美食專欄台中蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館大雅店，活體水產直接上桌蒸熟吃，少了份油膩，多了份海鮮原味與健康！
蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館大雅店實現了到餐廳吃海鮮的健康吃法-直接在餐桌前蒸煮。
特殊設計的蒸鍋，利用高壓的「奈米」蒸汽蒸煮。蒸龍宴研發出每道食材蒸煮的最佳時間，透明化的烹煮過程可看見蒸煮時無添加任何調味料，保留食材的鮮甜與自然原味，不僅吃得安心、味道也與一般蒸煮的不一樣喔～
由蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館的海鮮一哥，為我們撈捕與展示。
喊痛的帝王蟹，饒了我吧的紅腳龍蝦。
1紅腳龍蝦 2可愛的戰車 3最兇猛的波士頓龍蝦
1金門蟹 2三點蟹 3花蟹
紅蟳，想吃蟹膏的捧友可以點這個。
1 極牡蠣 2 北寄貝 3 日本白貝 4 石垣貝
餐桌上特製的陶鍋和一旁的控制開關，簡單好操作。
每道料理盤都會附上蒸煮的時間ie. 1 - 就是1分鐘喔，也太快！！幾乎不用等，不一會兒就熟了，也沒有蒸煮的順序，想吃哪道就煮哪道料理！
桌上有海鹽與胡椒，海鮮與食材蒸煮後可適時地幫海鮮提味。
一旁也有配料區，提供蔥、蒜、辣椒、將由、醋，可自行調配。
Menu分單點與套餐，3個月會換一次菜單，食材以當季時令為主。而菜名就是食材的名稱。好酷～
我們單點5人份的料理，也很精采喔(約$5500含服務費10%)。
石垣貝：來自日本的石垣貝，簡單蒸煮更能享受貝類的鮮甜滋味。
澎湖小卷/冰鮮小章魚：天然的海味，澎湖小卷鮮嫩，小章魚則是Ｑ彈的口感。
櫻桃鴨胸肉：記得灑上些許鹽來提味。蒸龍宴的鴨肉非常有嚼勁，品嚐肥美的鴨肉同時也多了一份清淡。
泰國蝦：聽蒸龍宴說公的比母的肉質更Q彈、蟹高更多。這群活繃亂跳的公蝦，蒸煮後的蝦肉真的是ㄉㄨㄞ ㄉㄨㄞ的唷！
姬松茸（巴西蘑菇）/白靈菇：灑點鹽就是新鮮的好滋味。
紮實口感鮮嫩的魚肉是黑眼娜的最愛，尤其腮幫子附近的膠質好Ｑ彈，拼了也要啃完祂。感謝牠為美食而犧牲，成為我們的盤中食XD！
各位還記得是第一道也是最後一道的韓式泡菜Cheeze粥？
加入蛋＆起司，稍微攪拌至蛋花熟了就是一道有著濃濃泡菜、起司味與海鮮精華，香氣四溢的夢幻粥品。
想吃份量多一點，可事先與蒸龍宴要求多加一些生米喔。
另有一道瑤柱蝦干粥底是蒸龍宴老闆推薦給想吃海鮮原味的客人。
另外一提的是，蒸龍宴店內提供的黑豆茶，聽說海鮮是屬寒的食物，黑豆茶可以暖暖胃。
即日起至2016/07/31，來店消費拍照打卡送一份「高麗菜＋豬五花」。
高麗菜吸收豬五花的油脂，更加清脆好吃。
蒸龍宴的蒸汽海鮮少了份油膩，多了份海鮮原味。還可享受自己當廚師的樂趣。
一道道上菜的方式有點法式料理的FU~
想要好好的享受一頓美味又與眾不同的原味海鮮料理，蒸龍宴-蒸汽養身海鮮館大雅店是個不錯的選擇！
蒸龍宴的新鮮海鮮讓我吃得好開心，最後一定要的到此一遊自拍照！
營業時間：11:30am-14:30pm,17:30-22:00pm
電話：04-25663200
地址：台中市大雅區中清路三段1069號
+10%服務費，附停車場
＊本篇為邀約文。
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