賀 ! ! 札幌炎神拉麵 高雄安吉店 試營運~嚐鮮心得

看著火神發威的道地拉麵，札幌炎神

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店名：札幌炎神拉麵

地址：左營區安吉街437號

時間：11:30–15:00 17:30–22:00

目前試營運中~

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又是一家新的日本拉麵來高雄展店~

當然要來吃吃嘗鮮一番~

布置風格簡單清爽，看著舒服

服務人員也都十分熱情周道~

透過玻璃可以看到內場的製麵過程

尤其是那支巨大的噴火槍發威時，讓人好心動阿~

好想拿來掃射一番...一定十分爽快呢...XD

不過品嘗美食才是主要目的~

火焰味增拉麵，搭配糖心蛋(必要的XD)

+叉燒飯+豬五花叉燒

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~叉燒飯~

雖然大多以瘦肉為主，但肉質軟嫩

兼具大火烘烤過的焦酥香氣，搭配美奶滋的鹹甜，

加以米飯吸收了炭香油脂，美味無誤

實屬開胃佳作

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~單點豬五花叉燒~

豬五花叉燒上桌，四大片，肉色勻稱，

帶厚度，誘人的是側緣的深色焦酥痕跡

大火洗練的證明啊XD

吃來，跟叉燒很像，雖大都以瘦肉為主

但瘦肉肉質軟嫩，間隙中油脂的肥美香氣化於嘴中，

融成鮮美不膩的肉味。

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~火焰味增拉麵~

上桌就聞到淡淡的馬鈴薯鹹甜香氣

看的出湯頭十分濃郁，還有晶瑩的糖心蛋呢

先嚐了口湯頭，十分濃郁但不膩

味增鹹香為底，吃的出馬鈴薯的甜

似有馬鈴薯泥融入湯中的感覺XD

形成湯頭的濃稠口感~最後也是整碗湯喝完~

麵條軟Q不錯吃，尤其吸附了湯汁在其上

更是吸引人~果真美味

內中的骰子豬肉也是肉嫩帶香

沾上湯汁美味更顯~