美食專欄創意甜點就來至於【CJ Patisserie創意甜點】
【CJ Patisserie創意甜點】是一間由兩個甜點師傅C&J，在經過日本與法國的糕點文化洗禮後，決心從自已的專業出發，以法式甜點為基礎挖掘及融入台灣的在地優質農作，不只喚醒台灣人曾有的血脈記憶，也讓外國人在品嘗的同時也彷彿旅行了台灣這個寶島!現在就讓我們帶著這只華麗的手提箱，一起探索~「福爾摩沙」~
▲宅配包裝
【CJ Patisserie創意甜點】本次邀約的商品是店家熱門的極致抹茶米蜂蜜蛋糕與爆米香(大人味海鹽焦糖/法式純巧克力)，說到抹茶搭配上蜂蜜蛋糕應該是很多人的最愛，商品的包裝都可以看出店家的用心，接下來就讓我們一起來體驗一下店家的招牌商品吧！
▲極致抹茶米蜂蜜蛋糕
蛋糕採用訂作的木盒包裝，也少見包裝這樣精緻有質感，蛋糕的上下都有進行薄紙包裝，保護蛋糕也避免碰撞到蛋糕影響到商品味道，打開木質包裝盒可以看到蛋糕上面，有小小一片金箔凸顯貴氣，蛋糕的本體採用的蛋選至彰化人行牧場的紅麴蛋，不只是膽固醇比一般蛋少了40%，連抹茶粉都採用至靜岡浜佐園抹茶粉，呈現的墨綠色澤讓蛋糕有淡淡的蜂蜜抹茶香氣，蛋糕甜度採用日本進口的上白糖，除了不會讓蛋糕太過於甜也油膩的口感，底部仍很傳統保留長崎蛋糕的雙目糖增加口感。
▲爆米花(大人味海鹽焦糖/法式純巧克力)
與部落廚房合作的台梗9號彩虹山泉米，爆出的米香在搭配法式作法，有別於一般的爆米香比較像是吃爆米花一樣有Ｑ脆口感。
▲大人味海鹽焦糖
屬於鹹甜鹹甜的焦香味，越吃越ㄙㄨㄚˋ嘴，瞬間就吃光光好滿足！
▲法式純巧克力
有巧克力特有的微微苦澀，吃起來比較不會太膩，偏愛原味巧克力的人不可錯過的好滋味！
【CJ Patisserie創意甜點】可以看見兩位甜點師傅將法式/日式料理的手法，融入台灣食材內做出許多的變化，光看每一種的結合就令人驚豔不已，突然好想再吃吃其他的口味蛋糕與餅乾，應該都是一種的享受！
【店家資訊】
CJ Patisserie創意甜點
電話：0935-995-408
官方臉書：CJ Patisserie
官方網站：CJ Patisserie
銀翼飛翔~因為愛吃又嘴饞，所以縱使工作忙碌也要用盡一切去品嚐各地的美食，因為這就是在圓一個夢,圓一個可以嚐盡美食的夢用照片文字訴說著每一個美食的背後故事,歡迎來到銀翼飛翔の吃貨時代
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