美食專欄晶湯匙泰式主題連鎖餐廳 高CP值又下飯的泰式料理
晶湯匙泰式主題連鎖餐廳
地址： 701台南市東區中華東路一段366號(南紡夢時代3F)
電話:06-208-0061
夢時代樓層簡介:點我前往
官網介紹(內有詳細餐點介紹):點我前往
食記
▲晶湯匙-亮麗的菜單和可愛的水杯
之前吃過隔壁的銀湯匙,是泰式主題火鍋
剛開始覺得口感不錯,但鍋類選擇不多比較不會再訪
而晶湯匙屬於單點是泰式料理,口味和菜單都有很多變化
有機會還會再來
另外他們也有提供二~四人的套餐選擇,不會怕人少不好點吃不完喔!
一開始服務生會送上小菜、檸檬片等
可以加到水裡面,那個胖胖的杯子長得好可愛
還有菜當用這種亮片效果很符合晶湯匙的店名
也相當的吸睛,很像包包上會有的設計
▲晶湯匙-蝦餅&高麗菜
一開始會送上小菜
小菜是蝦餅和百香果乾
蝦餅後來問服務生,果然是安平的
也好吃啦XD~台南特色嘛
百香果乾香甜清爽,飯前吃幾個也不錯(然後發現沒拍到ORZ)
三人套餐都是煮菜二選一
一開始送來的是高麗菜
高麗菜部分非常下飯
辣度適中,口味偏鹹,是屬於比較重口味的
但是醬汁本身味道並不會讓人覺得膩
菜的口感也還算香脆
▲晶湯匙-沙拉
沙拉整體擺盤相當的豪邁
但是七彩的海鮮與蔬果帶來的視覺上的刺激
內容物也算是給的誠意十足喔
有生菜、小黃瓜、蘿蔔、干貝、花枝、紫色洋蔥、蝦子、番茄、芹菜、香菜.....等
小吃不要吃到旁邊的大條辣椒,如果想挑戰也是可以啦
醬汁部分是平常比較少吃到的口味
因為既然是泰式口感整體就要酸酸辣辣的
這種醬汁很容易吸道菜哩,非常有味道
只是吃到最後真的蠻辣的,搭配紫色洋蔥吃更有一種嗆辣口感呢
但是因為盤內幾乎都是冰涼的海鮮與蔬果
吃起來有一種嗆辣清爽的獨特感受,又非常開胃
如果覺得太辣有檸檬片可以中和一下
▲晶湯匙-月亮蝦餅&梅子醬
而吃泰式料理一定要吃到月亮蝦餅啦><
感覺這家月亮蝦餅感覺算是中規中矩吧
可能很多泰式餐廳都吃得到,有些被其他餐點比下
不過它的醬汁不是用泰式酸辣醬,而是用梅子醬
吃起來有另外一種清爽風味
畢竟其他菜口味都偏辣,吃這個可以當作炸物點心緩和一下
▲晶湯匙-椒鹽松阪豬
大推這一道啊
從視覺呈現、肉的口感、醬汁調味都很出色
肉咬下去不會太過油膩,外皮香脆,內層Q彈有嚼勁,也不會太柴
搭配醬汁吃更是能夠刺激味蕾
醬汁可以搭配一般比較常吃到的泰式酸辣醬
或是旁邊的酸甜醬汁輪流變化口味
但我覺得旁邊的醬汁和肉的口味更佳搭配呢!
