美食專欄光華垃圾麵|北科大銅板美食|40元乾麵加湯不加價|近華山文創園區|食尚玩家推薦
你沒看錯這回要來分享的北科大銅板美食就叫"垃圾麵"，然後因為位於光華商場附近又沒有店名，所以大家就直接叫它"光華垃圾麵"，之前就聽朋友提過「光華垃圾麵」，食尚玩家也曾採訪報導過，但就是怎麼都對不上「光華垃圾麵」營業的時間，這回剛好到華山文創園區看特映，於是特別提早到「光華垃圾麵」報到，看看老闆的葫蘆裡到底賣的是什麼藥。
香菇貢丸、現燙青菜、涮白肉片、豆干、魚酥
名稱:光華垃圾麵
電話:0939-285-577/0980-363-338
地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄14號
營業時間:09:00~賣完為止(約16:00)，周日公休
抵達時約莫是12點，「光華垃圾麵」的小攤位前有不少的排隊人潮，學生、上班族通通有。
「光華垃圾麵」排隊的人多到賣麵的大姊一次要煮8~12碗麵才足以應付
其實「光華垃圾麵」還有賣其他正常名字的麵食，只是因為垃圾麵實在太搶戲，吸引了所有的目光。
從排隊到在攤位上吃完整碗麵說實話都是老客人，大家只會跟阿姨說要湯麵還是乾麵，根本不會大辣辣說我要一碗垃圾麵，難怪點餐時阿姨就說"妹妹，你第一次來ㄏㄥ"，因為PEKO真的說了"我要一碗垃圾麵"。
所謂的「光華垃圾麵」沒有固定的配料，反正老闆麵攤上的鐵鍋裡有啥，你的垃圾麵裡就有啥，不過，右下角的海帶、素雞是另外賣的。
垃圾麵 $40
「光華垃圾麵」的垃圾麵有湯的也有乾的，PEKO點乾的，一方面是天氣熱，再來是乾麵吃完也能加湯，感覺賺到。
也因為沒有固定的配料，所以每次都會有小驚喜，PEKO這天吃的垃圾麵裡有香菇貢丸、豆芽菜、榨菜、涮白肉片、豆干以及滷蛋。
「光華垃圾麵」的麵條是口感較Q的拉麵，不是那種便宜的陽春麵，PEKO最愛這種QQ的拉麵了。
泡菜是免費的，需要就跟阿姨說一聲，阿姨就會夾一把放在碗裡。
PEKO算了一下，從在麵攤坐下來到吃完，阿姨最起碼煮了六輪，簡單說超過60碗，而且真的大家都只點垃圾麵。
吃碗垃圾麵別急著走，把碗推到阿姨放湯勺的前面，還能免費加湯哦!!
本來以為只是簡單的大骨湯，還請阿姨給一點點就好，結果一喝那湯頭甘甜的滋味有點像放了很多東西的關東煮湯，這個湯好啊!!
台灣指標性的美食節目食尚玩家採訪報導節目片段(主持人:151、張立東)
這是一個很適合月底報到的攤位，只可惜「光華垃圾麵」平日的營業時間只有附近的上班族跟北科大的學生吃的到，「光華垃圾麵」的口味稱不上多讓人驚艷，配料也沒有多了不起，但就是可以讓你一次吃到多種料，也絕對能吃飽，喜歡喝湯的朋友也不用客氣，阿姨的湯頭真的不錯，冬天有機會要再來嚐嚐湯的垃圾麵。
名稱:光華垃圾麵
電話:0939-285-577/0980-363-338
地址:台北市中正區八德路一段82巷9弄14號
營業時間:09:00~賣完為止(約16:00)，周日公休
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