ALive Dessert活著手作甜食-巷弄限量手作甜點

餐廳名稱： ALive Dessert活著手作甜食 (FB)

消費時間：2016/9月

地址：高雄市鼓山區明倫路84號

營業時間：15：00-20：00

電話：0970-197-979

ALive Dessert的店面離車厘子家還滿近的，但是因為店家之前是工作室

加上大部份購售的甜點都是份量比較大的，家中只有我熱愛甜食，所以就一直沒下訂

但前陣子看到粉絲團公佈要轉型成開放的店面了，就一直倒數計時在等待店面的開幕

剛好開幕當天有甜點優惠的活動，所以立馬就約了朋友一起來買甜點啦

店面就位在明倫路人氣冰店-福中居對面的巷子，走進去巷子就會看到啦，不難找哦

遠遠的的就可以到暖木色系為主的店面，還有透明的冰櫃，裡面擺放今日提供的甜點

一旁的桌子則是擺放常溫餅乾和店家提供的茶飲

因為剛開門就去買，所以現場還滿多蛋糕的，早起的鳥兒有蟲吃啊，拍拍現場照後，就拎著甜點回家開吃啦

店家主打的長條蛋糕，現場也有提供切片的哦，很適合吃的巧的捧油

常溫手工餅乾也是有很多選項，喜歡的捧油也是可以訂哦

剛開幕的關係，經典生乳酪米卷有特價19元，小資女當然是立馬買一塊啊，再搭配巧克力口味的米捲

經典生乳酪米卷(70元/片)

原價要70元的生乳酪卷，竟然只要19元，買的時候覺得撿到便宜很開心

蛋糕體是用蓬萊米粉做的，吃起來濕潤度剛剛好，紮實度也很不錯

乳酪內餡是採用北海道乳酪，吃起來很單純而且很清爽，搭配上米卷，會讓人一口接一口，不小心就吃完了...

可可烏瓦奶茶卷(80元)

蛋糕捲採用的是法國頂級米歇爾巧克力，吃起來是厚實的巧克力香

搭配的內餡是烏瓦紅茶熬煮成的奶茶卡士達，再加上巧克力爆米香，軟中帶脆，口感滿微妙的

巧克力卷+奶茶內餡看似甜膩的組合，吃起來不然，店家甜度拿捏得宜，不嗜甜的捧油也可以點來吃哦

綜合莓果奶酥塔(120元)

看起來非常少女心的甜點，中間的覆盆莓擺放的很像花瓣，怎麼說也要帶一個回家啊

車厘子很喜歡最上面的奶酥粒，吃起來脆脆的，很喜歡這種口感

中間內餡也有加入藍莓和覆盆梅，吃起來酸甜酸甜，就算吃完整個，也不會覺得膩

左-MINI極度巧克力磅蛋糕(50元)，中-MINI檸檬乳酪磅蛋糕(50元)

右-MINI蔓越莓核桃磅蛋糕(50元)

店家之前都是賣大條的磅蛋糕，MINI磅蛋糕都是偶爾才會出現的小驚喜

但開店後，MINI磅蛋糕就變成常態性提供的甜點嘍，而且價錢也滿親民的

蔓越莓核桃磅蛋糕吃起來算是滿養生的口味，磅蛋糕走的是紮實口感，但是又不會偏乾

而且也不會油，整體來說這算是吃起來沒那麼有負擔的磅蛋糕啦

檸檬乳酪磅蛋糕，是三款磅蛋糕中我最喜歡的口味

因為有加乳酪，所以吃起來多了些許的鹹(只有一點點啦)，大部份還是檸檬的酸

磅蛋糕跟上層的糖霜一口吃下，鹹甜酸味道一次在嘴巴散開，喜歡這種豐富但又不扺觸的味道

這次品嚐的甜點都還滿不錯的，最喜歡的應該就是檸檬乳酪磅蛋糕，生乳捲和莓果塔了

我覺得每個甜點在吃的時候，都可以感覺到店家的用心和細心

店內人力比較少，所以每天提供的甜點都還滿限量的，建議先私訊店家訂好蛋糕再去拿會比較保險哦

也希望店家之後能再提供更多不一樣的甜點，來滿足更多的甜螞蟻啊

~打完收工~

PS：我心中的金城武可能是你眼中的八兩金

(青菜蘿蔔各有所好，每人口味不一定相同，食記僅供參考)