本家台灣咖喱.高雄店 ๑日式咖哩V.S.台灣肉燥.重量級台日混血

本家台湾咖喱由一間以餐飲業為主的公司所經營

目前在台灣有七個品牌,共開設了18間店鋪

社長是日本人,將正統日式咖喱帶來台灣

卻將台灣肉燥加入咖喱飯內

是怎樣的想法,意外的讓這組合產生美妙火花

正常一人份的量就算大了

還推出七人份,超過一公斤的巨無霸咖喱

歡迎大胃王們前往挑戰!!

台灣咖喱目前有以下這些店鋪

＠台北＠-大安區延吉街137巷2號

-大安區ㄧ段51巷3號

-中山區松江路123巷7-1號

-中正區新生南路ㄧ段6號之9

＠台中＠-西屯區大墩十九街1號

＠台南＠-北區北門路二段27號

＠高雄＠-左營區忠言路70號

高雄店位在富民路與忠言路的交叉口,近捷運凹子底站

這一帶餐廳超多的,競爭好激烈

像是義郎創作壽司、楓茶記、芙兒鬆餅、五円紙の鍋、咖咖加...等

台灣咖喱也來搶這塊大餅,想必有一定的實力

三角窗的絕佳地點,加上黃通通的外觀,相當醒目

機車可以停騎樓上

汽車就要找一下路邊停車格,或是義郎旁邊也有收費停車場

搭捷運最方便,稍微走一段路,剛好吃飽散步

忠言路這間是於今年一月份開幕

目前高雄澄清店,也快與民眾見面瞜~

黃澄澄的代表色,與萬聖節好搭XD

這裡也是深夜食堂,營業到凌晨一點歐~

夜貓子不怕宵夜沒地方去

日本人無極限

單賣咖喱飯好像沒什麼特別

推出這重達1300克的巨無霸咖喱

話題性十足

之前食尚玩家的莎莎和愷樂,也有在台北店挑戰過歐~

富士山龍也是旗下企業品牌之一

兩家的風格還真的有些類似呢!

工作人員都很活潑、熱情

一進店裡就感受到熱鬧、愉悅的氣氛

唯一的缺點就是這開放性廚房

我們吃完這餐,都沾上一身油煙味了

店長也知道這極大的問題

積極的想辦法,希望能盡快改善

原來社長是燒肉店出身,喜歡與客人互動

還希望製作餐點時,就能讓香味飄散到客人那

出發點是蠻好的

不過餐點有油炸項目,真的不太適合說(汗)

只有一樓的用餐區,空間還算寬敞

吧檯座位區可以近距離看餐點製作

貼心的設製桌子下可放隨身物品

坐在這用餐,孤獨美食家的氛圍都湧上來了

每桌都已放置餐具、面紙及辣粉

泡菜及冰開水是客人入座後會送上

=MENU=

餐點很簡單,就是咖喱飯

依不同的配料有所選擇,也有單點項目

價位落在$190~$300

可爾必思實在太搭,覺得點的太對了

有原味、芒果、水蜜桃口味可選擇

酸甜的乳酸飲料,讓重口味的咖喱飯多了清爽

味蕾的負擔不會一直這麼大

冰冰涼涼的餐後喝,實在滿足啊~(雙眼愛心)

餐點都上桌瞜~

兩人份而已,看起來卻好多

單人份的量就是這麼多

看起來很彭派的綜合台灣咖哩飯,兩個女生分食都很足夠

初訪台灣咖喱的朋友,建議點包山包海的綜合口味

除了招牌肉燥咖喱就很經典

另外配菜還有炸豬排、炸雞塊及涮豬肉

通通都能吃到,超開心

最誘人的莫過於咖喱飯上頭的生蛋黃

戳破它,緩緩留下的模樣光看就療癒

攪拌一下,讓美味更上一層樓

與咖喱飯完美結合

社長的阿嬤是台南人

因此想到讓日式咖喱結合台灣肉燥

肉燥是台南擔仔麵風味

本身就有鹹香味,及肉末口感

搭上日式黑咖喱,原來這麼搭嘎

加了蛋黃吃起來更溫順,不會死鹹或膩口

金黃蛋液包覆每顆飯粒

濃郁蛋香味不會搶走咖喱風采,反而輔助的恰恰好

炸雞塊也是店裡必點前幾名

深受小朋友喜愛的口味

麵衣很薄,雞塊是雞腿肉部位

吃起來不會柴柴的,也沒有炸過頭變的乾巴巴

保有嫩嫩又有彈性的口感歐~

這很像台灣小吃臭豆腐會搭配的台式泡菜

可是經過完美比例調味醃漬而成

很多人都是為了這味,一訪再訪台灣咖喱的呢!

吃起來清脆爽口,搭配咖喱飯吃超涮嘴

也能攝取到蔬菜的纖維質,讓飲食更均衡

涮豬肉可不是白白的水煮五花肉而已

吃起來很像壽喜燒的豬肉片

鹹鹹甜甜的,一點也不無聊

加入蔥蒜就真的好像在吃火鍋一樣

一碗咖喱一次滿足多種需求

豬排也是超後切,份量十足

口感是帶有筋性嚼勁的

光是這一大塊能吃完,就也七分飽

整盤吃完真的飽到天靈蓋

不敢想像巨無霸咖喱該如何完食啊!

炸雞塊單獨出來當配角,每一個塊頭又更大了些

去骨去炸,吃起來方便又美味,怪不得攻佔小朋友群

稍微有醃製過,雞肉單吃也很有味

黑咖喱口味很獨特,不像傳統日式咖喱偏甜

吃起來帶著辛香,還有微微苦味

加入多種蔬果熬煮而成,又多了清甜香氣

與香噴噴的肉燥結合,添加更多台灣元素,泡菜及蔥蒜

就像王與后的對決,蹦出的火花超激烈

綜合咖喱飯被放大燈照到

變成這巨無霸咖喱飯

重達1300克!!

是7人份的超大份量

歡迎各路大胃王前來挑戰

20分鐘內吃完,就算挑戰成功

店家會免費招待歐～

吃不完的話其實也只要$500,相當划算

整盤端起能感受到沉重的份量

光端上桌就夠讓人驚呼了

沒有要單人挑戰的話,也可跟朋友一起分食

讓聚餐氣氛更熱鬧有趣,留下特別的回憶

-------------------------------------以上。本篇為合作邀約-------------------------------------

►►店家小資訊

台灣咖哩.高雄店

地址：高雄市左營區忠言路70號

電話：07-5569605

營業時間：11:00~1:00

提供wifi：☑有□無