美食專欄
說到炭烤美食好像多數都屬深夜食堂來著
夜貓子(我)有點餓又不會太餓時嘴饞想吃點什麼小食物
油炸，不健康! 滷味，不喜歡!
最最最愛香滋滋的炭烤食物，炭烤香氣真的很難抗拒啊
今天要來推薦一家在潭子的松月樓炭烤
潭子中山路一段的巷弄美食 (文末附地圖)
店外的炭烤攤子就和別人家大大不同
店名帶著古典浪漫，上頭大紅燈籠高掛
與一般走日式居酒屋風的炭烤店相較，古色古香的松月樓真的很特別
艾米來早了，攤子上的燒烤食材尚未補滿
外帶客人多數在攤子前自取等現烤，內用的話會有單子劃記點餐的
現場看到師傅正忙著炭烤美味，眼尖的我瞧見有兩個不同烤爐喔
左邊是炭火爐，右邊是紅外線燒烤爐
食材們在兩個爐上交互燒烤，帶著適度炭香氣味出場誘人
來來來，跟著往裡頭坐
用餐主區在一樓，二樓是包廂區
整家店透出濃濃中國風味，如同置身在古早片的客棧一樣
感覺人客們像是穿越時空來的，十分有趣呢
最最特別的就是這兩台國際規格投幣飛標機，一局只要10元
吃燒烤也能玩飛標，很適合年輕人一塊來玩的地方
松月樓不定期舉辦標局活動，有興趣的標友記得關注店家粉絲團喔
一樓是挑高樓中樓設計，空間上不會感到擁擠
這個小閣樓讓艾米想到古裝片裡有錢人家千金小姐綉球招親的戲碼橋段耶
二樓有大小包廂，大包低消2500元可容納8~12人，小包低消1500元 4~6人坐差不多
包廂只有兩間，建議先預約比較妥當
全店用餐不限時，無低消(除包廂外)，免費供插座，免服務費
內用菜單在這裡，有一般口味及重口味可勾選
餐點品項算多，屬平實價位並非高不可攀
20~100元的品項選擇不少，學生族、小資族們花少少錢就能夠吃得很開心
烤豆腐 $30
烤豆腐用的是嫩百頁，先炸後烤上頭再舖上香酥柴魚及千島醬美奶滋
看來挺可口的樣子，聞起來有香濃的柴魚香氣
咬起來外酥內軟，甜甜的不鹹口不油膩，激似小朋友喜愛的章魚燒呢
翅包飯 $60
二節雞翅先費工去骨後填入香炒飯再炭烤上醬，最末綴上黑白香芝麻上桌見客
整隻雞翅被炒飯塞滿滿，肥嘟嘟的好吃樣，還爆料了呢 XD
雞翅上的醬是店家特調的，微微鹹甜，不會口乾舌燥
裡頭炒飯有點滋味但是不重，與香烤雞翅十分合搭
不搶戲又有飽足感，無需剔骨好食好享受!
起士香腸 $70
德國香腸的特有脆皮口感，單吃就很討人喜愛
這會兒舖上起士片再適度炙燒一下
咬上一口立馬嚐到肉香、奶香還有炭香，蠻不錯的喲
茄子裝蒜 $40
菜名有點趣味，正是下飯下酒的涼拌茄子啦
蒜味醬味蔥味辣味...眾辛香味都蠻明顯的
吃軟不硬的茄子口感還不賴，很想點碗白飯來配啊 XD
不過今天的茄子不夠胖不夠多，讓愛吃茄子的艾米沒能吃個過癮說
香烤油條 $50
唉呀呀...這道古早味真是立馬將艾米拉進小時候的回憶海裡啊~~
兒時家裡餐桌上最常見的早餐宵夜菜就是它了
新鮮沒有油耗味的胖油條，酥烤到油油亮亮 閃閃動人
上頭佐點淡醬油和香芝麻粒，簡單的美味最是迷人
香~酥~脆~ 卡滋卡滋的，酥硬度剛剛好不會太硬刮嘴
配粥配飯都對味，當零嘴也好好吃喔!
四季豆$40、肥腸串$50、雞皮$40
四季豆
有點乾又不會太乾，吃起來沒有豆澀生味，裡頭還挺濕潤保汁的，嚐得到四季豆的甜
肥腸串
經過熱火炭烤後皮脆內嫩的香噴噴
大腸裡肥部位有部份保留著，咀嚼起來會有滑嫩感，愈嚼愈香Q嗲嗲~
雞皮
烤過的雞皮串吃起來又脆又香，不會軟軟爛爛的
上頭刷的醬汁全是老闆自製特調的，屬輕度鹹味不厚重還帶點兒甜味
雞肉捲 $50
無骨雞肉捲起來再炭烤
因為厚實所以店家的烤功就很重要囉
一個不小心很容易外焦內生的
瞧瞧..這厚厚雞肉捲內部多啾西多汁啊
熟度掌握得將將好，粉嫩嫩看起來就好好吃
可見松月樓的主廚烤功真的很厲害喔!
外層雞皮烤得香酥金黃，再刷上自熬的鰻魚骨醬汁
視覺、味覺全都大大加分吶! 香~~~
雞肉肉質Q嫩多汁不乾柴，單吃就甜甜的很有味
現擠點檸檬汁會更清爽，不會油膩膩真不賴呢!
私房菜-涼拌洋蔥 $50
大把大把柴魚片及海苔絲像不用錢似地往上堆
不小心會讓人忘記洋蔥絲才主KEY
冰鎮過的洋蔥絲佐上特製日式和風醬汁
再來一抹哇沙米提點兒微嗆滋味
吃起來酸酸甜甜的，口感真爽脆消暑又開胃
牛小排 $150
選用頂級無骨牛小排來熱火炭烤
上桌前會貼心切成好入口像骰子牛的厚塊狀
光是用眼睛視吃就會忍不住口水直冒
瞧瞧~ 揪西到爆汁的程度了耶!
鮮嫩中帶著少許嚼勁，牛肉味愈嚼愈出甜，好吃極了
也可以搭配舖底洋蔥和黃芥末醬一起食用添風味
不過艾米還是大力推薦品嚐原味最正點喔
牛肉飯 $60
牛肉飯裡的牛肉部位並非天天有，據說這一味已經停售一兩週了耶
能嚐到這碗美味限量牛肉飯，真是可遇不可求呢
牛肉滷過後聞起來特別香，肉料給得多 夠大器
吃起來是帶有咬勁的口感，不是入口即化的軟嫩，也不會太過乾柴
而且牛肉片是大片大片的不是碎末狀喔，咬起來存在感很實在
醬汁也是店家自熬的鰻魚骨醬來著，偏甜的日式風味拌飯好好吃呢~
松月樓推出中秋烤肉特惠組合，看一看商品單價比店裡還要便宜
三款套組選擇夠彈性，怕不夠吃的還有單品可加購
中秋烤肉大會交給松月樓來安排，咱們只要傳飲料等吃就好啦!
。。。店家資訊。。。
松月樓炭烤粉絲團
地址:台中市潭子區中山路一段7巷4號
電話:04-25320100
營業時間:(一)~(日) 19:00~02:00
~~歡迎加入amy的秘密花園粉絲團~~
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