Oldies Burger 新美式文化料理 -- 創新風格的美式漢堡&早午餐

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餐廳名稱：Oldies Burger 新美式文化料理

消費時間：2016年10月2日

地址：台北市大同區華陰街57號1樓

電話：(02) 2552-6222

營業時間：每天 午餐(12:00-15:00) / 晚餐(17:00-21:00)

每人平均價位：280~680

可否刷卡：可

有無包廂：無

推薦菜色：田納西燒烤漢堡、墨式焗烤起司蛋燉鍋、烤雞漢堡、瑪雅日出漢堡

店家FB粉絲頁：https://www.facebook.com/theOldiesBURGER

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10/2(日)當天晚上就要搭高鐵回台南了

我們就決定在台北車站附近晚餐

在高中同學的推薦下

我們選在京站後面華陰街上的Oldies Burger

餐廳內部的布置很走美式風

並且結合復古和新潮

燈光偏昏暗

座位是挺舒適的

牆上有許多插畫藝術家和寫實藝術家的作品

這家供應的餐點主要為漢堡、三明治、早午餐等

以及各式各樣的美式和墨式料理

口味和食材搭配都很創新唷！

接下來就看看我們點了哪些餐點吧

薯條率先登場

熱騰騰又香脆

仙人掌果實檸檬蝦沙拉

有生菜、鮮蝦、聖女番茄、紅火龍果等

鮮蝦肉質紮實又Q彈

搭著酸酸甜甜的紅火龍果挺清爽又開胃的

巴西海鮮濃湯

巴西海鮮濃湯是用十種巴西香料搭配白魚熬煮的濃湯

裡面還有鮮蝦和淡菜以及口感紮實的麵包

濃湯溫潤濃郁又帶有辛香料的嗆辣以及海鮮的鮮味

味道很豐富又夠勁

我們點的漢堡登場啦！

都放在鐵鍋上

每個漢堡料都很豐富哩！

田納西燒烤漢堡

裡面夾著牛肉漢堡排波羅伏諾起司、火烤番茄、焦糖洋蔥、香脆煙燻培根、太陽蛋

再淋上健力士(Guinness)黑啤酒燒烤醬

這家的牛肉漢堡排是選用美國Prime等級的牛肩胛肉製作的

滿滿肉汁味道不錯

跟鹹香培根和帶有甘甜味的黑啤酒燒烤醬真是絕配

加上滑嫩的太陽蛋更增添整個漢堡的豐富口感

瑪雅日出漢堡

裡面墨西哥風味醃製牛肉漢堡排、切達起司、傑克起司、酸奶、酪梨醬、碳烤莎莎醬、

獨家醃製翡翠辣椒

很走墨式風的漢堡

勁辣又美味

兩種起司和酸奶則是帶來香濃滋味

烤雞漢堡

選用整塊帶皮新鮮的雞胸肉

再用美式傳統醬料醃製

烤出來的肉質鮮嫩又有彈性又可口

並且帶有燒烤香氣

淋醬我選擇健力士黑啤酒碳烤醬

此外我還加點了瑞士起司和培根搭起來更美味

墨式焗烤起司蛋燉鍋

熱熱的鐵鍋放上兩個太陽蛋、焗烤海鮮(鮮蝦、淡菜、花枝)、花椰菜和脆餅

並淋上墨西哥辣醬

食用方式可以將太陽蛋和辣醬一起攪拌

再用脆餅沾著吃

焗烤海鮮搭著蛋和辣醬一起吃也很美味

真是很特別的墨西哥風味的早午餐

我們都對Oldies Burger的餐點印象很棒！

無論是漢堡和早午餐等餐點

都很創新而且風味很讚份量又大

並且總是帶來驚喜感

這家的老闆人很有性格不過也很親切唷！

他相當熱中美式文化並且喜愛料理和旅行

我們跟他聊天都挺愉快的

聽他分享一些故事挺有趣的

在此推薦大家可以來好好品嘗這家的美墨料理啦！

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