酸甜刺激味蕾,清爽滑順入口
此外旁邊還有一些小小的生菜,也能配著吃喔
▲晶湯匙-綠雞肉咖哩
感覺咖哩整碗裝過來要擺盤好看也有點難~視覺上比較沒前幾道搶眼
重點是口味特別啦,和一般吃到的咖哩不太一樣
是比較像是湯咖哩的作法
然後店員有說綠咖哩是咖哩當中最辣的一種喔
不過別擔心,店家通常會調整成適合台灣人吃的口味
其實這味道我也不是第一次吃到
有點類似母校(高雄大學)附近一家叫泰祥的店的泰式燴飯(好懷念啊,感覺他們是蝦醬、九層塔、辣椒下去配的)
因為學生包便當能吃到這種口味,所以那家生意真的算好
回歸正題,這種咖哩雖然看起來比較稀釋
但是味道卻相當濃郁
結合椰香和香料調味,九層塔和其他配料點綴
口感滑順香辣,吃完口中還會留著椰香與咖哩的香氣
裡面的配料也幾乎都有吸入咖哩醬汁
雞肉滑順香嫩,其他配料也是很好和醬汁一起入口
讓人會想一口接一口,非常下飯
另外忘記拍他們裝白飯的碗了,不過感覺都是那種一大鍋的感覺啦
他們第一次送上來會幫忙盛,只是我覺得他們的勺子和盤子不好隔空裝飯
其實感覺可以讓客人自己盛,因為服務生在盛的時候飯會飛走幾個到桌邊=口=
因為很下飯,飯可以免費加喔
▲晶湯匙-餐點到齊&店家餐點排行榜
我們1.2.4名都有吃到耶
看到隔壁桌點了第9名的南瓜,感覺好壯觀
不知道和隔壁借來拍會不會很不要臉啊XDD
所以就直接拍菜單囉
下次人多可以試試看這一道
▲晶湯匙-甜點:西米露&泰撈
這家的西米露其實感覺算結合摩摩喳喳了吧
因為原本以為只有單純西米露
送上來了時候蠻驚喜的
另外當天老爸生日有送一個泰勞泰撈喔
▲晶湯匙-甜點:西米露&泰撈
西米露:吃完一堆酸辣食物,用這冰涼香甜的點心還蠻合適的
西米露上冰淇淋兩個口感和口味都不同
一個是香甜芋頭口味,口感香脆的冰淇淋還蠻特別的
另一個白色的以為會是牛奶,其實是椰香喔,口感偏綿密
配著湯中的料一起吃,也是非常滑順可口
可以吃到各種不同配料與口感
特別的是裡面有類似茶凍的Q彈口感,也有像椰子脆片的香脆口感
口味變化相當豐富,配料有冰淇淋、椰子脆片、芋頭、西米露、茶凍等
甜點有許多配料會讓人心花怒放,做的完美ending呢!
泰撈:主要是冰淇淋口味在變化,內部配料差不多,只是多了多汁的紅毛丹,大家吃完都很有飽足感呢!
▲晶湯匙-翡翠檸檬
飲料有翡翠檸檬和奶茶可以選
因為平常點奶茶的機率蠻高的
所以大家都選翡翠檸檬XD
喝起來也是相當清爽
太辣的時候可以順便解渴一下
店家裝潢&擺設
▲晶湯匙-門口與菜單
晶湯匙泰式料理不像一般泰式餐廳店內比較昏暗
大概是在百貨公司的關係
它呈現的感覺比較有質感一些
另外在門口就有人服務與介紹
還可以順便看菜單
▲晶湯匙-小小吊燈與簡潔裝飾
感覺店家不會有太過多餘的裝飾
走比較典雅精緻的風格
吊燈部分也夠明亮
高度也調整得相當適中
▲晶湯匙-沙發座椅與整齊擺盤
沙發座椅本身還算蠻舒服的
一進入點內也可以看到準備整齊的餐具
▲晶湯匙-浮雕裝飾&簡約風格裝潢
店家這面牆還蠻特別的
有許多浮雕裝飾
因為用單一色調又在牆角不會顯得太眼花撩亂
整體裝潢簡潔但又帶有質感
▲晶湯匙-不同類型的座位區
另外也有這種圍成一桌的用餐區
還有包廂座位,可以享受私人空間
上方的吊燈、隱藏在木板的光源,和在木板上的畫也呈現一種悠閒的感覺
▲晶湯匙-店內高朋滿座與吧檯樣貌
一些比較能簡單處理的料理可能都會在吧檯用
感覺吧檯的設計也相當具有質感
像是燈籠的燈飾也長得蠻趣味的
夢時代其他商家
三人套餐份量是蠻容易飽的
可以順便逛街消化囉
夢時代裡有果楓小舖
國中時期大家都很流行買這家送禮呢
因為他有各種稀奇古怪的創意包裝
像奶嘴堂、保險套巧克力、衛生棉包裝......等
最近是推萬聖節活動喔
位於五樓的金色三麥也是非常多人吃的一家餐廳
還有不二家很多人在"看",不一定會買XD
地下室2F的球球裝飾蠻可愛的
但不知道會不會嚇到有密集恐懼症的人啊XD
圖圖果冰淇淋
注意他是秤重計價的
我媽同事沒看清楚
跑去和我媽哭訴他那隻兩百多XDD
圖圖果對面剛好是果楓小舖
圖圖果用完冰還可以選料喔
不知道為啥那天看到很多南瓜
因為萬聖節嗎?!
這是真的喔,美國進口的
又邊是特殊造型包子
記得以前不是那家啊~感覺夢時代的店常常換耶......
這家新開的眼鏡店:OWNDAYS 生意就倒是不錯
我也在這邊配一隻
方便快速,而且他們眼鏡蠻輕盈的呢~
以上就是介紹晶湯匙泰式料理&夢時代店內隨手拍喔
歡迎與飯桶家族一起交流經驗與分享^^
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