Def的流浪早餐車」,但PEKO運氣很不好從來沒碰過;然後就在六月的某個周末外出覓食就巧遇了「Everywhere Food Truck 手作食物車」,看著排隊的人潮,說什麼也要跟風一下,「Everywhere Food Truck 手作食物車」以速食王者「漢堡」為主題,提供給顧客限量手作大漢堡,看似普通的口味,卻淋上了老闆特製手工醬料,保證給你不同於其它漢堡的感覺,「Everywhere Food Truck 手作食物車」每天出沒的地方都不一樣,其中包含世新大學、輔仁大學、實踐大學、內湖科技園區以及新埔捷運站,其他地區則請大家參考「Everywhere Food Truck 手作食物車」的粉絲團啦!!
Everywhere Food Truck 手作食物車
粉絲團:https://www.facebook.com/everywhereft
連絡專線:0921-967-216 ED 0988-681-567 禾緯
出沒地點:世新大學、輔仁大學、實踐大學、內湖科技園區、新埔捷運站
話說PEKO本來是要到板橋裕民街夜市覓食,就在騎車途中看到這人潮簇擁「Everywhere Food Truck 手作食物車」的畫面,讓PEKO立刻靠邊停車一探究竟。
「Everywhere Food Truck 手作食物車」因為是行動餐車,所以PEKO只能提供大致的位置,約莫是自由路87、89號的對面。
「Everywhere Food Truck 手作食物車」是輛經典骨董車(德國福斯經典車款VWT3),目前車齡已高達25歲。
「Everywhere Food Truck 手作食物車」的點餐跟包裝區,整個超有氣氛。
「Everywhere Food Truck 手作食物車」的漢堡都是現點現做,基本上需等個20~30分鐘,除非你運氣好,沒有其他排隊等餐的人。
「Everywhere Food Truck 手作食物車」的漢堡會用紙袋包裝
「Everywhere Food Truck 手作食物車」菜單MENU
目前提供八種口味(包含新口味-韓國大媽手醃泡菜牛肉堡)的漢堡以及一種特調飲品,不過PEKO巧遇這天是沒有提供特調飲品的,至於是賣完了還是其他原因就不得而知。
點完餐後因為好奇PEKO就跑到車子的另一邊製作區觀看,小小的空間,快手製作著漢堡,漢堡用煎台加熱,增加香酥度。
蒜辣濃天使醬脆皮雞腿堡 $90
一拿到手香氣撲鼻而來,生菜、雞腿肉、起司再搭配「Everywhere Food Truck 手作食物車」特調的天使醬,天使醬是以蛋黃醬做為基底再添加各式辛香料,不過辣度頗低,要不是老闆有特別介紹,PEKO還真不知道這款漢堡是辣味的。
厚切的雞腿肉煎得酥香,還保有鮮嫩度跟雞汁。
大口咬下確實滿足,整體口味頗為清爽,但天使醬的部分似乎少了點記憶點,PEKO覺得有些普通,下回若在巧遇,PEKO想嚐嚐漩渦花生醬脆皮雞腿堡,看會有啥特別的火花。
品嚐後PEKO特別上「Everywhere Food Truck 手作食物車」的粉絲團看了一下介紹,原來這是兩個大男生的創業,看他們可以做著自己有興趣的事,又能開著車跑遍各地,著實讓人羨慕,下回經過不妨停下腳步買個漢堡嚐嚐,或許價格比起麥當當、肯爺爺貴了一咪咪,但行動餐車獨有的魅力還是值得一嚐。
Everywhere Food Truck 手作食物車 微固定營業地點及時間表
週一 MON - 中午
☀世新大學 - 後門運動場外圍
週二 TUE - 中午
☀輔仁大學 - 後門貴子路上
週三 WED - 中午
☀ 實踐大學 - 正門日木安咖啡廳前
週四 THU - 中午
☀內湖科技園區- 新湖二路201號
週五 FRI - 中午
☀ 內湖科技園區 - 瑞湖街與陽光街口
週六 SAT -晚間
☀新埔捷運站1號出口右轉穿越市場後右方(板橋區自由路87、89號對面)
「中午營業時間:上午 11:30 - 下午 14:00」「晚間營業時間:晚上 20:00 - 晚上 22:00」
Everywhere Food Truck 手作食物車
粉絲團:https://www.facebook.com/everywhereft
連絡專線:0921-967-216 ED 0988-681-567 禾緯
出沒地點:世新大學、輔仁大學、實踐大學、內湖科技園區、新埔捷運站