美食專欄
輕井澤鍋物的另一品牌「太初麵食」，雖然已經開了蠻久了，但仍然座無虛席，沒訂位就只能苦苦候位! 這次運氣好竟然臨時訂到位，台中果然是美食天堂，太初麵食的價位與內容，對住在北部的我們來說，真的是佛心來著!!
太初麵食料理的門口風格跟之前吃的「拾七」很像，依然是大氣的大宅風
這是我們吃飽約晚上8點半的光景，門口依然滿滿都是人! 這應該是宵夜場了吧?
大片對開的大門，讓人有高門大戶的感覺，輕井澤系列餐廳的特有風格! 但常讓人有高消費的錯覺。
門口垂地的大布幔，店名雖以日文「りようり」取代了原本的「料理」，但裡頭賣得可大部份是中式麵食呢!
店內座席的分布，讓大部份的客人都有不受打擾的用餐環境。
我們的座位雖為完全開放，但旁邊有流水造景，倒也是不同的Fu。因餐廳的桌數頗多，原本擔心等餐會餐很久，但約15分鐘開始上餐後，一下就全上來了! 我們點了不少菜，但沒有發生第一道菜都吃完了還沒上完的冏況。
在門口候位時就可以先把要點的餐畫好，就座後直接到櫃台結帳，可以省下不少時間。雖然不能刷卡，但也不用服務費，點了一大堆東西才$730，因為也很合我們的口味，所以覺得真的很超值!
進來會依人數附上一杯大杯古早味紅茶，但無法續杯，這跟拾七是一樣的
最先上來的當然是魯肉飯啦，澆一澆湯汁就可以上來了! 這樣子只要 $118，本來要點給波妞吃的，但這樣子她根本吃不完，因此我們開始擔心點太多了。
滷肉飯蠻大碗的，大部份的瘦肉加上少許的肥肉! 不會太油膩有點像家裡自己滷的
滷肉飯套餐的燙青菜，淋上的肉燥超多，大概是怕有人嫌滷肉飯的滷肉不夠可以來這裡挖吧 XD
滷肉飯套餐的黃金餃子，看個頭就知道蠻有料的
老北京牛肉麵，要價$178其實不貴，而且料很豐富，肉也蠻多塊的，湯頭有藥膳的味道，帶點辣但還蠻好喝的!
麵條有「拉麵、粗麵、冬粉、麵疙瘩、粿仔條」可以選，牛肉麵搭配的是粗麵，粗麵較不易泡爛，口感較能維持
麻辣麵(雞柳)$148，底下其實有不少塊雞柳沒有撈起來拍，雞柳料理得蠻嫰，不會乾乾的，辣度覺得算中辣偏小辣，除非完全不能吃辣，不然應該都可以接受這樣子的辣度
麻辣麵選擇搭配「拉麵」，看起來有比粗麵細一點點，吃起來倒沒特別感覺那裡不一樣
「招牌黑豆干」$38，比路邊攤貴一點點的價格，但滷得很入味
「滷鴨蛋」$25，看起來很好吃，但實際上…浪費掉了，因為到後面肚子完全裝不下這顆蛋，只好放棄
這罐是辣醬，店員說覺得不夠辣可以加，但其實也沒有很辣!
「太初唐揚雞(小)」$68，趁熱吃還不錯，肉也很嫰應該是雞腿肉
「滷米血」$65，這個米血有點扎實，不過米心絕對有熟透，只是口感就是這樣，要咬比較久
「蒸餃」$90，就是這籠最後上的蒸餃摧毀我要把餐吃光的決心! 這8顆蒸餃很大顆，也只要$90
蒸餃附的醬油，其實吃到這裡已經有點食不吃味，真的太撐了! 醬油不會太鹹，可以放心沾
蒸餃的料也很飽滿，主要還是韭菜。
Menu
以北部的物價來看太初，只會覺得太超值了! 不過也因為每樣看起來都不貴，讓我們點餐的時候以為份量不多，所以才會點到吃不完! 一間開了3、4年的店還是每天都要排隊來看，應該當地人也很捧場吧! 今天吃的餐點都還算滿意，送餐的速度可接受，服務上中規中矩，是間會回訪的店
粉絲團：太初 麵食りようり
營業時間：11:00 - 0:00
電話：04-23195101
地址：台中市大墩路686號
