美食專欄【高雄】川巴子廚房．正宗又道地的四川功夫私房料理
豬爸豬媽與他們的好友有定期聚餐的習慣，三不五十常常都會有新的店出現讓他們吃
每次爸媽聚餐完後吃到不錯的餐廳，都一定會帶我們全家大小二訪去吃一下
這次豬豬要介紹的「川巴子廚房」就是我吃過覺得一定要推薦的一間川菜餐廳
平時若跟朋友聚餐我們大部份都是選擇西餐或日式比較多，中式比較少
但這間川巴子廚房，下次我會推薦給朋友叫大家一起來去吃
川巴子廚房的地理位置還不錯，離瑞豐夜市很近，由於它是在巷弄內
所以比較沒這麼起眼
但是其實非常好找，從瑞豐夜市外頭的裕誠路到華榮路轉個彎進文忠路就到了
在虎拉麵的旁邊
來說說為什麼特別想推薦川巴子廚房的原因！
主要是因為豬豬覺得老闆娘真的是超級專業的
每次去每次點餐都可以把他們每一到菜每一道料理講解的非常清楚
用什麼食材怎麼料理...等
還會依據人數及個人喜好推薦最適合你們的餐點，我看她每點一桌菜都要花一點點時間
詳細的講解除了讓客人明白之外，也是對他們家料理非常有自信的象徵，優！
店門口
川巴子廚房的特色料理，真的可以感覺到他們的用心，真心不騙
一旁的小型活動看版
目前有四菜一湯只要$688的合菜，可供3~5人享用，非常划算 需要特別注意這個四菜一湯的合菜無法指定菜色，菜色由川巴子廚房當日安排
進門的等待區
營業時間分成午餐11:30~02:30及晚餐05:30~9:30
寬敞的店內
簡單的擺設
牆上掛的紅底黑字是川巴子廚房的招牌料理
店內牆上的黑板也提供推薦的功夫菜及活動
結帳櫃台
MENU
每桌都有提供的茶水，這天我們喝到的應該是烏龍茶（我忘記問了！@0@）
免費供應的小菜
蔥油雞
可辣可不辣，隨客人喜好調整
我沒給你唬，雞肉超鮮甜的
魚香茄子
這道是我當天最愛！超級下飯XDDD
回鍋肉
這道回鍋肉真的超級香，青蒜苗的味道都有炒出來，還有我愛吃的青椒（大笑）
川丸子粉絲湯
丸子一看就是自己做的，稍微炸過吃起來口感不錯
剁椒魚，當天我們吃的是廬魚，爆炸好吃（大推！！）
這道是豬豬特別想推薦愛吃辣的朋友點的一道料理
它真的辣到翻掉
當天這樣吃下來單點超過$1,000，但有活動點四蔡一湯只要$688，有夠划算的
需要特別注意這個四菜一湯的合菜無法指定菜色，菜色由川巴子廚房當日安排
而豬豬認為川巴子廚房的料理稱四川料理功夫菜一點也不為過
每一項食材都非常新鮮，還不是口頭說說
那種鮮甜在川巴子廚房的料理中是吃的出來的
雖然店內沒什麼裝潢，但料理真的超級棒！基本上川巴子廚房已經是我的口袋店之一了
非常推薦給喜歡吃中式料理或川菜料理的朋友前往！
喔！對了！喜歡吃辣的朋友我也推薦（笑）
然後點餐的時候有什麼問題請盡量問老闆娘，她都會很樂意的回答的XDDD
另外就是川巴子廚房生意不錯，假日常客滿，建議要前往的朋友先打電話訂位比較保險
若是三五好友想聚餐，也可以事先訂位選擇一桌合菜也很不賴唷！
吃不完還可以外帶呢！（大姆指）
原文連結：http://iyong.pixnet.net/blog/post/44324050
--------------------------------------------------------------------------------------------------------川巴子廚房電話：07-554-0199
地址：高雄市鼓山區文忠路163號（華榮路與文忠路口，虎拉麵隔壁）
營業時間：週二至週日 11:30 - 14:30 / 17:30 - 21:30
