美食專欄太妃鍋 小巨蛋平價火鍋 平價鍋物/小火鍋/大骨湯頭/育達商職美食 ❤跟著Livia享受人生❤
以前讀大學時，就有聽過一個說法，想吃平價美食，走到學校附近就能找的到，
這說法我出了社會之後，真的是越來越覺得有道理，這間位在台北知名學校育達商職附近的太妃鍋，
價格走的是超級親民，是一般小資族還有學生都能負擔的起的價位，
重點是這樣的價位卻有著超級迷人的湯頭已經滿滿食材鍋料，
如果是室內用餐，還有無限暢飲的白飯以及飲料、冰品就是一個絕對吃得飽的概念阿！
交通非常便利的太妃鍋，不管是要搭公車還是搭捷運，還是你要開車騎車來，
太妃鍋這附近都很便利，吃完之後也可以稍微散散步，南京東路上有店家可以走走晃晃，
吃太飽要消化一下 XDD
我本身很愛吃火鍋，大火鍋小火鍋我都喜歡，不過坦白說我在外面吃火鍋，
很少喝湯超過兩口，因為之前爆發的食安風暴，讓我對於火鍋真的是又愛又恨阿！
一方面愛吃無法控制自己，但又很擔心那湯頭是使用某些粉去加水調出來的，
所以我都盡可能少喝點湯，雖然我媽說這樣沒有閃過多少 XDD 但我覺得心裡有比較安心一點啊~~(扭)
可是這次來到這間太妃鍋，我跟丞哥是把湯給喝光，因為一進到店內點餐時，
貼心的老闆娘就主動告訴我太妃鍋所有火鍋的湯頭熬煮材料，並且是每天新鮮熬煮，
每一鍋湯頭都是利用大骨、蔬果去熬煮48小時的純正湯頭，齁又！老闆就是走一個真材實料腳踏實地的路線。
像這樣摸著良心在熬煮湯頭，在現在這種社會真的很讓人感動，
畢竟某些粉只要五分鐘就可以搞定一天甚至一個星期的火鍋湯頭，但太妃鍋老闆卻願意花高成本跟時間去慢慢熬煮，
目的就是希望上門的客人都能吃的健康吃的安心阿！又在學校附近整個就是不殘害國家棟樑的概念 XDD
會取名叫太妃鍋是有一段歷史故事的，我覺得這由來很逗趣，反正簡單來說，
就是以前某位太妃得了厭食症，底下的人為了讓太妃進食，就研發出這款帶有胡椒香的湯料理，
太妃就順利吃食物接著就愛上這一味，慢慢流傳到今日，是不是超可愛 XDD
擁有多種湯頭可以選擇的太妃鍋，敢吃辣的人我大力推薦招牌太妃鍋，
不過如果你吃辣則可以選擇龍骨鍋，這是不辣的太妃鍋，其他還有蒜頭、番茄，有機會都想來嘗試看看。
除了鍋子原本的基本菜盤以及火鍋料之外，跟我一樣肚子很餓的人，
可以再另外加點像是蝦子、豆皮等配菜喔！
然後跟這太妃鍋湯頭搭配王子麵，超！正！點！哈哈哈！吃得下的人可以加點一下。
最近天氣越來越冷，想吃暖暖身的鍋物的人，我推薦這間太妃鍋哦哦哦哦！
(吃完太妃鍋不要忘記來點冰淇淋，火鍋吃完最適合的甜點，耶耶耶！)
太妃鍋資訊
地址：台北市松山區八德路三段155巷21號
電話：02-25786108
營業時間：11:00 - 14:00 、17:00 - 22:00
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